Ogórki kiełkują w 10 dni, ale w domu można trzymać je tylko 2–3 tygodnie – po tym czasie są do wyrzucenia
Czy to w ogrodzie warzywnym, czy w tunelu foliowym albo na balkonie – ogórki czują się w wielu miejscach doskonale i umilą Wam lato swoimi świeżymi, chrupiącymi owocami. Ogórki nalezą do roślin warzywnych, których rozsadę możecie łatwo sami przygotować w domu. Aby to się udało, musicie przestrzegać jednak pewnych zasad, ponieważ ogórki są wrażliwe i bardzo ciepłolubne.
- Jaką odmianę ogórków wybrać na rozsadę?
- Odpowiednia pora na rozsadę ogórków
- Kilka rad – od siewu do sadzenia ogórków
- Nie warto pozyskiwać nasion z własnych ogórków
Jaką odmianę ogórków wybrać na rozsadę?
Na jaką odmianę ogórków się zdecydujecie, zależy od odpowiedzi na dwa pytania: Gdzie Wasze ogórki będą rosły? Co zamierzacie z nimi zrobić? W zależności od tego, czy chcecie je posadzić w szklarni lub tunelu, na rabacie albo w pojemniku, macie do wyboru rozmaite odmiany. Wiele odmian na przykład klasycznych ogórków wężowych czuje się najlepiej w szklarni.
Na szczęście są odmiany do gruntu przynajmniej tak samo smaczne – często może nie tak duże i ze skórką nie całkiem gładką, ale nawet bardziej aromatyczne, dłużej świeże i chrupiące. Na rabaty warzywne dobrze jest wybrać mocne odmiany, które podczas deszczowego lata będą odporne na mączniaka.
Do uprawy pod szkłem lub folią doskonale nadaje się na przykład partenokarpiczna odmiana ‘Helena’. Tego rodzaju odmiany tworzą owoce bez konieczności zapylania, a kwiaty są wyłącznie żeńskie. Nie potrzebują męskiego pyłku, nie wytwarzają nasion.
Jeśli zdecydujecie się na wybór odmiany partenokarpicznej, nie powinniście sadzić ogórków z męskimi kwiatami ani w szklarni, ani w pobliżu. W przeciwnym razie pracowite pszczółki przeniosą pyłek gdzie się tylko da i zepsują Wam zbiory.
Odpowiednia pora na rozsadę ogórków
Ogórki może wysiewać w domu na rozsadę już od początku kwietnia. Wysiew etapowy jest opłacalny, ponieważ wysiewając nasiona w dwóch-czterech rzutach od kwietnia do połowy czerwca, macie przez cały sezon ogórki w różnych stadiach rozwoju.
Jest to praktyczne, jako że młodsze rośliny są bardziej odporne na mączniaka prawdziwego i rzekomego niż starsze, a trudno całkowicie uniknąć zakażenia tymi chorobami. Ogórki bardzo szybko kiełkują: po około dziesięciu dniach pokazują się już zielone siewki. W każdym razie nie powinno się trzymać roślin w domu dłużej niż dwa do trzech tygodni. Po tym czasie mają już zbyt mało światła do rozwoju, pędy stają się wydłużone i podatne na choroby.
Kilka rad – od siewu do sadzenia ogórków
Aby uprawa ogórków przebiegała bez problemów, dobrze jest pamiętać o kilku rzeczach:
- Ile sztuk sadzonek wyhodować?
Do kompletnego zaopatrzenia rodziny w ogórki potrzebujecie uprawiać dwie do czterech roślin na osobę. Jeśli chcecie na koniec lata przygotować zapas ogórków kiszonych albo ogórkowych sałatek, możecie oczywiście zaplanować parę sadzonek więcej.
- Co jest potrzebne do przygotowania sadzonek?
Potrzebny sprzęt możecie szybko przygotować: Potrzebujecie małe doniczki, najlepiej 10 cm x 10 cm, dojrzały kompost albo ziemia do ogórków, wybrane nasiona oraz mała konewka. Czy macie siać nasiona w kompost? Tak! Jeśli kompost jest dobrze dojrzały i dokładnie przesiany, nasiona ogórków będą się w nim czuły jak pączki w maśle.
W doniczkach wypełnionych kompostem albo ziemią do ogórków wyciskacie pojedyncze dołki o głębokości ok. 2 cm i układacie w nich po dwa nasiona. Dlaczego dwa? Dla pewności. Niestety, nie z każdego ziarenka wyrośnie dorodna roślina. Dlatego praktycznie jest włożyć do doniczki dwie sztuki i później wybrać mocniejszą, jeżeli oba nasiona wykiełkują. Nasiona przykrywa się ziemią, uciska i na koniec podlewa.
- Nie pikować ogórków
Inaczej niż na przykład pomidory albo kapusta, ogórki mają taki kaprys, że nie znoszą, kiedy wyciąga się je z doniczki. Ponieważ ogórki nie chcą być pikowane, dlatego od początku trafiają do doniczek, w których będą mogły zostać aż do posadzenia. Taki jest powód, dla którego ich doniczki do siewu powinny być stosunkowo duże.
- Zachować odpowiednią temperaturę
Do kiełkowania potrzebują ogórki około 25°C, dlatego najczęściej ustawia się je w pobliżu grzejników. Pomóc może też mata grzewcza, aby nasiona miały ciepło i siewki jak najprędzej wysunęły główki z gleby. Kiedy małe roślinki wyjrzą nad powierzchnię podłoża, chcą od razu zająć się fotosyntezą i potrzebują do tego światła - i to dużo światła, najlepiej 16 godzin dziennie.
Ponieważ na początku kwietnia trudno jest jeszcze o tak długi okres dziennego nasłonecznienia na parapecie okiennym, dobrze jest skorzystać z pomocy lampy LED do rozsady. Po kiełkowaniu siewkom dobrze robi pobyt w nieco chłodniejszym pomieszczeniu; idealne są temperatury między 16°C i 19°C.
- Ogórki mają duży apetyt
Kiedy tylko Wasze siewki skończą dwa-trzy tygodnie, nadchodzi czas na pierwszą dawkę nawozu. Najlepiej nawozić ogórki razem z podlewaniem. Odpowiedni jest rozcieńczony nawóz organiczny – młode ogórki początkowo nie potrzebują aż tak dużo nawozu, ale dzięki dawce azotu będą rosły silne i zdrowe.
- Nie należy ogórków rozpieszczać
Najpierw podstawowa rada: nie podlewajcie młodych roślinek z góry do doniczki. O wiele lepiej jest nalewać wody do podstawki, na której stoją doniczki. Ogórki pobierają wtedy tyle wody, ile potrzebują. Jest to najprostsza i najlepsza metoda podlewania młodych roślin, a jednocześnie umożliwia podawanie w wodzie nawozu.
Ale uwaga: nie rozpieszczajcie swoich roślinek za bardzo! Powinniście zafundować im czasem krótki okres suszy, aby ziemia nieco przeschła. W ten sposób Wasze ogórki nauczą się, że potrzebują dobrze rozwiniętych korzeni, i że czasem same muszą sobie z zaopatrzeniem poradzić.
- Tylko zahartowane idą do grodu
Od połowy maja, kiedy minie zagrożenie ze strony przymrozków, podrośnięte ogórki można przeprowadzić do ogrodu. Jest jednak bardzo ważne, aby młode rośliny wcześniej zahartować i powoli przyzwyczajać je do surowego życia na otwartej przestrzeni. W przeciwnym razie małe przeżyją szok, kiedy nagle zaświeci im na liście słońce albo całe pędy zaczną tańczyć w rytmie wiatru.
Nie warto pozyskiwać nasion z własnych ogórków
Powód jest taki, że ogórki bardzo łatwo krzyżują się z innymi odmianami i gatunkami z rodziny dyniowatych. Właściwości takiego potomstwa mogą wypaść zupełnie inaczej niż rośliny macierzystej. Zalecane jest więc kupowanie nasion do siewu w sklepie ogrodniczym.