Krzewy owocowe

Krzewy owocowe - rodzaje, opis, uprawa, pielęgnacja, porady

W dobie, gdy smaczne owoce rodzime i egzotyczne można na co dzień dostać w sklepie, popularność krzewów owocowych uprawianych własnoręcznie na działce lub w ogrodzie, zmalała. Jednak nic nie zastąpi pysznych i zdrowych owoców dojrzewających w słońcu na własnej działce. Owoce mają więcej witamin i mamy pewność, że nie były pryskane. Przedstawiamy najlepsze gatunki krzewów owocowych, które są łatwe w uprawie i nie wymagające, a co ważne dostarczają całe lato pysznych owoców na nasz stół.

Jak wybrać krzewy owocowe do ogrodu lub na działkę

Krzewy owocowe - aranżacja ogrodu, cena sadzonek

Krzewy owocowe sadzimy ze względu na ich walory użytkowe. Są to krzewy, które wydają smaczne owoce o dużej wartości odżywczej. Do krzewów owocowych nie zalicza się roślin, które wydają owoce jadalne, lecz niesmaczne lub nienadające się do spożycia bez obróbki.

Na działkę zwykle wybieramy rośliny owocowe, aby zbierać plony na stół lub na przetwory. Mają one mniejsze walory ozdobne, choć można je wykorzystać do atrakcyjnej aranżacji ogrodu, szczególnie ciekawe krzewy szczepione na pniu. Głównie nastawiamy się jednak na hodowlę własnych owoców, aby zjeść świeże, niepryskane owoce pozbawione chemii. Na sadzonki krzewów owocowych warto zdecydować się tylko wtedy, jeśli mamy zamiar je zbierać i robić przetwory, gdyż zbieranie i wykorzystywanie owoców jest pracochłonne.

Ciekawą propozycją do małych ogrodów są odmiany szczepione na pniu. Wyglądają one jak małe drzewka i ułatwiają zbieranie owoców, gdyż nie trzeba się schylać. Krzewy na pniu są bardzo dekoracyjne i zajmują mało miejsca, dlatego też dobrze sprawdzają się w małych ogrodach. Na pniu szczepi się agrest, porzeczkę, pigwowca lub aronię. Wśród sadzonek na pniu rzadziej spotyka się aronię, pigwowiec czy rokitnik.

Przeciętnie cena sadzonek krzewów owocowych waha się od 15 do 35 zł. Podobnie kształtuje się również cena popularnych sadzonek szczepionych na pniu. Dużo wyższe ceny osiągają pigwowce szczepione na pniu, których sadzonki mogą kosztować do 60 zł.

Krzewy jadalne i trujące o ozdobnych owocach

Nie zawsze jednak interesuje nas zbiór owoców do jedzenia. Do ogrodu rekreacyjnego lub wypoczynkowego wybieramy ozdobne krzewy owocujące o ozdobnych owocach, które długo utrzymują się na krzaku i zdobią ogród także zimą. Ozdobne owoce przyczyniają się również do tego, że ogród jest bardziej ekologiczny, gdyż przyciągają ptaki i pożyteczne owady.

Wybierając dekoracyjne odmiany krzewów o ładnych owocach, warto pamiętać, że są wśród nich rośliny jadalne i trujące. Jadalne owoce, na przykład aronia, rokitnik, dereń, czarny bez, nie są smacznie zjadane z krzaka. Zwykle są zbyt kwaśne, kartoflane, cierpkie lub bez smaku. Jednak świetnie nadają się na przetwory, jak soki, konfitury, czy nalewki.

Krzewy o owocach niejadalnych sadzi się wyłącznie dla ozdoby. Warto jednak pamiętać, że wśród krzewów o ozdobnych owocach niejadalnych, są również rośliny trujące, na przykład cis, śnieguliczka, cis czy ligustr. Lepiej z nich zrezygnować, gdy w ogrodzie bawią się dzieci, które lubią zrywać te owoce do zabawy.

Najpiękniejsze odmiany i sadzonki krzewów owocowych do ogrodu

Popularne krzewy owocowe użytkowe do ogrodu i na działkę

Krzewy owocowe mają większe wymagania uprawowe i potrzebują starannej pielęgnacji. Ich ogromną zaletą jest możliwość posiadania własnych owoców, które są smaczniejsze niż te ze sklepu. Sezonowe owoce, dojrzewające w słońcu zawierają wiele witamin i mamy pewność, że nie były traktowane chemią. Krzewy te są nieduże i nadają się nawet do małego ogrodu.

Najpopularniejsze krzewy owocowe do ogrodu lub na działkę.

• porzeczki,
• agrest,
• borówka amerykańska,
• maliny,
• jeżyny,
• pigwa.

Porzeczka, maliny i agrest nieco wyszły z mody jako rośliny ogrodowe wypierane przez inne owoce dostępne w sklepach w postaci świeżej i przetworów. Nic jednak nie zastąpi owoców dojrzewających w słońcu na własnej działce, szczególnie że zawierają one ogromne ilości witaminy C. Dlatego też porzeczki, maliny i agrest wracają do łask, chociaż zbieranie owoców jest dość trudne, gdyż są to rośliny z kolcami.

Agrest ma małe wymagania uprawowe, lecz lubi suche stanowisko słoneczne. Dostępne są sadzonki klasyczne lub na pniu. Cena sadzonki waha się od 12 do 22 zł. Bardzo łatwa w uprawie jest także porzeczka. Nieco większe wymagania mają maliny i jeżyny, które lubią żyzną glebę i wilgoć. O ile maliny wolą półcień, to jeżyny potrzebują słonecznego stanowiska. Rośliny te trzeba ściółkować, aby zapobiec wzrostowi chwastów, które trudno usunąć spomiędzy kolczastych roślin.

Nowe gatunki krzewów owocowych, które są łatwe w uprawie i wydajne

Coraz bardziej popularne są sadzonki krzewów jagodowych, jak jagoda kamczacka lub jagoda goji. Cena sadzonek waha się od około 15 do 25 zł. Jagoda kamczacka ma małe wymagania co do gleby i rodzi owoce całe lato. Wymaga jednak bardzo słonecznego stanowiska. W naturalnych warunkach krzewy dorastają do wysokości 150 cm. Ich ciemnogranatowe owoce są widoczne z daleka i stanowią ciekawy element dekoracyjny. Owoce świetnie smakują zjadane na świeżo. Nadają się także na przetwory.

Ciekawym krzewem są jagody goji, które są mrozoodporne i długowieczne. Krzew ten ma fioletowe kwiaty i czerwone owoce. Owoce można jeść z krzaka lub przygotować z nich przetwory. Bardzo popularna staje się w polskich ogrodach i na działkach uprawa borówki amerykańskiej, która jest łatwa w uprawie, zaś niewielka przestrzeń działki pozwala dostarczyć owoce dla rodziny na całe lato. Cena sadzonek oscyluje wokół kilkunastu zł. Obok klasycznych odmian granatowych pojawiają się również ciekawe odmiany o czerwonych owocach.

Ciekawym krzewem, a raczej pnączem jest aktinidia, czyli kiwi jadalne. Roślina ta jest łatwa w uprawie i owocuje w naszym klimacie.

Ciekawe i mało znane odmiany krzewów owocowych

Leczniczym krzewem owocowym jest aronia. Jej owoce są cierpkie i nie nadają się do spożycia bezpośrednio z krzaka. Jednak przetwory z aronii, jak soki, nalewki i powidła są wspaniałym źródłem antyoksydantów.

Mało popularnym krzewem jest czarny bez, który czasami uważany jest za chwast, który się sam rozsiewa w parkach i w miejskiej zieleni. Mało kto wie, że ten krzew o pięknych kwiatach i jadalnych, czarnych owocach, może pełnić także funkcje dekoracyjne, na przykład jako żywopłot. Owoce czarnego bzu są szkodliwe na surowo, gdyż mogą wywołać biegunkę i problemy żołądkowe. Jednak po obróbce termicznej stają się całkowicie nieszkodliwe. Z owoców robimy soki, dżemy lub galaretki.

Krzewem bardziej ozdobnym niż owocowym jest dereń jadalny o walorach zdobniczych i pięknych, czerwonych owocach. Smaczne są tylko mocno dojrzałe owoce, które jednak mają mało miąższu i dużą pestkę. Owoce idealnie nadają się na przetwory. Podobne walory prozdrowotne mają owoce rokitnika, który uważany jest bardziej za krzew ozdobny, niż owocowy, gdyż owoce są kwaśne i cierpkie. Świetnie nadają się jednak na przetwory.