Nazwa rośliny
Ogórecznik lekarski (łac. Borago officinalis) znana też jako ogórecznik zwyczajny, ogórkowe ziele, borak
Systematyka
ogórecznikowate > ogórecznik > ogórecznik lekarski

Ogórecznik lekarski znana pod łacińską nazwą borago officinalis to roślina jednoroczna.

Inne nazwy ogórecznika lekarskiego to między innymi ogórecznik zwyczajny, ogórkowe ziele, borak

Jej miejsce pochodzenia to obszar śródziemnomorski, a w polskich warunkach nadaje się do miejsc uprawy takich jak ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, ogród naturalny i ogród ziołowy.

Podstawowymi walorami ogórecznika lekarskiego są ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, spożywcze, pokarm dla owadów i lecznicze. Ogórecznik zwyczajny jest jadalna, lecznicza i przyprawowa.

Ogórkowe ziele rośnie rocznie od 40 do 70 cm i po 1 roku osiąga wysokość od 40 do 70 cm i szerokość od 30 do 40 cm. Pokrój ogórecznika lekarskiego jest wyprostowany, rozłożysty, rozkrzewiony, kępiasty, rozgałęziony i wzniesiony.

Ogórkowe ziele ma kwiaty w kolorach takich jak niebieski które kwitną w miesiącach czerwiec i lipiec. Liście rośliny są zielone i eliptyczne

Borak to roślina, którą sadzimy w kwietniu , maju i czerwcu . Ogórecznik zwyczajny najbardziej lubi stanowisko słoneczne lub półzacienione, a sama uprawa jest łatwa. Idealny odczyn gleby to roślina tolerancyjna. Roślina jest bardzo odporna na choroby i szkodniki.

Najczęściej spotykane choroby dotykające tą roślinę to a najczęściej niszczące ją szkodniki to mszyce. borak wymaga nawożenia i nie potrzebuje cyklicznego przycinania.

Wygląd ogórecznika lekarskiego

Pochodzenie:
obszar śródziemnomorski
Roczne przyrosty:
40 cm - 70 cm
Maksymalna wysokość:
40 cm - 70 cm
Maksymalna szerokość:
30 cm - 40 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
1 rok


Pokrój ogórecznika lekarskiego:
wyprostowany, rozłożysty, rozkrzewiony, kępiasty, rozgałęziony, wzniesiony
Cechy charakterystyczne:
pachnąca
przyciąga zwierzęta
ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, spożywcze, pokarm dla owadów, lecznicze
Kolor kwiatów:
niebieski
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
eliptyczne
Kolor liścia:
zielone

Sadzenie i stanowisko dla ogórecznika lekarskiego

Termin sadzenia:
kwiecień, maj, czerwiec
Sposób rozmnażania:
nasiona
Dodatkowe informacje:
Nasiona ogórecznika można wysiewać prosto do gruntu od kwietnia do czerwca/lipca.


Gleba:
przepuszczalna, próchniczna, żyzna, wilgotna
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
wilgotne
Strefa mrozoodporności:
bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C


Nadaje się na:
soliter, nasadzenie grupowe, w pojemnikach, rabaty, kompozycje

Pielęgnacja ogórecznika lekarskiego

Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
bardzo odporna
Typowe choroby:
Typowe szkodniki:

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
Nawóz wieloskładnikowy, organiczny. Nawozić raz na 2 tygodnie.
Podlewanie
Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 3 dni.
Ogórecznik nie znosi przesuszania, gleba powinna być stale umiarkowanie wilgotna.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
jadalna, lecznicza, przyprawowa
Typ pożytku:
liście
Termin zbiorów:
czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień
ikona podziel sięPrzekaż dalej