Nazwa rośliny
Czosnek pospolity (łac. Allium sativum) znana też jako czosnek zwyczajny
Systematyka
amarylkowate > czosnek > czosnek pospolity

Wygląd czosnku pospolitego

Pochodzenie:
Azja Środkowa
Roczne przyrosty:
30 cm - 90 cm
Maksymalna wysokość:
30 cm - 90 cm
Maksymalna szerokość:
20 cm - 40 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
2 lata


Pokrój czosnku pospolitego:
wyprostowany, rozłożysty, kępiasty, wzniesiony
Cechy charakterystyczne:
pachnąca
przyciąga zwierzęta
odstrasza zwierzęta
ozdobne kwiaty, przyjemny zapach, ciekawy pokrój, ozdobne liście, spożywcze, przyprawowe, pokarm dla owadów, jadalna cebula
Kolor kwiatów:
biały, czerwonawy, jasnoróżowy
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
równowąskie
Kolor liścia:
zielone

Sadzenie i stanowisko dla czosnku pospolitego

Termin sadzenia:
marzec, kwiecień, październik, listopad
Rozstaw przy sadzeniu:
10 cm - 30 cm
Sposób rozmnażania:
podział cebul, cebulki powietrzne


Stanowisko:
Gleba:
przepuszczalna, próchniczna, żyzna, lekko wilgotna
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane
Strefa mrozoodporności:
bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C


Nadaje się na:
soliter, nasadzenie grupowe, w pojemnikach, rabata warzywna

Pielęgnacja czosnku pospolitego

Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
średnio wrażliwa
Typowe choroby:
biała zgnilizna, zielona zgnilizna
Typowe szkodniki:
niszczyk, błotniszka czosnkówka

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy można przesadzać?
Czosnek uprawiany w celach użytkowych sadzi się wiosną lub jesienią; jako bylina może zimować w gruncie.
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
Nawóz kompost, organiczny. Nawozić raz w miesiącu.
Podlewanie
Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 3 dni.
W suche dni należy czosnek regularnie podlewać, ponieważ źle znosi przesuszone podłoże. Poza tym, gdy zawiązują się główki czosnku, roślinę należy nawadniać częściej i obficie.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
jadalna, lecznicza, przyprawowa
Typ pożytku:
cebula
Termin zbiorów:
lipiec, sierpień, wrzesień
Przepisy kulinarne: