Nazwa rośliny
Grusza 'Faworytka' (łac. Pyrus communis ‘Clapp’s Favourite’) znana też jako grusza 'Klapsa', faworytka, klapsa
Systematyka
różowate > grusza > grusza 'Faworytka'

Grusza Faworytka - odmiany, sadzenie, uprawa, choroby

To prawdziwa faworytka wśród odmian grusz. Grusza Faworytka, czyli tak zwana grusza Klapsa, jest spotykana w co drugim ogrodzie. Jest tak popularna, że w Bostonie, gdzie została wyhodowana, postawiono jej pomnik. Mało wymagająca Faworytka idealnie sprawdza się w ogrodzie, ponieważ jest mało wymagająca. Dowiedz się, na czym polega jej uprawa i poznaj opis tej wyjątkowej odmiany.

Jeśli szukasz więcej porad i inspiracji, sprawdź także te artykuły o gruszach.

Grusza Faworytka – opis odmiany

Odmiana gruszy Faworytki cieszy się ogromnym powodzeniem od 150 lat. Dzieje się tak, ponieważ ma bardzo smaczne, duże owoce. Tworzy szeroką, rozłożystą koronę o charakterystycznie powyginanych pędach. Nie jest zbyt wysoka, dlatego dobrze sprawdza się w małych ogrodach. Bardzo obficie kwitnie i równie obficie owocuje, jednakże nie ma tendencji do wchodzenia w plonowanie naprzemienne.

Owoce mają wyjątkowy smak, są słodkie. Wyróżniają się regularnym, szeroko jajowatym kształtem. Mają gładką, miłą w dotyku skórkę o zielonożółtym kolorze. Bardzo często mają lekki, nieco rozmyty rumieniec. Kremowy miąższ jest bardzo soczysty, ma grudkową konsystencję. Jest to idealna odmiana do zjedzenia, można także przeznaczyć ją na przetwory.

Grusza Klapsa jest mało podatna na choroby i szkodniki. Dobrze znosi niską temperaturę. To odmiana letnia o wczesnym owocowaniu i wczesnym i obfitym kwitnieniu. Jest cenionym zapylaczem dla innych odmian gruszy, sama bywa zapylana przez większość z nich. Grusza Faworytka niestety nie zrasta się z pigwą, nie nadaje się także na podkładki. Jeśli szukasz więcej inspiracji, sprawdź także te artykuły o drzewkach owocowych.

Odmiana gruszy Faworytki

Faworytka jest tak popularna, że doczekała się stworzenia mutantów i sportów. Istnieje kilka rodzajów tej odmiany. Większość z nich wyróżnia się smakiem, słodyczą i soczystością, są także podobnie mało wrażliwe na chłód i choroby.

Bardzo dużym powodzeniem cieszy się grusza Red, czyli Faworytka o czerwonej skórce owoców. Są bardzo słodkie i mają ogromną wartość handlową. Grusza Red Faworytka w zasadzie powinna się nazywać Starkrimson, jednak nazwa jest stosowana głównie przez biologów, nie przyjęła się w nazewnictwie handlowym. Ta odmiana gruszy Faworytki wytwarza niższe drzewka, dlatego idealnie wpisuje się do małych ogrodów.

Pielęgnacja Faworytki w ogrodzie

Faworytka jest niestety dość mocno wymagająca. Odpowiednio prowadzona odwdzięcza się wyjątkowo obfitym owocowaniem, jednak należy jej poświęcić nieco uwagi. Bardzo ważnym zabiegiem jest nawożenie, ponieważ ta odmiana potrzebuje bardzo wiele składników odżywczych i ma tendencję do wyjaławiania gleby. Dlatego też należy ją regularnie (2-3 razy w sezonie) wzmocnić preparatem wieloskładnikowym przeznaczonym do roślin sadowniczych.

Pielęgnacja Faworytki w ogrodzie polega także na przerzedzaniu zawiązków owoców. Na jednym krótkopędzie powinny zostać dwa zawiązki. Odległość między nimi powinna wynosić 15 cm. Tylko wtedy owoce będą większe, smaczniejsze i o wiele bardziej słodsze.

Grusza Fawortyka – sadzonki i sadzenie

Faworytka ma także dość duże wymagania co do rodzaju gleby. Ta odmiana letnia potrzebuje żyznego i bardzo zasobnego w składniki odżywcze podłoża. Sadzi się ją na mocno nasłonecznionych miejscach, lubi bowiem ciepło. Warto znaleźć dla niej także miejsce dobrze osłonięte przed wiatrem i zimnem.

Grusza Fawortyka nie jest chroniona prawnie, jej sadzonki możesz kupić niemal w każdej szkółce ogrodniczej, a także w wielu marketach. Jednak wybierając sadzonki należy zwrócić uwagę na ich jakość. Zdecydowanie lepiej sprawdzają się drzewka balotowane, ponieważ ich korzenie są lepiej nawilżone. Sadzonki z nagim korzeniem mogą być natomiast wysuszone i uszkodzone, lepiej więc z nich zrezygnować.

Sadzenie przeprowadza się jesienią. Należy bardzo ostrożnie umieścić całą bryłę korzeniową we wgłębieniu w podłożu i lekko zasypać ją niezbyt dużą warstwą gleby. Należy także dobrze nawodnić roślinę po posadzeniu. Gruszka szybko się przyjmuje, jednak ta odmiana wchodzi w owocowanie dopiero mniej więcej po 7 latach. Warto jednak poczekać – owoce mają naprawdę wybitny smak.

Wygląd gruszy 'Faworytka'

Pochodzenie:
Stany Zjednoczone
Roczne przyrosty:
30 cm - 40 cm
Maksymalna wysokość:
400 cm - 500 cm
Maksymalna szerokość:
300 cm - 400 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
10 lat


Pokrój gruszy 'Faworytka':
wyprostowany, rozłożysty, rozgałęziony, wzniesiony, stożkowy
Cechy charakterystyczne:
Kolor kwiatów:
biały
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
eliptyczne
Kolor liścia:
zielone

Sadzenie i stanowisko dla gruszy 'faworytka'

Termin sadzenia:
marzec, kwiecień, wrzesień, październik
Rozstaw przy sadzeniu:
200 cm - 300 cm
Sposób rozmnażania:
szczepienie


Stanowisko:
Gleba:
przepuszczalna, próchniczna, żyzna, piaszczysto-gliniasta
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane
Strefa mrozoodporności:
bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -23 °C


Nadaje się na:

Pielęgnacja gruszy 'Faworytka'

Trudność uprawy:
średni
Poziom odporności:
dobra odporność
Typowe choroby:
rdza, zaraza ogniowa, parch gruszy
Typowe szkodniki:

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy można przesadzać?
Przesadzać można młode drzewka z odpowiednio dużą bryłą korzeniową.
Kiedy należy przycinać?
Dobrze znosi przycinanie.
Cięcie ma na celu formowanie korony, redukcję zbyt wyrośniętych gałęzi oraz usuwanie pędów suchych i chorych.
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
Nawóz wieloskładnikowy, organiczny. Nawozić raz w miesiącu.
Podlewanie
Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj raz w tygodniu.
Grusza dobrze znosi suszę, ale zwłaszcza młode drzewa należy regularnie podlewać, zwłaszcza w dłuższych okresach bez deszczu.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
Typ pożytku:
owoce
Termin zbiorów:
sierpień, wrzesień
ikona podziel się Przekaż dalej