Nazwa rośliny
Głóg jednoszyjkowy (łac. Crataegus monogyna) znana też jako głożyna, jaworek, ciernie białe
Systematyka
różowate > głóg > głóg jednoszyjkowy

Głóg jednoszyjkowy – sadzenie, uprawa, cena, zastosowanie owoców

Nietrudno zauważyć, że głóg jednoszyjkowy nie należy do najchętniej sadzonych – zresztą, jak głóg dwuszyjkowy i pozostałe odmiany tej rośliny. Ludzie dość rzadko pielęgnują owy krzew w ogrodzie – a szkoda, bo jest jednym z najbardziej odpornych na suszę i mróz! Jak posadzić sadzonki głogu oraz jakie jest zastosowanie tej wyjątkowej rośliny?

Jeśli szukasz więcej porad i inspiracji, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o głogu.

Głóg jednoszyjkowy - co warto wiedzieć?

Opis krzewu głogu jednoszyjkowego (Crataegus monogyna)

Roślina jest to krzew (bądź niskie drzewo) dorastający do ok. 8 m wysokości, przy czym jego gałęzie są silnie zdrewniałe. Liście głogu stanowią największą ozdobę całego krzewu (owalne z długimi „ogonkami”), korona rośliny jest gęsta i krzaczasta, natomiast kwiaty białe oraz zebrane w baldachimy – mają przy tym bardzo wyrazisty zapach! Warto wiedzieć, że roślina kryje w sobie również… ciernie – znajdują się one w kątach liści na pędzie. Kwitnienie głogu przypada na maj, z kolei owoce dojrzewają w okolicy września.

Głóg jednoszyjkowy przypomina nieco głóg dwuszyjkowy, jednak posiada on krótsze od dwuszyjkowego ciernie i dłuższe liście. Odmiany jednoszyjkowe naprawdę zaskakują swoją oryginalnością! Mamy chociażby głóg „Stricta” – dorasta on nawet do 10 m wysokości, ma białe kwiaty i czerwone, kuliste owoce. Wśród głogu jednoszyjkowego znajdziemy także odmianę „Compacta” – jest szczepiona na pniu i rozwija zielone, mocno powcinane listki. Cena poszczególnych gatunków zależy od ich wielkości, odporności na mróz i szkodniki oraz częstotliwości występowania. A może zainteresuje cię także ten artykuł z przepisami na nalewkę z głogu?

Jak uprawiać sadzonki głogu?

Głóg jednoszyjkowy wbrew pozorom jest rośliną naprawdę łatwą w uprawie, o ile zapewni jej się ku temu dobre warunki. Doskonałym stanowiskiem dla krzewu jest słoneczne bądź lekko zacienione, z kolei gleba musi być piaszczysto-gliniasta, zasadowa, żyzna i umiarkowanie wilgotna – chociaż to małe drzewo potrafi urosnąć nawet na ubogim podłożu! Mało tego, owoce głogu oraz cała roślina są odporne na zanieczyszczenia – a więc bez problemu można wykorzystywać ją w zapełnieniu zieleni miejskiej. Głóg jest również raczej mrozoodporny, jednak młode okazy wypada mimo wszystko okryć przed niską temperaturą.

Sadzonki rozrastają się najczęściej w dość rozległy oraz głęboki system korzeniowy, a więc lepiej jest nie przesadzać tych starszych okazów – tylko od razu posadzić roślinę w docelowym dla niej miejscu. Szkoda tylko, że głóg jest podatny na… choroby i szkodniki. Ale o tym za chwilę. Sprawdź także ten artykuł z przepisami na wino z głogu.

Choroby głogu

To prawda – głóg jest mało odporny na choroby. No chyba, że zainwestujesz w najodporniejszy głóg szkarłatny – jego cena to ok. 25 zł / sadzonka ok. 50-85 cm. Pozostałe odmiany głogu dość szybko zapadają na infekcje grzybowe bądź bakteryjne, np. mączniak, parch, plamistość liści, zaraza ogniowa czy rdza. Liście roślin są z kolei przysmakiem dla wielu szkodników, jak mszyce, gąsienice motyli czy przędziorki.

Pamiętaj, że każde porażone chorobą drzewo należy wyciąć i spalić! Najgorsze jest to, że wszystkie wymienione patogeny atakują nie tylko głóg, ale i… drzewa owocowe. Chociażby dlatego sadownicy ostatecznie rezygnują z posadzenia głogu w ogrodzie – w obawie, że ewentualna choroba przejdzie na kolejne rośliny.

Opis głogu jednoszyjkowego

Wymagania oraz kwitnienie głogu

Głóg jednoszyjkowy jest atrakcyjnym krzewem ozdobnym do ogrodu i niewiele wymaga – w dodatku jest to roślina długowieczna. Jak już wiesz, możesz posadzić ją nawet w słabszej glebie – oczywiście z wyjątkiem kwaśnej bądź podmokłej! Jeżeli posadzisz go w słońcu bądź w półcieniu, krzew szybko odwdzięczy się – obradzając w urodziwe owoce. Dzięki odporności na suszę, mróz i zanieczyszczenia miejskie możesz posadzić krzew w ogrodzie nawet, gdy mieszkasz w mieście! A może zainteresują cię także zebrane w tym miejscu artykuły o dereniach?

Krzew kwitnie w okresie od maja do czerwca, a jego owoce są jadalne nawet na surowo! Pamiętaj jednak, że zdecydowanie lepszym rozwiązaniem będą zrobione z niego domowych przetworów, jak nalewka czy napar. Owoce głogu dojrzewają w okolicy jesieni na formę kulistą, o średnicy mniej więcej 10 mm i z… jedną pestką. Pożądany kolor owoców to ciemnoczerwony – a zbiera się je, gdy są już wystarczająco twarde.

Zastosowanie głogu jednoszyjkowego

Głóg może mieć wiele zastosowań, np. w ogrodzie. Możesz z nich stworzyć formowany żywopłot ochronny (ma twarde i ostre kolce) ale też posadzić rośliny w wielogatunkowych grupach. Odmiana karłowa (jak wcześniej wspomniana „Compacta”, cena ok. 45 zł / 100-120 cm drzewo) i szczepiona na pniu nadaje się do uprawy w małym ogrodzie, a także cudownie prezentuje się w kompozycjach rabatowych. Z głogu możesz zrobić również szpalery bądź obsadzić nim ścieżki czy alejki.

Ze względu na luźny pokrój, kolczaste pędy oraz jadalne owoce możesz też zrobić z nich więcej pożytecznych rzeczy! Owoce głogu są niezwykle zdrowe, dlatego jak najbardziej można przyrządzić z nich różne przetwory (znakomita jest lecznicza nalewka bądź herbata), ale też jeść na surowo. Mało tego, roślina jest znakomitym schronieniem oraz źródłem pożywienia w okresie przedzimowym dla… drobnych ptaków śpiewających! Okres kwitnienia przyciągnie z kolei do owoców pszczoły i pozostałe owady zapylające. Sprawdź także ten artykuł o popularnej śliwie tarninie.

Wygląd głogu jednoszyjkowego

Pochodzenie:
Europa Środkowa, Azja Mniejsza
Roczne przyrosty:
20 cm - 40 cm
Maksymalna wysokość:
300 cm - 700 cm
Maksymalna szerokość:
200 cm - 400 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
20 lat


Pokrój głogu jednoszyjkowego:
rozłożysty, rozkrzewiony, rozgałęziony, wzniesiony, gęsty, kulisty
Kolor kwiatów:
biały
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
podzielone
Kolor liścia:
ciemnnozielone

Sadzenie i stanowisko dla głogu jednoszyjkowego

Termin sadzenia:
marzec, kwiecień, wrzesień, październik
Rozstaw przy sadzeniu:
150 cm - 300 cm
Sposób rozmnażania:
nasiona, szczepienie


Stanowisko:
Gleba:
przeciętna ogrodowa, przepuszczalna, próchniczna, żyzna, lekko wilgotna, piaszczysto-gliniasta, piaszczysto-próchniczna
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane
Strefa mrozoodporności:
bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C


Nadaje się na:

Pielęgnacja głogu jednoszyjkowego

Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
dobra odporność
Typowe choroby:
Typowe szkodniki:

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy można przesadzać?
Ze względu na głęboki i rozbudowany system korzeniowy, przesadzać można tylko młode drzewka.
Kiedy należy przycinać?
Dobrze znosi przycinanie.
Wczesną wiosną można wykonać ciecie sanitarne głogu.
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
Nawóz wieloskładnikowy, organiczny. Nawozić raz w miesiącu.
Podlewanie
Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 3 dni.
Regularnego podlewania wymagają młode drzewka i starsze w dłuższych okresach bez deszczu.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
jadalna, lecznicza
Typ pożytku:
owoce, kwiaty
Termin zbiorów:
maj, czerwiec, wrzesień, październik
ikona podziel się Przekaż dalej