Warzywa strączkowe
-
Soja warzywnarośliny jednoroczne warzywna warzywa strączkowe
Soja warzywna jest rośliną strączkową uprawianą w Chinach od kilku tysięcy lat. Jej nasiona odznaczają się wysoką zawartością białka i tłuszczu. Olej sojowy używany jest do celów spożywczych i w medycynie. Motylkowate kwiaty soi warzywnej mają kolor fioletowy.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny, ogród japoński słoneczne -
Fasolnik chińskirośliny jednoroczne warzywna warzywa strączkowe
Fasolnik chiński jest egzotycznym warzywem strączkowym o kilkumetrowych pędach i bardzo długich strąkach. Jest uprawiany dla niedojrzałych strąków, podobnie jak popularna fasola szparagowa. Owoce fasolnika chińskiego są pozbawione włókien i bardzo smaczne. Za pewną wadę można uznać wysokie oczekiwania rośliny w stosunku do temperatury oraz nasłonecznienia.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, rabata warzywna, ogród naturalny, wzdłuż ogrodzeń słoneczne -
Fasola zwykłarośliny jednoroczne warzywna warzywa strączkowe
Fasola zwykła jest warzywem strączkowym, które Indianie uprawiali już od tysięcy lat. Doceniana przez konkwistadorów roślina dotarła do Europy w XVI wieku. Liczne odmiany szparagowe fasoli są uprawiane dla nie w pełni dojrzałych strąków, spożywanych w całości.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, ogród warzywny, ogród naturalny słoneczne, półzacienione -
Groch zwyczajnyrośliny jednoroczne warzywna warzywa strączkowe
Groch należy do najstarszych roślin uprawnych i znajdowany jest w osiedlach sprzed ponad 10000 lat. Aż do XVII wieku wykorzystywano tylko wysuszone nasiona, zanim pojawiły się pierwsze odmiany nadające się do spożycia w stanie niedojrzałym razem ze strąkami.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, rabata warzywna, ogród warzywny słoneczne
Warzywa owocowe
-
Dynia zwyczajna kabaczekrośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Znana powszechnie dynia zwyczajna trafiła w XVI wieku do Europy. We Włoszech ogrodnikom udało się wyhodować odmianę o podłużnych owocach, którą nazwano „zucchina”, czyli "mała dynia". Przejęliśmy tę nazwę podobnie jak Niemcy i Anglicy. Nasi wschodni sąsiedzi natomiast, którzy stykają się z turkijskimi językami, nazywają tę odmianę dyni zdrobniale „kabaczok” od „kabak” = „dynia”. Jak widać, w obu wypadkach chodzi o tę samą grupę odmian dyni zwyczajnej.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny słoneczne, półzacienione -
Dynia Hokkaidorośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Dynia Hokkaido jest małą odmianą dyni olbrzymiej (Cucurbita maxima), pochodzącą z Japońskiej wyspy Hokkaido. Od lat 90. ubiegłego wieku jest uprawiana również w Europie. Jej owoce zawierają aromatyczny, słodki i bezwłóknisty miąższ o smaku kasztanów. Cienka, jaskrawopomarańczowa skórka jest również jadalna.
roślina jednoroczna ogród słoneczne -
Arbuz zwyczajnyrośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Kawon, czyli arbuz zwyczajny, jest uprawiany w wielu krajach o ciepłym klimacie. Chociaż istnieją odmiany radzące sobie w naszych warunkach, to jednak wymagania cieplne rośliny są nadal wysokie. Aby utrzymać optymalną temperaturę w granicach 22-28ºC, najlepiej jest uprawiać tego egzotycznego kuzyna dyni w szklarni albo tunelu.
roślina jednoroczna ogród przydomowy słoneczne -
Ogórek melonrośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pochodzący z obszarów tropikalnych i subtropikalnych melon jest pod względem botanicznym gatunkiem ogórka. Mimo egzotycznego pochodzenia bliżej mu do naszego zielonego ogórka niż do arbuza. Melon ma wysokie wymagania cieplne wobec stanowiska i przebiegu pogody.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny, ogród naturalny słoneczne -
Dynia piżmowarośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Gatunek dyni o wydłużonych, gruszkowatych albo okrągłych owocach (w zależności od odmiany). Miąższ jest słodkawy, bez włókien, ciemnożółty i odznacza się charakterystycznym zapachem piżma. Pod względem smaku dynia piżmowa jest gwiazdą w swoim botanicznym rodzaju.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, rabata warzywna słoneczne
-
Ogórek meksykańskirośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Ogórek meksykański jest ciekawą tropikalną rośliną z rodziny dyniowatych, która w naszych warunkach jest uprawiana zwykle jako jednoroczna. Pokryte ciemnozieloną skórką i jasnym wzorem owoce do złudzenia przypominają miniaturowe arbuzy o smaku ogórka połączonym z limonką. Nazwa rodzajowa pochodzi od greckiego słowa mēlothrōn = "rodzaj winogron", co nawiązuje do wielkości owoców.
roślina jednoroczna, pnącze ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, ogród warzywny, wzdłuż ogrodzeń słoneczne -
Cyklantera stopowarośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pochodząca z Peru cyklantera stopowa jest jednorocznym pnączem spokrewnionym z ogórkiem i dynią. Przez Inków była uprawiana jako warzywo już przed setkami lat. Owoce cyklantery są jadalne i lecznicze. Uprawa tej mało znanej u nas rośliny jest podobna jak uprawa popularnych ogórków.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, ogród warzywny, ogród naturalny, wzdłuż ogrodzeń słoneczne, półzacienione, jasne -
Dynia piżmowa 'Muscat de Provence'rośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Dynia 'Muscat de Provence' jest francuską odmianą dyni piżmowej, która cieszy się coraz większym uznaniem. Tworzy średniej wielkości mocno żebrowane owoce o aromatycznym, pomarańczowym miąższu. Jest jedną z niewielu odmian dyni, które można jeść na surowo albo piec i gotować.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród naturalny słoneczne -
Ogórek kiwanorośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Ogórek kiwano, jest najbardziej egzotycznym warzywem z rodziny dyniowatych, który może być uprawiany również w naszych warunkach klimatycznych, chociaż raczej nie bezpośrednio na rabacie. Ma duże wymagania cieplne i rośnie dopiero w temperaturze powyżej 15 stopni. Trochę dziwna nazwa ogórka pochodzi od słów "kiwi" i "banan", które to owoce przypomina smakiem.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, oranżeria słoneczne -
Ogórek siewnyrośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Uprawiany w Indiach już przed tysiącami lat ogórek siewny rozprzestrzenił się we wszystkich strefach klimatycznych. Forma botaniczna ogórka jest jednopienna, to znaczy, na jednej roślinie rozwijają się kwiaty męskie i żeńskie. Nowoczesne, wydajne odmiany tworzą tylko kwiaty żeńskie, z których rozwijają się owoce bez zapylenia, partenokarpiczne.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, rabata warzywna, ogród warzywny słoneczne, jasne -
Pomidor koktajlowyrośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pomidor, bliski krewniak ziemniaka i papryki, trafił do Europy na początku XVI wieku. Uprawiany początkowo w celach dekoracyjnych, znalazł w końcu szerokie uznanie dla swoich smacznych i zdrowych owoców. Duże zainteresowanie ogrodników pomidorem spowodowało pojawienie się licznych odmian, które dla orientacji podzielono na grupy. Jedną z takich grup stanowią pomidory drobnoowocowe, nazywane koktajlowymi, o małych jagodach zebranych w grona.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, ogród warzywny słoneczne
Warzywa korzeniowe
-
Rzodkiewkarośliny jednoroczne warzywna warzywa korzeniowe
Rzodkiewka, znana od tysięcy lat, jest odmianą botaniczną rzodkwi zwyczajnej. To popularne i lubiane powszechnie warzywo dotarło do Europy dopiero w XVI wieku. Dzięki bardzo krótkiemu okresowi wegetacji rzodkiewka zwykle sezon na warzywnej rabacie. W uprawie istnieje wiele kultywarów o różnej formie i kolorze korzenia.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, rabata warzywna, ogród warzywny słoneczne -
Rzodkiew białarośliny jednoroczne warzywna warzywa korzeniowe
Rzodkiew biała jest większą siostrą rzodkiewki i świeżo zebrana smakuje równie dobrze. Jak to w przypadku uprawianych od wieków popularnych warzyw bywa, spotykane w ogrodach rzodkwie i rzodkiewki są kultywarami odmian botanicznych rzodkwi zwyczajnej (Raphanus sativus).
roślina jednoroczna ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, ogród naturalny słoneczne -
Rzodkiew czarnarośliny jednoroczne warzywna warzywa korzeniowe
Rzodkiew czarna, podobnie jak biała i rzodkiewka, jest odmianą rzodkwi zwyczajnej. W porównaniu ze swoimi kuzynkami smakuje bardziej ostro i aromatycznie. Ze względu na wysoką zwartość witamin i innych cennych składników, jest przydatna nie tylko w kuchni, ale też w medycynie. Chociaż korzeń ma czarną skórkę, to miąższ rzodkwi pozostaje biały.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, ogród warzywny słoneczne, półzacienione -
Burak pastewnyrośliny jednoroczne warzywna warzywa korzeniowe
Burak pastewny jest nazwą grupy kultywarów podgatunku buraka zwyczajnego. Podział na buraki pastewne i spożywcze nie istniał do XVIII wielu. Dopiero około 1750 roku zaczęto tak nazywać specjalne odmiany o żółtym miąższu pochodzące z Nadrenii, dające się dobrze przechowywać przez zimę. Obecnie burak na nowo znajduje drogę do kuchni i powoli odzyskuje dawne znaczenie.
roślina dwuletnia ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny słoneczne
Warzywa kapustne
-
Brokułrośliny jednoroczne warzywna warzywa kapustne
Brokuł jest łatwym w uprawie warzywem kapustnym o delikatnych w smaku pąkach kwiatowych. Podobnie jak u kalafiora, jadalne "róże" brokułu składają się z nierozwiniętych kwiatostanów. Uprawa we własnym ogrodzie pozwala na zbiór zawsze świeżych warzyw, ponieważ zebrane tuż przed kwitnieniem pąki nie dają się długo przechowywać.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, rabata warzywna słoneczne -
Kapusta warzywna kalafiorrośliny jednoroczne warzywna warzywa kapustne
Kalafior jest ulubioną odmianą kapusty warzywnej, ponieważ jego białe nierozwinięte pędy kwiatowe można przyrządzać w kuchni na różne sposoby. Zadomowiony na obszarze śródziemnomorskim, od XVI wieku rozprzestrzenił się po całej Europie. W uprawie istnieje wiele kultywarów kalafiora.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny słoneczne -
Kalafior romanescorośliny jednoroczne warzywna warzywa kapustne
Kalafior romanesco jest odmianą kapusty warzywnej, która jest uprawiana w Europie od XVI wieku. Ponieważ był on wyhodowany i uprawiany pierwotnie w okolicach Rzymu, stąd nazwa " romanesco". Ten kalafior odznacza się zielonym kolorem, dużą zawartością witamin oraz niezwykłą formą nazywaną samopodobieństwem - kształt całości kwiatostanu jest podobny do elementów składowych.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny słoneczne -
Kapusta sitowatarośliny jednoroczne warzywna warzywa kapustne
Kapusta sitowata znana potocznie jako musztardowiec, chińska musztarda albo kapusta sarepska jest rośliną jednoroczną ze znanej rodziny kapustowatych. Liście mogą być wykorzystywane jako warzywo, nasiona jako przyprawa, a cała roślina z żółtymi kwiatami ma również walory dekoracyjne. Do Polski przybyła dopiero w XIX wieku.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, ogród warzywny, ogród naturalny słoneczne
Warzywa liściowe
-
Rokietta siewnarośliny jednoroczne warzywna warzywa liściowe
Lekko pikantne, o orzechowym smaku liście rukoli można znaleźć w wielu sałatkach i zupach. Jako przyprawę wykorzystuje się też nasiona rukoli. Do Europy Zachodniej trafiła prawdopodobnie razem z Rzymianami. Po dłuższym zapomnieniu, rukola ponownie zyskała dużą popularność.
roślina jednoroczna ogród, rabata warzywna słoneczne -
Sałata rzymskarośliny jednoroczne warzywna warzywa liściowe
Sałata rzymska jest odmianą botaniczną sałaty siewnej. Znana była w Egipcie już 4000 lat temu i początkowo uprawiana tylko w rejonie śródziemnomorskim. Obecnie ta sałata o podłużnych, mocno pofalowanych liściach rozprzestrzeniła się w całej Europie i Ameryce.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, rabata warzywna, ogród warzywny słoneczne -
Sałata lodowarośliny jednoroczne warzywna warzywa liściowe
Sałata lodowa, nazywana też kruchą, jest formą sałaty głowiastej, która z kolei jest odmianą botaniczną sałaty siewnej. Dzięki swoim delikatnym i kruchym liściom stała się jedną z najbardziej popularnych odmian sałaty. Na początku XX wieku była uprawiana w Ameryce i przewożona stamtąd, ze względu na ograniczone wówczas możliwości chłodnicze, w bryłach lodu — stąd nazwa "iceberg salad", czyli "sałata lodowa".
roślina jednoroczna ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, ogród naturalny słoneczne, półzacienione -
Sałata masłowarośliny jednoroczne warzywna warzywa liściowe
Salata masłowa nie jest odrębnym gatunkiem rośliny warzywnej, a jedynie szczególną formą sałaty głowiastej, która z kolei jest botaniczną odmianą sałaty siewnej. W przypadku uprawianych od wieków roślin użytkowych dominują ich odmiany i mieszańce, podczas gdy pierwotne gatunki często już nie istnieją. Delikatna w smaku i dotyku sałata masłowa należy do ulubionych warzyw ogrodowych.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, rabata warzywna, ogród warzywny słoneczne, półzacienione -
Portulaka pospolitarośliny jednoroczne warzywna warzywa liściowe
Liście i wierzchołki młodych pędów portulaki pospolitej mają orzechowo-kwaskowy smak, zawierają dużo witamin i zdrowych kwasów tłuszczowych. Jest interesującym dodatkiem do sałatek, twarogu i innych potraw. O właściwościach leczniczych portulaki pospolitej wspomina już słynna Hildegarda z Bingen, jedenastowieczna frankońska uzdrowicielka.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród skalny, ogród warzywny, ogród naturalny, ogród ziołowy słoneczne
Warzywa bulwiaste
-
Ziemniak 'Gala'rośliny jednoroczne warzywna warzywa bulwiaste
Ziemniak 'Gala' jest młodą odmianą wyhodowaną w Niemczech na początku obecnego wieku. Jest to odmiana wczesna o owalnych bulwach z gładką, jasnobrązową skórką i żółtym miąższem. Słoneczne stanowisko i żyzna, przepuszczalna gleba są warunkiem obfitych zbiorów ziemniaków 'Gala'.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny słoneczne -
Ziemniak 'Bellarosa'rośliny jednoroczne warzywna warzywa bulwiaste
Ziemniaki 'Bellarosa' są wczesną odmianą o bardzo dobrym smaku. Bulwy mają czerwonoróżową skórkę i przypominają nieco bataty. Jasnożółty miąższ nie ciemnieje w stanie surowym ani po ugotowaniu. Odmiana może być uprawiana na terenie całego kraju.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski słoneczne -
Psianka ziemniakrośliny jednoroczne warzywna warzywa bulwiaste
Znane w Ameryce Południowej od tysięcy lat bogate w skrobię bulwy ziemniaka stały się w ostatnich wiekach ważnym źródłem pożywienia na całym świecie. Przynależność rośliny do rodziny psiankowatych oznacza, że wszystkie jej części z wyjątkiem bulwy są lekko trujące. Efektowne kwiaty nad świeżą zielenią liści mogą być ozdobą rabaty.
roślina jednoroczna ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny słoneczne
Zobacz inne kategorie roślin
Warzywa jednoroczne – rodzaje, charakterystyka, uprawa, wykorzystanie
Warzywa jednoroczne to najczęściej uprawiane rośliny w Polsce. Ogrodowe warzywa, które wysiewa się co roku, dzielą się na różne grupy. Popularne rodzaje tj. marchewki lub ogórki są chętnie hodowane w ogródkach przez naszych rodaków. Jakie wymagania mają warzywa uprawne jednoroczne? Na czym polega ich pielęgnacja? Sprawdź podział warzyw jednorocznych i poznaj najważniejsze informacje na ich temat.
Najczęściej uprawiane w Polsce ogrodowe warzywa jednoroczne
Dlaczego warto mieć warzywa jednoroczne w ogrodzie?
Posiadając domowy ogródek, pod ręką zawsze będziesz mieć świeże warzywa jednoroczne i wieloletnie, a także aromatyczne zioła. Dziś żywność produkowana jest masowo. Mając własną uprawę, będziesz spożywać je bez obaw, że coś stanie się tobie lub domownikom. Możesz zadbać bowiem o to, aby hodowla roślin odbywała się bez udziału szkodliwych dla zdrowia chemikaliów, sztucznych produktów i innych toksycznych substancji. Jeśli marzysz o zdrowym odżywianiu, warto założyć przydomowy ogródek, z którego regularnie będziesz czerpać mnóstwo świeżych składników – owoców, warzyw i ziół. Nie musisz używać sztucznych nawozów, zwłaszcza gdy uprawiasz mniej wymagające rośliny. Smak naturalnych warzyw, tak odbiegających od wielu z marketów spożywczych, z pewnością zaskoczy cię intensywnością i bogactwem witamin oraz cennych składników mineralnych.
Ogródek przydomowy to również wspaniały pomysł na odrobinę więcej ruchu. Jak wiesz, aktywność fizyczna pomaga dłużej utrzymać organizm w zdrowiu i dobrej kondycji. Nic dziwnego, że seniorzy tak często uprawiają warzywa i owoce w ogrodach, spędzając w nich mnóstwo czasu. To fantastyczny pomysł nie tylko na wypełnienie dni w kalendarzu, lecz również zdrowy pomysł na codzienną aktywność. Im dłużej człowiek utrzymuje się w ruchu, tym lepiej dla jego kondycji oraz zdrowia. Jeśli zbyt mało się ruszasz, może warto pomyśleć o założeniu przydomowego ogródka? Warzywa uprawiane w ogrodzie, niezależnie od grupy, wymagają pielęgnacji. Wymusza to jednocześnie ruch na człowieku. Hodowla roślin w ogrodzie jest zatem doskonałym sposobem na niewymuszoną aktywność fizyczną, dzięki której utrzymać można organizm w dobrej kondycji fizycznej.
Kapusta biała jako popularne warzywo uprawne w ogrodzie
Podział warzyw ogrodowych jest bardzo klarowny. Warzywa dzielą się na m.in. bulwiaste, korzeniowe, cebulowe, liściowe, kapustne, strączkowe, psiankowate i dyniowate. Rozróżnia się też rodzaje jednoroczne i wieloletnie. Do warzyw jednorocznych zaliczyć można np. kapustę białą. Zalicza się ją również do warzyw kapustnych. Przypomina nieco dużą głowę ze zwiniętymi liśćmi. Warzywo znane jest od bardzo dawna. Właściwości zdrowotne kapusty doceniali już m.in. Starożytni Rzymianie. W Polsce kapustę białą wykorzystuje się do wielu tradycyjnych potraw (m.in. do gołąbków). Warzywo zawiera mnóstwo składników mineralnych, takich jak cynk, miedź, żelazo, chlor, potas i magnez. W kapuście sporo również różnorodnych witamin, takich jak A, C, E i K.
Warzywo najlepiej radzi sobie w niezakwaszonych, ciężkich oraz bogatych w składniki mineralne glebach. Dobrze czuje się w wilgotnej ziemi, dlatego kapustę trzeba regularnie podlewać. Nie można uprawiać warzywa jednorocznego w tym samym miejscu częściej niż raz na cztery lata. Podłoże pod kapustę białą należy najpierw nawozić obornikiem. Dopiero po upływie roku można zabrać się za jej uprawę. Warzywo ma niewielkie wymagania cieplne – nasiona bez większego problemu wykiełkują w temperaturze 5-10 st. C. Temperatura ta odpowiednia jest również przy uprawie kapusty z rozsady – można ją kupić gotową albo przygotować samodzielnie. Warzywo jednoroczne uprawia się jako plon główny albo poplon. W fazie wzrostu kapustę białą należy często podlewać i nawozić. Ziemię na grządkach wypada też delikatnie spulchnić i usuwać chwasty – mogą bowiem zaszkodzić kapuście. Warzywo zebrać można, dopiero gdy głowy osiągną właściwą wielkość – musi odpowiadać ona hodowanej odmianie. Wczesne odmiany zbiera się na początku lata, a późne w połowie jesieni.
Marchew – proste w uprawie warzywo jednoroczne
Marchew jest jedną z najpopularniejszych roślin w polskim ogrodzie warzywnym. Jest zdrowa, pożywna i bardzo smaczna. Warzywo dzieli się na wiele różnorodnych odmian, dzięki czemu każdy może dobrać odpowiednią do swoich potrzeb i możliwości hodowlanych. Pielęgnacja i uprawa marchwi jest prosta, więc nawet amator ogrodnictwa powinien dać sobie radę z warzywem. Nie wszyscy robią to jednak tak, jak trzeba – ludzie nie pamiętają o szczegółach, co skutkuje mało obfitymi plonami. Aby hodowla się udała, przed wysianiem nasion marchwi należy dokładnie zapoznać się z wymaganiami oraz wskazówkami dotyczącymi jej uprawy i pielęgnacji.
Do jadalnych części marchwi należy korzeń, który może przyjmować kilka kolorów – oczywiście w zależności od odmiany. W Polsce najczęściej wybarwia się na pomarańczowo.Marchew uprawiana na warzywo jadalne wykopywana jest w pierwszym roku. Zostawiając marchew na zimę, wiosną zaczęłaby bowiem wzrastać łodyga! Dobór odpowiedniego stanowiska do uprawy marchwi nie powinien stanowić większego problemu. Teren musi być płaski, a gleba piaszczysto-gliniasta. Zadbaj tylko o to, aby odczyn był kwaśny. Gleba pod uprawę marchwi powinna być również średnio wilgotna. Marchew nie przepada za podłożem zasadowym, zwłaszcza wapniowym.
Warzywo najlepiej siać m.in. po pomidorze, ogórku lub białej kapuście. Unikaj wysiewania nasion marchwi w tym samym miejscu częściej niż raz na ok. 3 lata. Czas wysiewu uzależniony jest głównie od terminów i odmiany marchwi. Nasiona powinno się umieszczać w równych rzędach oddalonych od siebie mniej więcej o 25 cm. Najlepiej sadzić je na głębokości 1,5 cm. Głębszy wysiew spowodować może, iż marchew nie będzie chciała wybić się ponad ziemię.
Samodzielna uprawa warzyw jednorocznych w ogrodzie, krok po kroku
Jak hodować ogórki w przydomowym ogródku? Przydatne wskazówki
Ogórek to warzywo jednoroczne, które należy do jednych z najczęściej wysiewanych w polskich ogródkach. Uprawa i pielęgnacja ogórków nie jest trudna, więc poradzi z nią sobie nawet amator ogrodnictwa. Warzywa są niskokaloryczne i smaczne, a także wyróżniają się dużą zawartością soli mineralnych i witamin. Nasiona warzyw należy wysiewać w drugiej połowie maja, gdy nie będzie już przymrozków, a gleba odpowiednio się nagrzeje. Ogórki to silnie rozrastające się warzywa, dlatego zaleca się zachowanie odpowiedniej odległości między rzędami (ok. 80-90 cm). Należy też pamiętać o płodozmianie i odpowiednim sąsiedztwie ogórków. Warzywa jednoroczne powinno się wysiewać dopiero po 3-4 latach w ziemi, gdzie wcześniej rosły dyniowate warzywa.
W pielęgnacji ogórków najważniejsze jest zapewnienie im odpowiedniej ilości wody. Najlepiej nawadniać warzywa wieczorem, koniecznie odstaną wodą w temperaturze otoczenia. Jeśli tylko masz możliwość, zapewnij liściom ogórków schronienie przed ekspozycją na słońce. Zbyt intensywne promienie słoneczne mogą je poparzyć. W sezonie wegetacyjnym stosuj uniwersalne mieszanki do nawożenia, kierując się dawkami opisanymi na opakowaniu przez producenta. Ogórki dzielą się na różne odmiany – w zależności od ich m.in. plenności, wczesności, długości okresu zbioru i sposobu użytkowania. W ogrodzie wobec tego hodować można ogórki nadające się do kwaszenia, konserwowania lub sałatki. Polacy najczęściej uprawiają odmianę mieszańcową.
Pomidory w hodowli domowej – sprawdź, jak o nie dbać!
Pomidory to popularne warzywa jednoroczne, których odmiany mocno różnią się od siebie (m.in. kolorem i wielkością). Warzywa różnią się też smakiem. Jedne są słodsze, inne bardziej wytrawne. W Polsce najbardziej popularne są pomidory malinowe. Warzywa oryginalnie rosną w ciepłych krajach, więc uprawa w polskich ogródkach powinna odbywać się w szklarni lub pod folią. Najpierw trzeba jednak wyhodować sadzonki z nasion. Można oczywiście pominąć krok hodowania sadzonek samodzielnie i kupić gotowe. Mimo to warto spróbować choć raz zrobić to samemu, ponieważ satysfakcja z późniejszej hodowli pomidorów będzie znacznie większa niż uprawa z gotowych sadzonek.
Z nasion rozwijają się rozsady. Przygotowanie ich zajmuje od 10 dni nawet do 2 miesięcy. Wysiewanie powinno się wykonać przełomie kwietnia / maja. Wykorzystać należy do tego specjalne skrzyneczki lub palety rozsadowe. Nasiona trzeba przykryć maksymalnie jednym centymetrem ziemi oraz dobrze nawodnić. Rozsada najlepiej rozwija się w temperaturze ok. 23 st. C. Właśnie dlatego trzeba przeprowadzać ją w specjalnym tunelu, szklarni lub pod folią. Bardzo ważne jest podlewanie warzyw – nie można dopuścić do wysuszenia ziemi. Doskonałym terminem na sadzenie pomidorów jest połowa maja. Pomidory najlepiej czują się na słonecznych stanowiskach. Zadbaj o przepuszczalną i próchniczą glebę, ponieważ w takiej warzywa najchętniej urosną. Warto użyźnić też podłoże kompostem albo obornikiem.