Włoska czy niemiecka? Sprawdziliśmy, skąd naprawdę pochodzi kawa w Lidlu

Opublikowano: 28.03.2026Autor: Michał ModzelewskiDrukujUdostępnij

Kawa towarzyszy większości z nas niemal codziennie — a bywa, że sięgamy po nią kilka razy w ciągu dnia. Gdy wybieramy ziarna, liczy się cena, smak i coraz częściej także to, skąd naprawdę pochodzą. W końcu to Włosi uchodzą za mistrzów kawowego rzemiosła. Tylko czy podczas zwykłych zakupów w Lidlu da się od razu wrzucić do koszyka kawę faktycznie „made in Italy”, czy na ten smak trzeba polować dopiero w trakcie tygodnia włoskiego?

1. Dlaczego Włosi piją kawę inaczej
2. Włoskie marki kawy w Lidlu: Lavazza i inne
3. Certyfikat Rainforest Alliance na kawie

Dlaczego Włosi piją kawę inaczej

Dla wielu osób kawa to napój, bez którego trudno ruszyć z miejsca o poranku. Jednak we Włoszech kawa znaczy znacznie więcej – jest codziennym rytuałem, elementem tożsamości i gestem gościnności. Warto przyjrzeć się bliżej, jak to się stało, że właśnie Włosi wynieśli ją do rangi małej sztuki.

Pierwsze ziarna kawy dotarły do Europy w XVII wieku, a Wenecja – jako ważny port handlowy – była jedną z głównych bram, przez które trafiały na kontynent. Początkowo kawę traktowano jak ciekawostkę z dalekich stron, a nawet coś na kształt lekarstwa, ale bardzo szybko podbiła włoskie podniebienia. To właśnie we Włoszech narodziło się espresso – niewielka filiżanka, za to z potężnym smakiem i energią. Na początku XX wieku Luigi Bezzera, twórca pierwszego ekspresu ciśnieniowego, odmienił sposób parzenia kawy i zapoczątkował rewolucję, która trwa do dziś.

We Włoszech kawa rządzi się konkretnymi zasadami – często zaskakującymi dla przyjezdnych:

• Espresso – podstawa całej kawowej kultury. Mocne, aromatyczne, najczęściej wypijane przy barze, szybko i bez celebrowania w nieskończoność.
• Ristretto – jeszcze krótsze, jeszcze bardziej intensywne niż klasyczne espresso.
• Cappuccino – espresso z mleczną pianką, typowo śniadaniowe. Włosi zwykle zamawiają je tylko do godziny 11, bo wierzą, że później mleko jest zbyt ciężkie dla żołądka.
• Caffè latte – więcej mleka, mniej kawy; łagodniejsza opcja, także mocno kojarzona z porankiem.
• Macchiato – espresso „muśnięte” odrobiną mleka.

Włoska kawa nie potrzebuje ozdobników – smakowe syropy czy bita śmietana są tam często postrzegane jako pomysł stworzony pod turystów. Dla Włochów liczy się prostota: czysta esencja smaku, aromatu i dobrze zaparzonej kawy.

Włoskie marki kawy w Lidlu: Lavazza i inne

Włosi nie tylko wymyślili espresso, ale też potrafili przekuć je w ogromny biznes. Dziś włoskie marki kawy rozpoznaje się na całym świecie, a dla wielu są one symbolem jakości i dopracowanego smaku. W Lidlu na co dzień bez problemu trafisz na kawy marki Lavazza.

Lavazza narodziła się w Turynie w 1895 roku. To jedna z najsłynniejszych włoskich marek, dostępna niemal na każdym rynku. To właśnie Lavazza spopularyzowała pomysł gotowych mieszanek kawowych – łączenia różnych ziaren tak, aby za każdym razem uzyskać powtarzalny, charakterystyczny smak.

Podczas akcji promocyjnej Tydzień Włoski, gdy w Lidlu pojawiają się atrakcyjne ceny na włoskie produkty – sery, wędliny, oliwki, makarony czy sosy – możesz upolować także inne znane i cenione włoskie marki kaw:

• Segafredo Zanetti – marka z Bolonii, należąca do dużej grupy Massimo Zanetti Beverage. Rozpoznawalna zarówno w domach, jak i w kawiarniach oraz restauracjach. Mocno kojarzona z kulturą espresso na całym świecie.
• Kimbo – wywodzi się z Neapolu, miasta słynącego z intensywnej tradycji picia kawy. Kimbo jest szczególnie lubiana na południu Włoch, a jednocześnie coraz śmielej zdobywa popularność także poza ich granicami.

Certyfikat Rainforest Alliance na kawie

Rainforest Alliance to międzynarodowa organizacja non-profit, która od lat 80. XX wieku wspiera ochronę przyrody i lepsze warunki pracy oraz życia osób zajmujących się uprawą. Jej znak trafia na produkty (w tym kawę), które spełniają określone wymagania dotyczące odpowiedzialnej produkcji.

Sięgając po kawę z certyfikatem Rainforest Alliance:

• wspieramy bardziej zrównoważony sposób uprawy i produkcji,
• pomagamy chronić tropikalne ekosystemy,
• dokładamy cegiełkę do poprawy warunków życia i pracy ludzi zatrudnionych na plantacjach.

Warto wiedzieć, że taki certyfikat znajdziemy także na kawie Bellarom. To marka własna kaw dostępna w Lidlu, która – jak podaje opis na stronie produktu – ma wyróżniać się głębokim aromatem i wysoką jakością. Kawa jest wytwarzana w palarni Bon Presso w Rheine w Niemczech. Ziarna i wersje mielone nadają się do przygotowania w ekspresach, kawiarce, french pressie oraz metodach alternatywnych. W stałej ofercie znajdziemy:

• Bellarom Barista Crema – Kawa palona, ziarnista o kremowym, aksamitnym profilu. To mieszanka starannie dobranych ziaren pochodzących z wybranych regionów świata, dzięki czemu ma łagodny, harmonijny i zrównoważony smak. Idealna do: Caffe crema, caffe latte oraz cafe au lait.
• Bellarom Crema Classico - Kawa palona, ziarnista o przyjemnie kremowym i aksamitnym smaku. Bardzo dobrze sprawdza się w ekspresach automatycznych.
• Caffe Crema & Aroma - Kawa palona, ziarnista, świetny wybór do ekspresów automatycznych. Idealna do: Espresso, Caffe crema, Cappucino i Latte Macchiato
• Espresso Cremoso - Kawa palona, ziarnista o intensywnym, a jednocześnie aksamitnym smaku. Dobrze sprawdzi się w ekspresach automatycznych. Idealna do: Espresso, Caffe crema, Cappucino i Latte Macchiato
• Bellarom GOLD - Kawa palona, mielona o głębokim, wyrazistym smaku. Sprawdzi się w ekspresach automatycznych, kawiarkach i zaparzaczach tłokowych (French press). Idealna do: Espresso, Caffe crema, Cappucino i Latte Macchiato.

Źródła:

• https://www.lidl.pl/c/bellarom/s10011832
• https://www.rainforest-alliance.org/
• Schaefer, B. (2018). Kawa. Ukryte życie ziaren. Warszawa: Wydawnictwo Marginesy