Powyższe zdjęcie przedstawia sałatę lodową. Łacińska nazwa tej rośliny to lactuca sativa var. capitata nidus tenerrima.
Zobacz, jak wygląda sałata lodowa na innych zdjęciach poniżej.
2/5
Sałata krucha
Sałata lodowa to roślina znana również pod nazwą sałata krucha.
Sałata lodowa, nazywana też kruchą, jest formą sałaty głowiastej, która z kolei jest odmianą botaniczną sałaty siewnej. Dzięki swoim delikatnym i kruchym liściom stała się jedną z najbardziej popularnych odmian sałaty. Na początku XX wieku była uprawiana w Ameryce i przewożona stamtąd, ze względu na ograniczone wówczas możliwości chłodnicze, w bryłach lodu — stąd nazwa "iceberg salad", czyli "sałata lodowa".
