Nazwa rośliny
Chrzan pospolity (łac. Armoracia rusticana) znana też jako warzęcha, warzucha
Systematyka
kapustowate > chrzan > chrzan pospolity

Chrzan pospolity znana pod łacińską nazwą armoracia rusticana to bylina.

Inne nazwy chrzanu pospolitego to między innymi warzęcha, warzucha

Jej miejsce pochodzenia to Europa i Azja, a w polskich warunkach nadaje się do miejsc uprawy takich jak ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny i ogród naturalny.

Podstawowymi walorami chrzanu pospolitego są ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście i jadalny korzeń. Warzęcha jest jadalna, lecznicza i przyprawowa.

Warzucha rośnie rocznie od 50 do 120 cm i po 3 latach osiąga wysokość od 50 do 120 cm i szerokość od 30 do 60 cm. Pokrój chrzanu pospolitego jest wyprostowany, rozłożysty, kępiasty i wzniesiony.

Warzucha ma kwiaty w kolorach takich jak biały które kwitną w miesiącach maj, czerwiec i lipiec. Liście rośliny są zielone i jajowate

Warzucha to roślina, którą sadzimy w marcu i kwietniu . Warzęcha najbardziej lubi stanowisko półzacienione, a sama uprawa jest łatwa. Idealny odczyn gleby to lekko kwaśny. Roślina jest średnio wrażliwa na choroby i szkodniki.

Najczęściej spotykane choroby dotykające tą roślinę to a najczęściej niszczące ją szkodniki to śmietka kapuściana i pchełka chrzanowa. warzucha wymaga nawożenia i nie potrzebuje cyklicznego przycinania.

Wygląd chrzanu pospolitego

Pochodzenie:
Europa, Azja
Roczne przyrosty:
50 cm - 120 cm
Maksymalna wysokość:
50 cm - 120 cm
Maksymalna szerokość:
30 cm - 60 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
3 lata


Pokrój chrzanu pospolitego:
wyprostowany, rozłożysty, kępiasty, wzniesiony
Cechy charakterystyczne:
Kolor kwiatów:
biały
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
jajowate
Kolor liścia:
zielone

Sadzenie i stanowisko dla chrzanu pospolitego

Termin sadzenia:
marzec, kwiecień
Rozstaw przy sadzeniu:
60 cm - 70 cm
Sposób rozmnażania:
sadzonki korzeniowe


Stanowisko:
Gleba:
przeciętna ogrodowa, przepuszczalna, próchniczna, żyzna, świeża
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane
Strefa mrozoodporności:
bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C


Nadaje się na:
soliter, nasadzenie grupowe, rabaty, rabata warzywna

Pielęgnacja chrzanu pospolitego

Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
średnio wrażliwa
Typowe choroby:
zgnilizna korzeni, mączniak prawdziwy, mączniak rzekomy, werticilioza, biała plamistość liści
Typowe szkodniki:
śmietka kapuściana, pchełka chrzanowa

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
Nawóz do roślin zielonych, z dodatkiem azotu. Nawozić raz w miesiącu.
Podlewanie
Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 3 dni.
Regularne podlewanie, zwłaszcza w okresach suszy, i utrzymanie stale lekko wilgotnego podłoża jest warunkiem uzyskania dużych i dobrych w smaku korzeni chrzanu.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
jadalna, lecznicza, przyprawowa
Typ pożytku:
korzeń
Termin zbiorów:
październik, listopad, grudzień
ikona podziel sięPrzekaż dalej

Zobacz inne rośliny podobne do chrzanu pospolitego