Nazwa rośliny
Gorczyca biała
(łac. Brassica alba)
znana też jako gorczyca jasna
Systematyka
kapustowate
>
gorczyca
>
gorczyca biała
Wygląd gorczycy białej
Pochodzenie:
Europa Południowa,
Afryka Północna,
Azja Zachodnia
Roczne przyrosty:
30 cm - 60 cm
Maksymalna wysokość:
30 cm - 60 cm
Maksymalna szerokość:
15 cm - 40 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
1
rok
Pokrój gorczycy białej:
rozłożysty,
rozkrzewiony,
rozgałęziony,
wzniesiony
Cechy charakterystyczne:
pachnąca
przyciąga zwierzęta
ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, przyprawowe, pokarm dla owadów
przyciąga zwierzęta
ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, przyprawowe, pokarm dla owadów
Kolor kwiatów:
jasnożólty
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
podzielone
Kolor liścia:
zielone
Sadzenie i stanowisko dla gorczycy białej
Termin sadzenia:
kwiecień,
maj
Rozstaw przy sadzeniu:
20 cm - 30 cm
Sposób rozmnażania:
nasiona
Stanowisko:
Gleba:
przeciętna ogrodowa,
przepuszczalna,
próchniczna,
żyzna,
piaszczysta,
piaszczysto-gliniasta,
piaszczysto-próchniczna
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane
Strefa mrozoodporności:
Dogodne miejsca uprawy:
Nadaje się na:
Pielęgnacja gorczycy białej
Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
bardzo odporna
Terminy
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kiedy można sadzić? |
|
|
||||||||||
| Kiedy kwitnie? |
|
|
|
|
||||||||
| Nawożenie |
|
|||||||||||
|
Nawóz
kompost.
Nawozić 1 raz w roku. |
||||||||||||
| Podlewanie |
|
|
|
|
|
|||||||
| Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 2 dni. Gorczyca biała dobrze znosi suszę, ale w ogrodowej uprawie należy ją regularnie nawadniać. |
||||||||||||
Zastosowanie w kuchni
Przydatność do spożycia:
przyprawowa
