Jest smaczniejsza i mniej wymagająca niż borówki amerykańskie. To najłatwiejszy w uprawie krzew owocowy
Jeśli marzysz o własnych owocach w ogrodzie, ale nie chcesz poświęcać wiele czasu na pielęgnację, strzałem w dziesiątkę będzie jagoda kamczacka. Te wydłużone, słodkie owocki są nawet zdrowsze i smaczniejsze niż borówka amerykańska. Ale to tylko początek długiej listy powodów, dla których warto ją zaprosić do swojego ogrodu.
Z tego artykułu dowiesz się:
Dlaczego warto posadzić jagodę kamczacką?
Jagoda kamczacka to mało wymagający krzew zachwyca wyjątkową odpornością i wczesnym owocowaniem – pierwsze owoce dojrzewają już w maju, czyli znacznie wcześniej niż większość krzewów jagodowych.
Jagoda kamczacka (Lonicera caerulea) pochodzi z Syberii, dlatego bez problemu radzi sobie z mroźnymi zimami i wiosennymi przymrozkami. Do tego jest niemal całkowicie odporna na choroby i szkodniki. Jej owoce przypominają smakowo połączenie borówki i jagody leśnej, a przy tym są bogate w witaminy i antyoksydanty.
Sadzenie – kiedy i jak?
Jagodę kamczacką najlepiej sadzić wczesną wiosną lub jesienią. Krzewy rozmieszcza się w odstępach co 1–1,5 metra. Rośliny potrzebują dość dużo miejsca, ponieważ z czasem osiągają szerokość około 1 metra i wysokość do 1,5 metra. Warto posadzić co najmniej dwie różne odmiany, ponieważ zewnętrzne zapylacze zwiększają plonowanie.
Najlepiej rośnie w glebie żyznej, próchniczej, o lekko kwaśnym odczynie (pH 5,5–6,5). Dobrze znosi stanowiska słoneczne, choć toleruje też lekki cień. Unikaj jedynie terenów podmokłych – jagoda nie lubi zastojów wody. Sprawdź, jak wybrać sadzonki jagody kamczackiej.
Pielęgnacja bez stresu
Pielęgnacja jagody kamczackiej to czysta przyjemność. Nie wymaga skomplikowanych zabiegów, podstawą jest regularne podlewanie. Potrzebuje wody zwłaszcza podczas suszy i w okresie owocowania. Wiosną warto zastosować nawóz wieloskładnikowy przeznaczony dla roślin jagodowych lub po prostu dobrze rozłożony kompost.
Przycinanie ogranicza się głównie do usuwania martwych i słabych pędów raz na kilka lat. Krzew nie wymaga corocznego formowania, co czyni go jeszcze bardziej przyjaznym dla początkujących ogrodników.
Zdrowie prosto z krzaka
Owoce jagody kamczackiej są nie tylko smaczne, ale też niezwykle zdrowe. Zawierają duże ilości witaminy C, antocyjanów, błonnika oraz związków o działaniu przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym. Regularne spożywanie może wspierać pracę serca i poprawiać wzrok. Jagoda kamczacka jest jednym z najlepszych źródeł antyoksydantów.
Zbiory przypadają zazwyczaj na maj i czerwiec, w zależności od odmiany i pogody. Owoce świetnie nadają się do spożycia na surowo, ale równie dobrze sprawdzają się w dżemach, sokach czy deserach. Można dodawać je do owsianki, naleśników i placuszków.