Nazwa rośliny
Kapary cierniste (łac. Capparis spinosa) znana też jako kapar ciernisty
Systematyka
kaparowate > kapary > kapary cierniste

Kapary cierniste znana pod łacińską nazwą capparis spinosa to półkrzew, krzew.

Inne nazwy kaparów ciernistych to między innymi kapar ciernisty

Jej miejsce pochodzenia to Azja Mniejsza i obszar śródziemnomorski, a w polskich warunkach nadaje się do miejsc uprawy takich jak mieszkanie, ogród zimowy, oranżeria i ogród śródziemnomorski.

Podstawowymi walorami kaparów ciernistych są ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, spożywcze, przyprawowe, pokarm dla owadów, jadalne owoce i ozdobne pędy. Kapar ciernisty jest jadalna.

Kapar ciernisty rośnie rocznie od 5 do 10 cm i po 10 latach osiąga wysokość od 20 do 100 cm i szerokość od 15 do 25 cm. Pokrój kaparów ciernistych jest rozłożysty, pnący, płożący i zwieszający.

Kapar ciernisty ma kwiaty w kolorach takich jak różowy i biały które kwitną w miesiącach czerwiec, lipiec i sierpień. Liście rośliny są zielone i eliptyczne

Kapar ciernisty to roślina, którą sadzimy w styczniu , lutym , marcu , kwietniu , maju , czerwcu , lipcu , sierpniu , wrześniu , październiku , listopadzie i grudniu . Kapar ciernisty najbardziej lubi stanowisko słoneczne, a sama uprawa jest umiarkowanie trudny. Idealny odczyn gleby to zasadowy lub obojętny. Roślina jest bardzo odporna na choroby i szkodniki.

Najczęściej spotykane choroby dotykające tą roślinę to a najczęściej niszczące ją szkodniki to . kapar ciernisty wymaga nawożenia i nie potrzebuje cyklicznego przycinania.

Wygląd kaparów ciernistych

Pochodzenie:
Azja Mniejsza, obszar śródziemnomorski
Roczne przyrosty:
5 cm - 10 cm
Maksymalna wysokość:
20 cm - 100 cm
Maksymalna szerokość:
15 cm - 25 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
10 lat


Pokrój kaparów ciernistych:
rozłożysty, pnący, płożący, zwieszający
Cechy charakterystyczne:
pachnąca
przyciąga zwierzęta
zimozielona
ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, spożywcze, przyprawowe, pokarm dla owadów, jadalne owoce, ozdobne pędy
Kolor kwiatów:
różowy, biały
Wielkość i forma kwiatów:
pojedyncze
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
eliptyczne
Kolor liścia:
zielone

Sadzenie i stanowisko dla kaparów ciernistych

Termin sadzenia:
styczeń, luty, marzec, kwiecień, maj, czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień, październik, listopad, grudzień
Rozstaw przy sadzeniu:
20 cm - 40 cm
Sposób rozmnażania:
sadzonki pędowe, nasiona
Dodatkowe informacje:
Nasiona kaparów można wysiewać przez cały rok. Przed siewem wymagają stratyfikacji w lodówce przez 2-3 miesiące.


Stanowisko:
Gleba:
przepuszczalna, podstawowa ziemia kwiatowa, lekka, kamienista, żwirowa, sucha
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
suche
Dla kaparów szkodliwy jest nadmiar wilgoci.


Nadaje się na:
Kapary cierniste nie tolerują mrozu, znoszą krótkotrwałe spadki temperatury do -5 st. C.

Pielęgnacja kaparów ciernistych

Trudność uprawy:
średni
Poziom odporności:
bardzo odporna

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy można przesadzać?
Kapary rosną wolno, dlatego wystarczy przesadzanie do nowej donicy co kilka lat. Najlepiej wczesną wiosną, zanim zaczną się rozwijać nowe pędy.
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
Nawóz wieloskładnikowy, do roślin kwitnących. Nawozić raz na 2 tygodnie.
Kapary nie potrzebują intensywnego nawożenia.
Podlewanie
Niewielkie zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj raz w tygodniu.
Nie lubi codziennego podlewania. Należy podlewać, gdy ziemia w pojemniku jest prawie sucha. W każdym przypadku należy unikać zastoju wody.
Zimowanie
Nie toleruje mrozów, zimą najlepiej czuje się w jasnym pomieszczeniu, w temperaturze od pięciu do dwunastu st. C.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
Typ pożytku:
owoce, pąki kwiatowe
Termin zbiorów:
czerwiec, lipiec, sierpień
ikona podziel sięPrzekaż dalej