Nazwa rośliny
Czosnek niedźwiedzi (łac. Allium ursinum) znana też jako czosnek cygański, leśny czosnek, cebula czarownic
Systematyka
amarylkowate > czosnek > czosnek niedźwiedzi

Wygląd czosnku niedźwiedziego

Pochodzenie:
Kaukaz, Europa, Ural
Roczne przyrosty:
20 cm - 50 cm
Maksymalna wysokość:
20 cm - 50 cm
Maksymalna szerokość:
10 cm - 20 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
1 rok


Pokrój czosnku niedźwiedziego:
rozkrzewiony, wzniesiony, zwieszający, dywanowy
Cechy charakterystyczne:
Kolor kwiatów:
biały
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
eliptyczne
Kolor liścia:
zielone

Sadzenie i stanowisko dla czosnku niedźwiedziego

Termin sadzenia:
sierpień, wrzesień
Rozstaw przy sadzeniu:
25 cm - 35 cm
Sposób rozmnażania:
nasiona, cebulki przybyszowe


Gleba:
przepuszczalna, próchniczna, zawierająca wapń, wilgotna, świeża, gliniasto-piaszczysta
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
wilgotne
Strefa mrozoodporności:
bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C


Dogodne miejsca uprawy:

Pielęgnacja czosnku niedźwiedziego

Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
bardzo odporna
Typowe choroby:
Typowe szkodniki:

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy można przesadzać?
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
Nawóz wieloskładnikowy, organiczny. Nawozić raz na 2 tygodnie.
Podlewanie
Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 2 dni.
Lubi wilgotne podłoże, ale nie znosi zastoju wody.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
jadalna, lecznicza
Typ pożytku:
liście, łodyga, nasiona, owoce, kwiaty, cebula
Termin zbiorów:
marzec, kwiecień, maj, czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień, październik
Przepisy kulinarne: