Endywia kędzierzawa znana pod łacińską nazwą cichorium endivia var. crispum to roślina jednoroczna.
Inne nazwy endywii kędzierzawej to między innymi sałata fryzowana
Jej miejsce pochodzenia to Europa Południowa i Bliski Wschód, a w polskich warunkach nadaje się do miejsc uprawy takich jak ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, rabata warzywna i ogród warzywny.
Podstawowymi walorami endywii kędzierzawej są ciekawy pokrój, ozdobne liście i spożywcze. Sałata fryzowana jest jadalna.
Sałata fryzowana rośnie rocznie od 20 do 25 cm i po 1 roku osiąga wysokość od 20 do 25 cm i szerokość od 30 do 40 cm. Pokrój endywii kędzierzawej jest rozłożysty, kępiasty, wzniesiony i w formie rozety.
Sałata fryzowana ma kwiaty w kolorach takich jak niebieski i fioletowy które kwitną w miesiącach lipiec, sierpień i wrzesień. Liście rośliny są zielone i podzielone
Sałata fryzowana to roślina, którą sadzimy w kwietniu , maju , czerwcu , lipcu i sierpniu . Sałata fryzowana najbardziej lubi stanowisko słoneczne, a sama uprawa jest łatwa. Idealny odczyn gleby to obojętny. Roślina jest bardzo odporna na choroby i szkodniki.
Najczęściej spotykane choroby dotykające tą roślinę to a najczęściej niszczące ją szkodniki to ślimaki. sałata fryzowana nie wymaga nawożenia i nie potrzebuje cyklicznego przycinania.Wygląd endywii kędzierzawej
Sadzenie i stanowisko dla endywii kędzierzawej
Pielęgnacja endywii kędzierzawej
Terminy
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kiedy można sadzić? |  | | | | | |||||||
| Kiedy można przesadzać? | | | | | ||||||||
| Kiedy kwitnie? | | | | |||||||||
| Terminy zbiorów | | | | |||||||||
| Podlewanie | | | | | | |||||||
| Obfite zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 3 dni. Endywia ma duże zapotrzebowanie na wodę w okresie wzrostu. | ||||||||||||
Zastosowanie w kuchni
Przekaż dalej
