Powyższe zdjęcie przedstawia portulaka pospolita. Łacińska nazwa tej rośliny to portulaca oleracea. Zobacz, jak wygląda portulaka pospolita na innych zdjęciach poniżej.
Wróć do artykułu
2/5
Portulaka warzywna
Portulaka pospolita to roślina znana również pod nazwą portulaka warzywna. Liście i wierzchołki młodych pędów portulaki pospolitej mają orzechowo-kwaskowy smak, zawierają dużo witamin i zdrowych kwasów tłuszczowych. Jest interesującym dodatkiem do sałatek, twarogu i innych potraw. O właściwościach leczniczych portulaki pospolitej wspomina już słynna Hildegarda z Bingen, jedenastowieczna frankońska uzdrowicielka.