Powyższe zdjęcie przedstawia rukolę. Łacińska nazwa tej rośliny to eruca vesicaria subsp. sativa. Zobacz, jak wygląda rokietta siewna na innych zdjęciach poniżej.
Wróć do artykułu
2/3
Rukola
Rokietta siewna to roślina znana również pod nazwą rukola. Lekko pikantne, o orzechowym smaku liście rukoli można znaleźć w wielu sałatkach i zupach. Jako przyprawę wykorzystuje się też nasiona rukoli. Do Europy Zachodniej trafiła prawdopodobnie razem z Rzymianami. Po dłuższym zapomnieniu, rukola ponownie zyskała dużą popularność.