Filtry0

Warzywa jednoroczne

Warzywa jednoroczne

Warzywa to grupa jadalnych ro艣lin, b臋d膮cych niezwykle istotnymi w diecie ka偶dego cz艂owieka. Mog膮 by膰 zar贸wno jednoroczne, jak i dwuletnie oraz wieloletnie. Wszystkie s膮 cz臋艣ciowo lub w ca艂o艣ci zjadane przez ludzi. W warzywach znajduje si臋 du偶o soli mineralnych oraz witamin, m.in. A i C. Wykazuj膮 w艂a艣ciwo艣ci lecznicze, a tak偶e od偶ywcze dla organizmu. Je艣li w codziennym jad艂ospisie b臋dzie zbyt ma艂o warzyw, doj艣膰 mo偶e do niedobor贸w witamin albo zaburzenia funkcjonowania niekt贸rych organ贸w i uk艂ad贸w w ciele.

Warzywa owocowe

Warzywa owocowe - zobacz wi臋cej.

Warzywa korzeniowe

Warzywa korzeniowe - zobacz wi臋cej.

Warzywa kapustne

Warzywa kapustne - zobacz wi臋cej.

Warzywa li艣ciowe

Warzywa li艣ciowe - zobacz wi臋cej.

Warzywa bulwiaste

Warzywa bulwiaste - zobacz wi臋cej.

Warzywa str膮czkowe

Warzywa str膮czkowe - zobacz wi臋cej.

Zobacz inne kategorie ro艣lin

Warzywa jednoroczne 鈥 rodzaje, charakterystyka, uprawa, wykorzystanie

Warzywa jednoroczne to najcz臋艣ciej uprawiane ro艣liny w Polsce. Ogrodowe warzywa, kt贸re wysiewa si臋 co roku, dziel膮 si臋 na r贸偶ne grupy. Popularne rodzaje tj. marchewki lub og贸rki s膮 ch臋tnie hodowane w ogr贸dkach przez naszych rodak贸w. Jakie wymagania maj膮 warzywa uprawne jednoroczne? Na czym polega ich piel臋gnacja? Sprawd藕 podzia艂 warzyw jednorocznych i poznaj najwa偶niejsze informacje na ich temat.

Najcz臋艣ciej uprawiane w Polsce ogrodowe warzywa jednoroczne

Dlaczego warto mie膰 warzywa jednoroczne w ogrodzie?

Posiadaj膮c domowy ogr贸dek, pod r臋k膮 zawsze b臋dziesz mie膰 艣wie偶e warzywa jednoroczne i wieloletnie, a tak偶e aromatyczne zio艂a. Dzi艣 偶ywno艣膰 produkowana jest masowo. Maj膮c w艂asn膮 upraw臋, b臋dziesz spo偶ywa膰 je bez obaw, 偶e co艣 stanie si臋 tobie lub domownikom. Mo偶esz zadba膰 bowiem o to, aby hodowla ro艣lin odbywa艂a si臋 bez udzia艂u szkodliwych dla zdrowia chemikali贸w, sztucznych produkt贸w i innych toksycznych substancji. Je艣li marzysz o zdrowym od偶ywianiu, warto za艂o偶y膰 przydomowy ogr贸dek, z kt贸rego regularnie b臋dziesz czerpa膰 mn贸stwo 艣wie偶ych sk艂adnik贸w 鈥 owoc贸w, warzyw i zi贸艂. Nie musisz u偶ywa膰 sztucznych nawoz贸w, zw艂aszcza gdy uprawiasz mniej wymagaj膮ce ro艣liny. Smak naturalnych warzyw, tak odbiegaj膮cych od wielu z market贸w spo偶ywczych, z pewno艣ci膮 zaskoczy ci臋 intensywno艣ci膮 i bogactwem witamin oraz cennych sk艂adnik贸w mineralnych.

Ogr贸dek przydomowy to r贸wnie偶 wspania艂y pomys艂 na odrobin臋 wi臋cej ruchu. Jak wiesz, aktywno艣膰 fizyczna pomaga d艂u偶ej utrzyma膰 organizm w zdrowiu i dobrej kondycji. Nic dziwnego, 偶e seniorzy tak cz臋sto uprawiaj膮 warzywa i owoce w ogrodach, sp臋dzaj膮c w nich mn贸stwo czasu. To fantastyczny pomys艂 nie tylko na wype艂nienie dni w kalendarzu, lecz r贸wnie偶 zdrowy pomys艂 na codzienn膮 aktywno艣膰. Im d艂u偶ej cz艂owiek utrzymuje si臋 w ruchu, tym lepiej dla jego kondycji oraz zdrowia. Je艣li zbyt ma艂o si臋 ruszasz, mo偶e warto pomy艣le膰 o za艂o偶eniu przydomowego ogr贸dka? Warzywa uprawiane w ogrodzie, niezale偶nie od grupy, wymagaj膮 piel臋gnacji. Wymusza to jednocze艣nie ruch na cz艂owieku. Hodowla ro艣lin w ogrodzie jest zatem doskona艂ym sposobem na niewymuszon膮 aktywno艣膰 fizyczn膮, dzi臋ki kt贸rej utrzyma膰 mo偶na organizm w dobrej kondycji fizycznej.

Kapusta bia艂a jako popularne warzywo uprawne w ogrodzie

Podzia艂 warzyw ogrodowych jest bardzo klarowny. Warzywa dziel膮 si臋 na m.in. bulwiaste, korzeniowe, cebulowe, li艣ciowe, kapustne, str膮czkowe, psiankowate i dyniowate. Rozr贸偶nia si臋 te偶 rodzaje jednoroczne i wieloletnie. Do warzyw jednorocznych zaliczy膰 mo偶na np. kapust臋 bia艂膮. Zalicza si臋 j膮 r贸wnie偶 do warzyw kapustnych. Przypomina nieco du偶膮 g艂ow臋 ze zwini臋tymi li艣膰mi. Warzywo znane jest od bardzo dawna. W艂a艣ciwo艣ci zdrowotne kapusty doceniali ju偶 m.in. Staro偶ytni Rzymianie. W Polsce kapust臋 bia艂膮 wykorzystuje si臋 do wielu tradycyjnych potraw (m.in. do go艂膮bk贸w). Warzywo zawiera mn贸stwo sk艂adnik贸w mineralnych, takich jak cynk, mied藕, 偶elazo, chlor, potas i magnez. W kapu艣cie sporo r贸wnie偶 r贸偶norodnych witamin, takich jak A, C, E i K.

Warzywo najlepiej radzi sobie w niezakwaszonych, ci臋偶kich oraz bogatych w sk艂adniki mineralne glebach. Dobrze czuje si臋 w wilgotnej ziemi, dlatego kapust臋 trzeba regularnie podlewa膰. Nie mo偶na uprawia膰 warzywa jednorocznego w tym samym miejscu cz臋艣ciej ni偶 raz na cztery lata. Pod艂o偶e pod kapust臋 bia艂膮 nale偶y najpierw nawozi膰 obornikiem. Dopiero po up艂ywie roku mo偶na zabra膰 si臋 za jej upraw臋. Warzywo ma niewielkie wymagania cieplne 鈥 nasiona bez wi臋kszego problemu wykie艂kuj膮 w temperaturze 5-10 st. C. Temperatura ta odpowiednia jest r贸wnie偶 przy uprawie kapusty z rozsady 鈥 mo偶na j膮 kupi膰 gotow膮 albo przygotowa膰 samodzielnie. Warzywo jednoroczne uprawia si臋 jako plon g艂贸wny albo poplon. W fazie wzrostu kapust臋 bia艂膮 nale偶y cz臋sto podlewa膰 i nawozi膰. Ziemi臋 na grz膮dkach wypada te偶 delikatnie spulchni膰 i usuwa膰 chwasty 鈥 mog膮 bowiem zaszkodzi膰 kapu艣cie. Warzywo zebra膰 mo偶na, dopiero gdy g艂owy osi膮gn膮 w艂a艣ciw膮 wielko艣膰 鈥 musi odpowiada膰 ona hodowanej odmianie. Wczesne odmiany zbiera si臋 na pocz膮tku lata, a p贸藕ne w po艂owie jesieni.

Marchew 鈥 proste w uprawie warzywo jednoroczne

Marchew jest jedn膮 z najpopularniejszych ro艣lin w polskim ogrodzie warzywnym. Jest zdrowa, po偶ywna i bardzo smaczna. Warzywo dzieli si臋 na wiele r贸偶norodnych odmian, dzi臋ki czemu ka偶dy mo偶e dobra膰 odpowiedni膮 do swoich potrzeb i mo偶liwo艣ci hodowlanych. Piel臋gnacja i uprawa marchwi jest prosta, wi臋c nawet amator ogrodnictwa powinien da膰 sobie rad臋 z warzywem. Nie wszyscy robi膮 to jednak tak, jak trzeba 鈥 ludzie nie pami臋taj膮 o szczeg贸艂ach, co skutkuje ma艂o obfitymi plonami. Aby hodowla si臋 uda艂a, przed wysianiem nasion marchwi nale偶y dok艂adnie zapozna膰 si臋 z wymaganiami oraz wskaz贸wkami dotycz膮cymi jej uprawy i piel臋gnacji.

Do jadalnych cz臋艣ci marchwi nale偶y korze艅, kt贸ry mo偶e przyjmowa膰 kilka kolor贸w 鈥 oczywi艣cie w zale偶no艣ci od odmiany. W Polsce najcz臋艣ciej wybarwia si臋 na pomara艅czowo.Marchew uprawiana na warzywo jadalne wykopywana jest w pierwszym roku. Zostawiaj膮c marchew na zim臋, wiosn膮 zacz臋艂aby bowiem wzrasta膰 艂odyga! Dob贸r odpowiedniego stanowiska do uprawy marchwi nie powinien stanowi膰 wi臋kszego problemu. Teren musi by膰 p艂aski, a gleba piaszczysto-gliniasta. Zadbaj tylko o to, aby odczyn by艂 kwa艣ny. Gleba pod upraw臋 marchwi powinna by膰 r贸wnie偶 艣rednio wilgotna. Marchew nie przepada za pod艂o偶em zasadowym, zw艂aszcza wapniowym.

Warzywo najlepiej sia膰 m.in. po pomidorze, og贸rku lub bia艂ej kapu艣cie. Unikaj wysiewania nasion marchwi w tym samym miejscu cz臋艣ciej ni偶 raz na ok. 3 lata. Czas wysiewu uzale偶niony jest g艂贸wnie od termin贸w i odmiany marchwi. Nasiona powinno si臋 umieszcza膰 w r贸wnych rz臋dach oddalonych od siebie mniej wi臋cej o 25 cm. Najlepiej sadzi膰 je na g艂臋boko艣ci 1,5 cm. G艂臋bszy wysiew spowodowa膰 mo偶e, i偶 marchew nie b臋dzie chcia艂a wybi膰 si臋 ponad ziemi臋.

Samodzielna uprawa warzyw jednorocznych w ogrodzie, krok po kroku

Jak hodowa膰 og贸rki w przydomowym ogr贸dku? Przydatne wskaz贸wki

Og贸rek to warzywo jednoroczne, kt贸re nale偶y do jednych z najcz臋艣ciej wysiewanych w polskich ogr贸dkach. Uprawa i piel臋gnacja og贸rk贸w nie jest trudna, wi臋c poradzi z ni膮 sobie nawet amator ogrodnictwa. Warzywa s膮 niskokaloryczne i smaczne, a tak偶e wyr贸偶niaj膮 si臋 du偶膮 zawarto艣ci膮 soli mineralnych i witamin. Nasiona warzyw nale偶y wysiewa膰 w drugiej po艂owie maja, gdy nie b臋dzie ju偶 przymrozk贸w, a gleba odpowiednio si臋 nagrzeje. Og贸rki to silnie rozrastaj膮ce si臋 warzywa, dlatego zaleca si臋 zachowanie odpowiedniej odleg艂o艣ci mi臋dzy rz臋dami (ok. 80-90 cm). Nale偶y te偶 pami臋ta膰 o p艂odozmianie i odpowiednim s膮siedztwie og贸rk贸w. Warzywa jednoroczne powinno si臋 wysiewa膰 dopiero po 3-4 latach w ziemi, gdzie wcze艣niej ros艂y dyniowate warzywa.

W piel臋gnacji og贸rk贸w najwa偶niejsze jest zapewnienie im odpowiedniej ilo艣ci wody. Najlepiej nawadnia膰 warzywa wieczorem, koniecznie odstan膮 wod膮 w temperaturze otoczenia. Je艣li tylko masz mo偶liwo艣膰, zapewnij li艣ciom og贸rk贸w schronienie przed ekspozycj膮 na s艂o艅ce. Zbyt intensywne promienie s艂oneczne mog膮 je poparzy膰. W sezonie wegetacyjnym stosuj uniwersalne mieszanki do nawo偶enia, kieruj膮c si臋 dawkami opisanymi na opakowaniu przez producenta. Og贸rki dziel膮 si臋 na r贸偶ne odmiany 鈥 w zale偶no艣ci od ich m.in. plenno艣ci, wczesno艣ci, d艂ugo艣ci okresu zbioru i sposobu u偶ytkowania. W ogrodzie wobec tego hodowa膰 mo偶na og贸rki nadaj膮ce si臋 do kwaszenia, konserwowania lub sa艂atki. Polacy najcz臋艣ciej uprawiaj膮 odmian臋 miesza艅cow膮.

Pomidory w hodowli domowej 鈥 sprawd藕, jak o nie dba膰!

Pomidory to popularne warzywa jednoroczne, kt贸rych odmiany mocno r贸偶ni膮 si臋 od siebie (m.in. kolorem i wielko艣ci膮). Warzywa r贸偶ni膮 si臋 te偶 smakiem. Jedne s膮 s艂odsze, inne bardziej wytrawne. W Polsce najbardziej popularne s膮 pomidory malinowe. Warzywa oryginalnie rosn膮 w ciep艂ych krajach, wi臋c uprawa w polskich ogr贸dkach powinna odbywa膰 si臋 w szklarni lub pod foli膮. Najpierw trzeba jednak wyhodowa膰 sadzonki z nasion. Mo偶na oczywi艣cie pomin膮膰 krok hodowania sadzonek samodzielnie i kupi膰 gotowe. Mimo to warto spr贸bowa膰 cho膰 raz zrobi膰 to samemu, poniewa偶 satysfakcja z p贸藕niejszej hodowli pomidor贸w b臋dzie znacznie wi臋ksza ni偶 uprawa z gotowych sadzonek.

Z nasion rozwijaj膮 si臋 rozsady. Przygotowanie ich zajmuje od 10 dni nawet do 2 miesi臋cy. Wysiewanie powinno si臋 wykona膰 prze艂omie kwietnia / maja. Wykorzysta膰 nale偶y do tego specjalne skrzyneczki lub palety rozsadowe. Nasiona trzeba przykry膰 maksymalnie jednym centymetrem ziemi oraz dobrze nawodni膰. Rozsada najlepiej rozwija si臋 w temperaturze ok. 23 st. C. W艂a艣nie dlatego trzeba przeprowadza膰 j膮 w specjalnym tunelu, szklarni lub pod foli膮. Bardzo wa偶ne jest podlewanie warzyw 鈥 nie mo偶na dopu艣ci膰 do wysuszenia ziemi. Doskona艂ym terminem na sadzenie pomidor贸w jest po艂owa maja. Pomidory najlepiej czuj膮 si臋 na s艂onecznych stanowiskach. Zadbaj o przepuszczaln膮 i pr贸chnicz膮 gleb臋, poniewa偶 w takiej warzywa najch臋tniej urosn膮. Warto u偶y藕ni膰 te偶 pod艂o偶e kompostem albo obornikiem.

Za艂贸偶 kontou偶ytkownika
  • Komentuj pod w艂asnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Za艂贸偶 konto