Nazwa rośliny
Orzech czarny
(łac. Juglans nigra)
Systematyka
orzechowate
>
orzech
>
orzech czarny
Wygląd orzecha czarnego
Pochodzenie:
północno-wschodnie regiony Ameryki Północnej
Roczne przyrosty:
80 cm - 110 cm
Maksymalna wysokość:
2000 cm - 3000 cm
Maksymalna szerokość:
1000 cm - 1500 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
40
lat
Pokrój orzecha czarnego:
wyprostowany,
rozłożysty,
rozgałęziony,
zaokrąglony
Cechy charakterystyczne:
Kolor kwiatów:
zielonkawy
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
złożone
Kolor liścia:
zielone
Sadzenie i stanowisko dla orzecha czarnego
Termin sadzenia:
kwiecień,
maj
Rozstaw przy sadzeniu:
500 cm - 1000 cm
Sposób rozmnażania:
nasiona,
szczepienie
Stanowisko:
Gleba:
przepuszczalna,
próchniczna,
żyzna,
lekko wilgotna,
świeża
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane
Strefa mrozoodporności:
bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C
Dogodne miejsca uprawy:
Nadaje się na:
soliter,
nasadzenie grupowe,
drzewo rodzinne
Pielęgnacja orzecha czarnego
Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
bardzo odporna
Typowe choroby:
Typowe szkodniki:
nasionnica orzechówka
Terminy
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kiedy można sadzić? |
|
|
||||||||||
| Kiedy można przesadzać? |
|
|
||||||||||
| Kiedy należy przycinać? |
|
|
||||||||||
|
Średnio znosi przycinanie. Podobnie jak orzech włoski nie wymaga zasadniczo przycinania, w razie potrzeby można wykonać późnym latem cięcie korygujące. |
||||||||||||
| Kiedy kwitnie? |
|
|
||||||||||
| Nawożenie |
|
|||||||||||
|
Nawóz
kompost.
Nawozić 1 raz w roku. |
||||||||||||
| Podlewanie |
|
|
|
|
|
|||||||
| Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 3 dni. Regularne podlewanie jest potrzebne drzewkom w młodym wieku, później tylko w dłuższych okresach suszy. |
||||||||||||
| Ochrona zimowa |
|
|||||||||||
| Młode drzewka dobrze jest zabezpieczyć przed mrozem, w starszym wieku orzech czarny ma większą mrozoodporność niż włoski. | ||||||||||||
Zastosowanie w kuchni
Przydatność do spożycia:
Przepisy kulinarne:
