Nazwa rośliny
Buk pospolity (łac. Fagus sylvatica) znana też jako buk zwyczajny
Systematyka
bukowate > buk > buk pospolity

Wygląd buka zwyczajnego

Pochodzenie:
Europa
Roczne przyrosty:
30 cm - 40 cm
Maksymalna wysokość:
2500 cm - 3000 cm
Maksymalna szerokość:
1500 cm - 2500 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
100 lat
Buk rosnący w zwarciu wytwarza koronę wysoko osadzoną i wąską.


Pokrój buka zwyczajnego:
rozłożysty, rozgałęziony, wzniesiony, gęsty, zaokrąglony
Cechy charakterystyczne:
Kolor kwiatów:
żółtawy
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
eliptyczne
Kolor liścia:
ciemnnozielone

Sadzenie i stanowisko dla buka zwyczajnego

Termin sadzenia:
kwiecień, październik, listopad
Rozstaw przy sadzeniu:
30 cm - 40 cm
Sposób rozmnażania:
nasiona
Dodatkowe informacje:
Małe odległości między sadzonkami buka dotyczą formy żywopłotu — jako drzewo wolno rosnące potrzebuje dużej przestrzeni.


Gleba:
gliniasta, próchniczna, żyzna, zawierająca wapń, piaszczysto-gliniasta
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane
Strefa mrozoodporności:
bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -25 °C


Nadaje się na:
żywopłot, soliter, kompozycje, drzewo rodzinne

Pielęgnacja buka zwyczajnego

Trudność uprawy:
średni
Poziom odporności:
bardzo odporna
Typowe szkodniki:
zdobniczka bukowa

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy można przesadzać?
Przesadzać można młode drzewo z odpowiednio dużą bryłą ziemi.
Kiedy należy przycinać?
Doskonale znosi przycinanie.
Buk sadzony w formie żywopłotu można przycinać dwa razy w roku.
Kiedy kwitnie?
Nawożenie
Nawóz kompost. Nawozić 2 razy w roku.
Podlewanie
Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 3 dni.
Buk lubi podłoże lekko wilgotne, ale nie podmokłe.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia: