Nazwa rośliny
Cykoria endywia (łac. Cichorium endivia) znana też jako endywia
Systematyka
astrowate > cykoria > cykoria endywia

Cykoria endywia znana pod łacińską nazwą cichorium endivia to roślina jednoroczna.

Inne nazwy cykorii endywii to między innymi endywia

Jej miejsce pochodzenia to obszar śródziemnomorski i Azja Zachodnia, a w polskich warunkach nadaje się do miejsc uprawy takich jak ogród, ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, rabata warzywna i ogród warzywny.

Podstawowymi walorami cykorii endywii są ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, spożywcze i jadalne liście. Endywia jest jadalna.

Endywia rośnie rocznie od 30 do 70 cm i po 1 roku osiąga wysokość od 30 do 70 cm i szerokość od 10 do 30 cm. Pokrój cykorii endywii jest rozłożysty, rozkrzewiony, wzniesiony i w formie rozety.

Endywia ma kwiaty w kolorach takich jak niebieski i fioletowy które kwitną w miesiącach lipiec, sierpień i wrzesień. Liście rośliny są zielone i jajowate

Endywia to roślina, którą sadzimy w sierpniu . Endywia najbardziej lubi stanowisko słoneczne, a sama uprawa jest łatwa. Idealny odczyn gleby to obojętny. Roślina jest dobra odporność na choroby i szkodniki.

Najczęściej spotykane choroby dotykające tą roślinę to a najczęściej niszczące ją szkodniki to pędraki, rolnice i ślimaki. endywia wymaga nawożenia i nie potrzebuje cyklicznego przycinania.

Wygląd cykorii endywii

Pochodzenie:
obszar śródziemnomorski, Azja Zachodnia
Roczne przyrosty:
30 cm - 70 cm
Maksymalna wysokość:
30 cm - 70 cm
Maksymalna szerokość:
10 cm - 30 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
1 rok


Pokrój cykorii endywii:
rozłożysty, rozkrzewiony, wzniesiony, w formie rozety
Cechy charakterystyczne:
Kolor kwiatów:
niebieski, fioletowy
Wielkość i forma kwiatów:
koszyczkowate
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
jajowate
Kolor liścia:
zielone

Sadzenie i stanowisko dla cykorii endywii

Termin sadzenia:
sierpień
Rozstaw przy sadzeniu:
30 cm - 50 cm
Sposób rozmnażania:
nasiona


Stanowisko:
Gleba:
przeciętna ogrodowa, przepuszczalna, lekka, próchniczna, lekko wilgotna
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane


Nadaje się na:
soliter, nasadzenie grupowe, rabaty, kompozycje

Pielęgnacja cykorii endywii

Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
dobra odporność
Typowe choroby:
Typowe szkodniki:

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
Nawóz wieloskładnikowy, do roślin zielonych. Nawozić raz na 2 tygodnie.
Podlewanie
Obfite zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 2 dni.
Cykoria ma duże zapotrzebowanie na wodę w okresie wzrostu.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
Typ pożytku:
liście
Termin zbiorów:
wrzesień, październik, listopad
ikona podziel sięPrzekaż dalej