• Podstawowe dane
  • Rozmiary i wygląd
  • Sadzenie
  • Pielęgnacja rośliny
  • Zdjęcia jarmużu
  • Podobne rośliny
  • Zwiń
    Nazwa rośliny
    Kapusta warzywna jarmuż (łac. Brassica oleracea var. sabellica) znana też jako jarmuż
    Systematyka
    kapustowate > kapusta > kapusta warzywna-jarmuż
    Trudność uprawy:
    średni
    Pochodzenie:
    obszar śródziemnomorski

    Rozmiary i wygląd jarmużu

    Jarmuż - charakterystyka
    Charakter wzrostu:
    roślina dwuletnia
    Rodzaj ulistnienia:
    Termin kwitnienia:
    maj
    Przydatność do spożycia:
    Czy przyciąga zwierzęta:
    Tak
    Czy zimozielona:
    Tak
    Przeznaczenie jarmużu
    Możliwe wykorzystanie:
    soliter
    nasadzenie grupowe
    w pojemnikach
    rabaty
    kompozycje
    Terminy zbiorów
    Typ pożytku:
    liście
    Termin zbiorów:
    styczeń
    luty
    październik
    listopad
    grudzień
    Jak wygląda kapusta warzywna jarmuż?
    Pokrój rośliny:
    łukowato wygięty
    wzniesiony
    w formie rozety

    Jak sadzić jarmuż?

    Przyrosty roczne i docelowe wymiary
    Roczne przyrosty:
    20 cm - 110 cm
    Maksymalna wysokość:
    20 cm - 110 cm
    Maksymalna szerokość:
    30 cm - 100 cm
    Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
    2 lata
    Kwiaty i liście
    Kolor kwiatów:
    żółty
    Wielkość i forma kwiatów:
    kwiatostan
    Czy pachnąca:
    Tak
    Kształt liścia:
    jajowate
    Kolor liścia:
    zielone
    Stanowisko dla jarmużu
    Rodzaj stanowiska:
    Strefa mrozoodporności:
    bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C
    Wilgotność podłoża:
    wilgotne
    Rodzaj gleby:
    gliniasta
    próchniczna
    żyzna
    zawierająca wapń
    lekko wilgotna
    Odczyn pH gleby:
    Sadzenie
    Sposób rozmnażania:
    nasiona
    rozsada
    Rozstaw przy sadzeniu:
    40 cm - 80 cm
    Termin sadzenia:
    czerwiec
    lipiec
    Dodatkowe informacje:
    Rozsadę przygotowuje się najlepiej od połowy maja, wysiewając nasiona do skrzynek, a do gruntu sadzi w czerwcu i lipcu.

    Jarmuż - pielęgnacja

    Choroby i szkodniki typowe dla rośliny
    Poziom odporności:
    średnio wrażliwa
    Choroby:
    zgnilizna korzeni
    kiła kapusty
    Szkodniki:
    Nawożenie
    Czy konieczność nawożenia?
    Tak
    Typ nawozu:
    wieloskładnikowy, nawóz organiczny
    Częstotliwość:
    raz w miesiącu
    Terminy nawożenia:
    czerwiec, lipiec, sierpień
    Podlewanie
    Okres podlewania:
    czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień
    Częstotliwość:
    Co 2 dni
    Zapotrzebowanie na wodę:
    umiarkowane - podlewa się wtedy, gdy sucha warstwa podłoża w doniczce ma około 15 mm
    Dodatkowe informacje:
    Jarmuż toleruje przesuszanie, systematycznego nawadniania wymagają młode rośliny.