Czosnek por (por) 🌳 uprawa i pielęgnacja

Zwiń

Nazwa rośliny

Czosnek por (łac. Allium ampeloprasum) znana też jako por

Systematyka

amarylkowate > czosnek > czosnek por

Trudność uprawy:

średni

Pochodzenie:

Azja Mniejsza

Rozmiary i wygląd czosnku pora

Por - charakterystyka

Charakter wzrostu:

roślina dwuletnia

Rodzaj ulistnienia:

liściaste

Termin kwitnienia:

maj
czerwiec
lipiec

Przydatność do spożycia:

jadalna

Czy zimozielona:

Tak

Przeznaczenie czosnku pora

Miejsce uprawy:

rabata warzywna
ogród warzywny

Możliwe wykorzystanie:

rabaty

Terminy zbiorów

Typ pożytku:

liście
łodyga

Termin zbiorów:

marzec
kwiecień
maj
wrzesień
listopad

Jak wygląda czosnek por?

Walory rośliny:

spożywcze
przyprawowe

Pokrój rośliny:

wyprostowany

Jak sadzić czosnek por?

Przyrosty roczne i docelowe wymiary

Maksymalna wysokość:

100 cm - 150 cm

Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:

1 rok

Kwiaty i liście

Kolor kwiatów:

różowy

Wielkość i forma kwiatów:

kwiatostan

Czy pachnąca:

Tak

Kształt liścia:

równowąskie

Kolor liścia:

ciemnnozielone

Stanowisko dla czosnku pora

Rodzaj stanowiska:

słoneczne

Strefa mrozoodporności:

bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C

Wilgotność podłoża:

wilgotne

Rodzaj gleby:

przeciętna ogrodowa
żyzna

Odczyn pH gleby:

obojętny

Sadzenie

Sposób rozmnażania:

nasiona
rozsada

Termin sadzenia:

marzec
kwiecień
maj
czerwiec
lipiec

Dodatkowe informacje:

Siew do gruntu w marcu/kwietniu; sadzenie rozsady od kwietnia do lipca.

Por - pielęgnacja

Choroby i szkodniki typowe dla rośliny

Poziom odporności:

średnio wrażliwa

Choroby:

rdza
fytoftoroza

Szkodniki:

wciornastki
miniarka porówka
śmietka cebulanka
pędraki
rolnice

Nawożenie

Czy konieczność nawożenia?

Tak

Typ nawozu:

wieloskładnikowy, z dodatkiem azotu

Częstotliwość:

raz w miesiącu

Terminy nawożenia:

kwiecień, maj, czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień

Podlewanie

Okres podlewania:

kwiecień, maj, czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień, październik

Częstotliwość:

Codziennie

Zapotrzebowanie na wodę:

duże - podlewa się zawsze, gdy powierzchnia podłoża jest sucha

Zobacz inne rośliny podobne do czosnku pora

Cebula dymka

Odmiany pora polecane do ogrodu

Por (Allium ampeloprasum) jest rośliną dwuletnią zaliczającą się do rodziny amarylkowatych. Na teren Polski przywędrował do nas z Azji Mniejszej w epoce średniowiecza. Roślina wyróżnia się skróconą łodygą, a także długimi, zielonymi liśćmi. Właśnie te dwie części rośliny są uznawane za jadalne. Obecnie możemy wymienić letnie i zimowe odmiany pora, które różnią się przede wszystkim terminem uprawy.

Jeżeli chodzi o letnie odmiany pora, to wśród nich wymienić możemy przede wszystkim takie odmiany jak Elefant, Juhas, Bulgaarse Reuzen czy też Titus. Do nich zaliczają się przede wszystkim odmiany pora od wczesnych do średnio późnych. Te popularne warzywa cebulowe są zbierane od lata do wczesnej jesieni. W porównaniu do odmian zimowych pory letnie są nieco jaśniejsze, a także delikatniejsze w smaku. Oprócz tego uprawa pora w gruncie wyróżnia się dużo krótszym okresem wegetacyjnym. Zbierając letnie odmiany pora, możemy je z powodzeniem przechowywać przez okres kilku tygodni. Ważne jest by rośliny z rodziny amarylkowatych miały zapewnioną odpowiednio niską temperaturę. A może zainteresuje cię także ten artykuł o uprawie kalarepy w ogrodzie?

Na uwagę zasługują również zimowe odmiany pora, wśród których wymienimy odmianę Bartek, Blauwgroene Winter, Flips, Janosik czy też Paraizade. Wspomniane warzywa cebulowe cechują się dłuższym okresem wegetacyjnym, a także wyższą odpornością na mróz. Dlatego zbiory mogą nastąpić nawet późną jesienią. Ponadto zimowe odmiany pora są zdecydowanie ostrzejsze w smaku, a także wyróżniają się ciemniejszym zabarwieniem liści. Ze względu na późne sadzenie pora, a także jego zbiór, zaleca się uprawę w tunelu.

Uprawa pora w gruncie

Najlepszym stanowiskiem na uprawę warzywa z rodziny amarylkowatych będzie słoneczne lub ewentualnie półcieniste. Stworzenie warunków glebowych na działce lub w tunelu nie powinno stanowić większego problemu. Ponieważ sprawdzi się niemalże każdy rodzaj ziemi o odczynie od 5,8 do 6,5. Mimo wszystko sadzenie pora powinno odbywać się na podłożu wilgotnym. Dlatego nie można zapomnieć o regularnym nawadnianiu rośliny.

Sadzenie pora powinno być koniecznie zaplanowane przed wcześniejszym spulchnieniem oraz odchwaszczeniem podłoża. Jeżeli chcemy uprawiać pora z siewu w tunelu, wtedy nasiona możemy umieścić w podłożu już w marcu. Natomiast uprawa na działce z siewu powinna być zaplanowana dopiero na kwiecień. W późniejszym terminie zaczynamy uprawę pora z rozsady. Należy w tym przypadku pamiętać o zachowaniu odpowiedniej rozstawy między rzędami, która wyniesie przynajmniej 30 cm. Natomiast rozstawa pomiędzy konkretnymi roślinami, nie powinna być mniejsza niż 10 cm. Sprawdź także ten artykuł o uprawie kapusty w ogrodzie.

Jeżeli planujemy sadzenie pora z rozsady, nie powinniśmy zapominać o wcześniejszym hartowaniu młodych siewek. Najlepiej wykonać sadzenie z rozsady po ok. 8 tygodniach od wysiewu warzywa. Jednak zanim tego dokonamy, koniecznie powinniśmy pamiętać o tym, żeby młode siewki kilkanaście dni wcześniej przygotowywać do niższych temperatur. Dlatego uprawa z rozsady, powinna być koniecznie przeniesiona do pomieszczenia o temperaturze wynoszącej od 12 do 15 stopni Celsjusza. Na pewno uprawa pora z siewu jest mniej wymagająca, ale z drugiej strony jest nam o wiele trudniej wyselekcjonować mocniejsze i zdrowsze okazy.

Pielęgnacja i nawożenie pora

Nawożenie rośliny powinno być wzmagane szczególnie przy zimowych odmianach. Najlepiej jednak sadzić pora na działce jako drugie warzywo. Natomiast na samym początku powinno odbywać się nawożenie przy pomocy obornika. Warzywa cebulowe doskonale rosną po wcześniej zebranych ogórkach lub ziemniakach. Nawożenie musi być koniecznie bogate w fosforan, sól potasową oraz azotem. Duża uprawa pora w gruncie powinna być nawożona trzykrotnie. Pierwszy zabieg wykonajmy na działce lub w tunelu jeszcze przed wysiewem rośliny z rodziny amarylkowatych. Kolejny etap nawożenia możemy zaplanować niespełna po miesiącu. Natomiast ostatni zabieg zaplanujmy, gdy warzywa cebulowe osiągną już dorodne liście. A może zainspiruje cię także ten artykuł o uprawie cykorii?

Zarówno uprawa pietruszki, pora jak i innych warzyw jest jak najbardziej opłacalna. Ponieważ warzywa cebulowe oraz innego rodzaju posiadają cenne wartości odżywcze. Jeżeli chodzi o wartości odżywcze pora, to warzywo posiada niesamowite pokłady żelaza, kwasu foliowego, niacyny oraz ryboflawiny. Oprócz tego na wartości odżywcze tego warzywa składają się witaminy, takie jak witamina A, C, E i K.

Decydując się na uprawę z siewu, musimy być przygotowani na różne szkodniki pora. Nieproszonymi gośćmi, z którymi może przyjdzie nam się zmierzyć są miniarki porówki. Te szkodniki pora najczęściej zimują w warzywach, które zostały w grządkach. Jednak miniarki atakują również w sezonie letnim. Te popularne szkodniki pora najczęściej atakują liście. Po wykryciu pasożyta należy usunąć chore liście, a następnie przekopać działkę. Inne szkodniki pora, które mogą zaatakować warzywo, to wciornastek tytoniowiec. Szkodniki rozpoznamy po plamach pojawiających się na liściach. W celu uniknięcia tego problemu zaleca się uprawę pora w sąsiedztwie z marchwią lub koniczyną białą. Jeśli szukasz więcej porad, sprawdź także ten artykuł o sadzeniu i uprawie ogórków gruntowych.