Grusza pospolita (grusza domowa, grusza uprawna) 🌳 uprawa i pielęgnacja

Nazwa rośliny

Grusza pospolita (łac. Pyrus communis) znana też jako grusza domowa, grusza uprawna

Systematyka

różowate > grusza > grusza pospolita

Wygląd gruszy pospolitej

Pochodzenie:

Azja Zachodnia, Azja Centralna

Roczne przyrosty:

30 cm - 60 cm

Maksymalna wysokość:

500 cm - 1500 cm

Maksymalna szerokość:

300 cm - 600 cm

Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:

30 lat

Pokrój gruszy pospolitej:

wyprostowany, rozłożysty, rozgałęziony, wzniesiony, zaokrąglony, stożkowy

Cechy charakterystyczne:

pachnąca
przyciąga zwierzęta
ozdobne kwiaty, przyjemny zapach, ciekawy pokrój, ozdobne liście, ozdobne owoce, efektowne przebarwienie liści, pokarm dla owadów, jadalne owoce

Kolor kwiatów:

biały

Wielkość i forma kwiatów:

pojedyncze

Rodzaj ulistnienia:

liściaste

Kształt liścia:

jajowate

Kolor liścia:

zielone

Sadzenie i stanowisko dla gruszy pospolitej

Termin sadzenia:

kwiecień, maj

Rozstaw przy sadzeniu:

300 cm - 500 cm

Sposób rozmnażania:

sadzonki pędowe, szczepienie

Stanowisko:

słoneczne, półzacienione

Gleba:

przepuszczalna, próchniczna, żyzna, piaszczysto-gliniasta

Odczyn pH gleby:

obojętny

Wilgotność podłoża:

umiarkowane

Strefa mrozoodporności:

bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C

Dogodne miejsca uprawy:

ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród naturalny

Nadaje się na:

soliter, nasadzenie grupowe, szpalery, kompozycje

Pielęgnacja gruszy pospolitej

Trudność uprawy:

łatwy

Poziom odporności:

dobra odporność

Typowe choroby:

rdza gruszy, parch gruszy

Typowe szkodniki:

kwieciak gruszowiec, miodówka gruszowa

Terminy

	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Kiedy można sadzić?
Kiedy można przesadzać?
Kiedy należy przycinać?
	Dobrze znosi przycinanie. Cięcie ma na celu formowanie korony, redukcję zbyt wyrośniętych gałęzi oraz usuwanie pędów suchych i chorych.
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
	Nawóz wieloskładnikowy, organiczny. Nawozić raz w miesiącu.
Podlewanie
	Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj raz w tygodniu. Grusza dobrze znosi suszę, ale zwłaszcza młode drzewa należy regularnie podlewać, zwłaszcza w dłuższych okresach bez deszczu.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:

jadalna

Typ pożytku:

owoce

Termin zbiorów:

lipiec, sierpień, wrzesień

Zobacz inne rośliny podobne do gruszy pospolitej

Grusza pospolita - charakterystyka, sadzenie, pielęgnacja, porady

Grusza pospolita, tak jak i ambrowiec amerykański, grusza polna, czy też azjatycka, to drzewo, które możemy spotkać w naszym kraju tak jak i jego odmiany. Jednak zanim grusza pospolita znajdzie się w naszym ogrodzie, musimy zapoznać się z jej opisem, tym, jaki smak mają owoce, ale również, jak powinno się uprawiać sadzonki, jakie mają one wymagania i jaka jest ich cena.

Jeśli szukasz więcej porad i informacji, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o gruszach.

Grusza pospolita w Polsce - opis Pyrus communis

Grusza pospolita - Pyrus communis, znana jest również jako grusza domowa i grusza uprawna. Warto wiedzieć, że gatunek tego drzewa zaliczany jest do rodziny różowatych - Rosaceae. Grusze domowe są mieszańcami grusz polnych - Pyrus pyraster, które znane są również jako grusze dzikie i grusze ulęgałki, ale również gruszy oliwnikowej - Pyrus elaeagrifolia, gruszy syryjskiej - Pyrus syriaca, a także gruszy wierzbolistnej - Pyrus salicifolia.

Kiedy interesuje nas uprawa gruszy pospolitej, musimy wiedzieć, że ma ona skłonności do wstecznego krzyżowania z drzewem, jakim jest grusza dzika, znana jako ulęgałka i polna. Co więcej, drzewo jest chętnie uprawianą rośliną sadowniczą, ponadto mieszańce drzew, jakimi są grusza ulęgałka i grusza domowa, doprowadziły do praktycznie całkowitego zatarcia się cech genetycznych, jakie miała grusza dzika.

Jeśli w naszym ogrodzie ma znaleźć się ambrowiec amerykański, grusza pospolita, czy też grusza azjatycka, która znana jest jako grusza chińska lub japońska nashi, powinniśmy poznać opis rośliny. Zacznijmy więc od tego, że grusza pospolita to drzewo, które dorasta do około 20 m wysokości, a jego korona początkowo jest piramidalna, natomiast z wiekiem staje się kopulasta.

Gałęzie drzewa są łukowate, sztywne i wybarwione na żółtawozielony kolor, który z wiekiem staje się ciemniejszy. Ostro zakończone pączki są nieowłosione i stożkowate. Kora starszych już drzew jest szaroczarna i spękana. Warto wiedzieć, że drewno tego gatunku ma czerwono-brązową barwę.

Co więcej, liście rośliny są delikatnie skórzaste i połyskujące. Liście są sztywne i przybierają szpiczastojajowaty kształt. Warto wiedzieć, że blaszka liścia z początku jest lekko owłosiona, natomiast z wiekiem staje się naga. Ma ona dodatkowo piłkowane brzegi. Kwiaty natomiast zebrane są w baldachogrona i mają białą barwę. Zakwitają w V. Owoce są jabłkowate i mają gruszkowaty kształt. Mogą być wybarwione na żółto, zielono lub czerwono. Są one jadalne, a ich smak jest słodki.

Grusza uprawna - jak dbać o sadzonki

Jeśli zastanawiamy się nad zakupem sadzonek gruszy, bez różnicy czy jest to grusza pospolita, czy chińska w odmianie 'Chojuro', 'Hosui' lub 'Shinseiki', powinniśmy w pierwszej kolejności zapoznać się z wymaganiami dotyczącymi uprawy. To samo należy zrobić, kiedy mamy w planach zakup ambrowców amerykańskich.

Zacznijmy więc od tego, że zarówno odmiany japońskiej Nashi, czyli 'Chojuro', 'Hosui' i 'Shinseiki', jak i gruszka pospolita i jej odmiany uprawne, wymagają do prawidłowego rozwoju głęboko uprawionej gleby. Potocznie znana jako gruszka, grusza uprawna najlepiej rośnie na żyznych, zasobnych w składniki pokarmowe i przepuszczalnych glebach.

Jeśli chodzi o uprawę drzewa w Polsce, warto wiedzieć, że większą popularnością cieszą się gatunki azjatyckie, ponieważ nie dorastają one aż do takiej wysokości. Dodatkowo grusze chińskie wydają bardzo podobne w smaku owoce. Z tego powodu do ogrodu przydomowego zaleca się sadzenie takiego drzewa jak grusza japońska Nashi w odmianie 'Chojuro', 'Shinseiki' lub 'Hosui'. Chociaż możliwa jest uprawa gruszy pospolitej na podkładkach. Jeśli szukasz więcej porad, sprawdź także ten artykuł o chorobach gruszy.

Grusza domowa - cena sadzonek i popularne odmiany gruszki

Warto wiedzieć, że grusze uprawne w Polsce - Pyrus communis, znane są ze swoich odmian. Odmian gruszy jest wiele, tak jak i odmian jabłoni. I tak jak odmiany jabłoni, odmiany gruszek różnią się między sobą smakiem owoców, ich wielkością oraz terminem dojrzewania. Oczywiście odmiany gruszy i odmiany jabłoni mogą się między sobą różnić również pokrojem i wielkością drzewa. Jeśli chodzi o ceny gruszek, jak i sadzonek drzew, musimy wiedzieć, że zależą nie od tego, na jaką odmianę się zdecydujemy, a także, gdzie kupimy owoce i sadzonki. Z reguły cena za sadzonkę wynosi około 8-10 zł.

Powinniśmy wiedzieć, że grusza pospolita występuje w około 5000 odmianach. Odmiany te powstały w wyniku krzyżówek międzygatunkowych. Takie odmiany nazywane są gruszami europejskimi lub zachodnimi. Warto wspomnieć o dwóch odmianach, które cieszą się zdecydowanie największą popularnością.

Do tych odmian zaliczana jest 'Faworytka', która wytwarza bardzo duże, symetryczne i szeroko-jajowate owoce o biało-żółtym, drobnoziarnistym miąższu i bardzo smacznym smaku. Kolejna odmiana uważana jest za najsmaczniejszą i wydaje duże, szeroko jajowate owoce o falistej powierzchni, których miąższ jest biało-kremowy i ma winno-słodki smak. Tą odmianą jest 'Komisówka'.

Grusza pospolita

Wygląd gruszy pospolitej

Sadzenie i stanowisko dla gruszy pospolitej

Pielęgnacja gruszy pospolitej

Terminy

Zastosowanie w kuchni

Zobacz inne rośliny podobne do gruszy pospolitej

Interesuje cię grusza domowa? Zobacz też te rośliny

Grusza pospolita - charakterystyka, sadzenie, pielęgnacja, porady

Grusza pospolita w Polsce - opis Pyrus communis

Grusza uprawna - jak dbać o sadzonki

Grusza domowa - cena sadzonek i popularne odmiany gruszki