Laurowiśnia wschodnia 'Etna'

Agrest czerwony – odmiany, sadzenie, pielęgnacja i przycinanie

Agrest czerwony to krzew owocowy z tradycjami, który chętnie uprawiany jest w przydomowych ogródkach. Owoce agrestu idealne są zarówno saute, jak i świetnie nadadzą się do przygotowania z nich domowych przetworów. Czy agrest czerwony jest prosty do uprawy w ogrodzie? Jakie występują odmiany tych owoców?

Jeśli szukasz więcej porad i inspiracji, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o owocach.

Agrest czerwony (ribes uva crispa) - co warto wiedzieć?

Charakterystyka krzewu i owoców agrestu czerwonego

Agrest czerwony znany również jako „czerwony triumf” bądź ribes uva crispa jest popularną odmianą agrestu, która daje obfite plony. Krzewy owocowe rosną silnie, dorastając często nawet do 2 m wysokości – mając jednocześnie dość luźny i rozłożysty pokrój. Pędy krzewu posiadają średnią grubość i są prosto (bądź nieco łukowato) wygięte tuż przy wierzchołku. Niestety, nie jest to agrest bezkolcowy – pędy pokryte są bowiem dość mocnymi igiełkami.

Plony z czerwonej odmiany uzyskasz już na drugi rok od posadzenia krzewu. Sadzonki rozwijają się szybko, dając owoce już od lipca – można zbierać je z kolei w połowie sierpnia. Owoce agrestu są duże i dość zmienne kształtowo, a także mocno omszone. W miarę dojrzewania zmieniają barwę z zielonej na ciemno-czerwoną. Wszystkie owoce, w jakie obradza ten krzew owocowy dojrzewają równocześnie – mogą wisieć na pędach przez kilka tygodni, nie tracąc przy tym charakterystycznego smaku. Sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o agreście.

Agrest czerwony i jego odmiany

Wyróżnia się cztery różne sadzonki:

• kamieniar – daje owoce o wielkości średniej, a ich kolor jest delikatnie czerwony. Są to owoce odporne na mączniaka,
• niesłuchowski – owoce są ciemnoczerwone i również wykazują odporność na powyższego szkodnika,
• pax – odmiana wysokoplenna z dużymi owocami i zmniejszoną liczbą cierni – dlatego krzew znany jest jako jedyny agrest bezkolcowy,
• hinnonmaki rot – nieduży agrest z czerwonymi, deserowymi owocami. Jest odporny na mróz i mączniaka.

Pielęgnacja agrestu czerownego ribes uva crispa

Uprawa agrestu czerwonego w ogrodzie

Czerwony Triumf najlepiej wzrasta w miejscu nasłonecznionym i ciepłym, a także osłoniętym od wiatru. Idealnie, gdy będzie to teren równinny bądź delikatne wzniesiony. Doskonałe podłoże to gleba piaszczysto-gliniasta lub wyłącznie gliniasta – koniecznie żyzna i bogata w substancje odżywcze oraz organiczne, a także odpowiednio nawodniona. Odczyn gleby powinien być z kolei lekko kwaśny. Nie sadź agrestu na glebie lekko bądź bardzo zwięzłej i całkiem podmokłej. Unikaj też stanowisk z zagłębionym terenem – krzewy owocowe agrestu mogą sobie tam nie poradzić. A może zainteresuje cię także ten artykuł o owocu kaki?

Agrest czerwony - sadzenie w ogrodzie

Najlepiej jest sadzić zakupione sadzonki w okolicy jesieni – wówczas systemy korzeniowe roślin na pewno zdążą zregenerować się przed nadejściem zimy, co znacznie przyspieszy rozwój agrestu. Jeżeli jednak zechcesz sadzić agrest czerwony wiosną, musisz zrobić to możliwie wcześnie! Pamiętaj także o regularnym podlewaniu krzewów, ponieważ w pierwszym roku ich życia są wrażliwe na przesuszenie (zwłaszcza wiosenną porą!).

Przed sadzeniem oczyść wokół glebę, z kolei dołki pod krzewy wykop na tyle spore, żeby korzenie mogły się w nich spokojnie rozrastać. Na dnie lekkiej gleby musisz dodać kompost bądź obornik. Jeśli gleba jest jednak zbyt ciężka, trzeba będzie wymieszać ją z piaskiem w celu rozluźnienia. Odległość między krzewami – niezależnie czy jest to odmiana pax czy odporny na mróz hinnonmaki rot – powinna wynosić od 1 do 1,5 m!

Gdy już zasadzisz roślinę pamiętaj o jej obfitym nawadnianiu oraz wyściółkowaniu gleby wokół. Gdy posiadasz odmianę pienną koniecznie przywiąż ją do palików tak, by silny wiatr czasem nie połamał pędów. Nie możesz zapomnieć również o stałym usuwaniu chwastów, nawożeniu oraz… cięciu! A może zainteresuje cię także ten artykuł z przepisami na wino z agrestu?

Cięcie agrestu w ogrodzie

To bardzo ważny zabieg pielęgnacyjny krzewu. Zaraz po posadzeniu dokonuje się pierwszego cięcia (czyli najlepiej od pierwszej wiosny), które pomaga rozkrzewić się roślinie i wyrosnąć młodym pędom. Jeśli posadziłeś agrest jesienią, musisz przyciąć go z kolei dopiero wraz z najbliższą wiosną! Krzewy owocowe przycina się na wysokość maksymalnie 3 oczek, jeżeli chodzi o ich gałązki. Z kolei formy pienne należy skracać o połowę długości (mowa o jednorocznym przyroście).

Następne przycinanie zapobiec ma z kolei nadmiernemu zagęszczeniu się agrestu i zapewnić mu obfite plony. To ważne, ponieważ zbyt mocne zagęszczenie skutkuje mniejszymi owocami i ich gorszym dojrzewaniem. Agrest formuj i przycinaj dość często, ponieważ jest to bardzo żywotna roślina. Warto pilnować tego, aby tworzyło ją maksymalnie 12 głównych pędów – korona z kolei powinna zostać uformowana luźno. Dlaczego? Otóż, zbyt mocno zagęszczona może zostać zaatakowana przez upartego mączniaka! Sprawdź także ten artykuł o przycinaniu agrestu.

Kiedy zbierać agrest czerwony?

Najlepiej jest dokonywać tego między połową czerwca aż do początku sierpnia – oczywiście, wszystko zależy głównie od odmiany posadzonej rośliny. Owoce zrywaj wówczas, gdy staną się całkowicie miękkie i będą uginały się, gdy naciśniesz je palcem – jednak nie mogą jeszcze nabrać swojego ostatecznego kształtu. Zawsze staraj się dostosować termin zbiorów do swojego głównego założenia, jeżeli chodzi o przeznaczenie tych pysznych, czerwonych owoców.