Nazwa rośliny
Kapusta brukiew (łac. Brassica napus subsp. napobrassica) znana też jako brukiew, kwaki, karpiel
Systematyka
kapustowate > kapusta > kapusta rzepak-brukiew

Kapusta brukiew znana pod łacińską nazwą brassica napus subsp. napobrassica to roślina dwuletnia.

Inne nazwy brukwi to między innymi brukiew, kwaki, karpiel

Jej miejsce pochodzenia to Skandynawia, a w polskich warunkach nadaje się do miejsc uprawy takich jak ogród przydomowy, ogród wiejski, rabata warzywna, ogród warzywny i ogród naturalny.

Podstawowymi walorami brukwi są ozdobne kwiaty, ozdobne liście i jadalny korzeń. Brukiew jest jadalna.

Kwaki rośnie rocznie od 60 do 150 cm i po 2 latach osiąga wysokość od 60 do 150 cm i szerokość od 30 do 80 cm. Pokrój brukwi jest wyprostowany i w formie rozety.

Kwaki ma kwiaty w kolorach takich jak żółty które kwitną w miesiącach maj i czerwiec. Liście rośliny są zielone i podzielone

Karpiel to roślina, którą sadzimy w kwietniu , maju , czerwcu i lipcu . Brukiew najbardziej lubi stanowisko słoneczne, a sama uprawa jest umiarkowanie trudny. Idealny odczyn gleby to obojętny lub lekko kwaśny. Roślina jest średnio wrażliwa na choroby i szkodniki.

Najczęściej spotykane choroby dotykające tą roślinę to a najczęściej niszczące ją szkodniki to śmietka kapuściana, pchełki ziemne, bielinek i piętnówka kapustnica. karpiel wymaga nawożenia i nie potrzebuje cyklicznego przycinania.

Wygląd brukwi

Pochodzenie:
Skandynawia
Roczne przyrosty:
60 cm - 150 cm
Maksymalna wysokość:
60 cm - 150 cm
Maksymalna szerokość:
30 cm - 80 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
2 lata


Pokrój brukwi:
wyprostowany, w formie rozety
Cechy charakterystyczne:
pachnąca
przyciąga zwierzęta
zimozielona
ozdobne kwiaty, ozdobne liście, jadalny korzeń
Kolor kwiatów:
żółty
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
podzielone
Kolor liścia:
zielone

Sadzenie i stanowisko dla brukwi

Termin sadzenia:
kwiecień, maj, czerwiec, lipiec
Rozstaw przy sadzeniu:
30 cm - 60 cm
Sposób rozmnażania:
nasiona, rozsada
Dodatkowe informacje:
Siew na miejsce stałe wykonuje się w kwietniu lub na początku maja, a sadzenie rozsady końcu czerwca do połowy lipca.


Stanowisko:
Gleba:
przeciętna ogrodowa, przepuszczalna, próchniczna, żyzna, wilgotna
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
wilgotne


Nadaje się na:
nasadzenie grupowe, rabaty, kompozycje

Pielęgnacja brukwi

Trudność uprawy:
średni
Poziom odporności:
średnio wrażliwa
Typowe choroby:
Typowe szkodniki:
śmietka kapuściana, pchełki ziemne, bielinek, piętnówka kapustnica

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
Nawóz wieloskładnikowy, organiczny. Nawozić raz w miesiącu.
Podlewanie
Obfite zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 2 dni.
Brukiew ma duże zapotrzebowanie na wodę. Niedobór wilgoci powoduje tworzenie mniejszych i łykowatych zgrubień korzeni.
Zimowanie
Brukiew, podobnie jak marchew, przechowuje się w suchym i chłodnym miejscu, i wysadza do gruntu wczesną wiosną. Uprawa brukwi w drugim roku pozwala na kwitnienie i rozwój nasion rośliny.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
Typ pożytku:
korzeń
Termin zbiorów:
sierpień, wrzesień, październik
ikona podziel się Przekaż dalej