Pasternak zwyczajny uprawa i pielęgnacja

Nazwa rośliny

Pasternak zwyczajny (łac. Pastinaca sativa)

Systematyka

selerowate > pasternak > pasternak zwyczajny

Czytaj artykuł na temat pasternaku zwyczajnego

Pasternak zwyczajny znana pod łacińską nazwą pastinaca sativa to roślina dwuletnia.

Jej miejsce pochodzenia to obszar śródziemnomorski, a w polskich warunkach nadaje się do miejsc uprawy takich jak ogród, ogród przydomowy, ogród wiejski, rabata warzywna i ogród warzywny.

Podstawowymi walorami pasternaku zwyczajnego są ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, spożywcze, pokarm dla owadów i jadalny korzeń. Pasternak zwyczajny jest jadalna i lecznicza.

Pasternak zwyczajny rośnie rocznie od 40 do 120 cm i po 2 latach osiąga wysokość od 40 do 120 cm i szerokość od 40 do 60 cm. Pokrój pasternaku zwyczajnego jest w formie rozety.

Pasternak zwyczajny ma kwiaty w kolorach takich jak żółty które kwitną w miesiącach czerwiec, lipiec, sierpień i wrzesień. Liście rośliny są zielone i złożone

Pasternak zwyczajny to roślina, którą sadzimy w marcu i kwietniu . Pasternak zwyczajny najbardziej lubi stanowisko słoneczne lub półzacienione, a sama uprawa jest łatwa. Idealny odczyn gleby to obojętny. Roślina jest dobra odporność na choroby i szkodniki.

Najczęściej spotykane choroby dotykające tą roślinę to a najczęściej niszczące ją szkodniki to mszyce i połyśnica marchwianka. Pasternak zwyczajny wymaga nawożenia i nie potrzebuje cyklicznego przycinania.

Wygląd pasternaku zwyczajnego

Pochodzenie:

obszar śródziemnomorski

Roczne przyrosty:

40 cm - 120 cm

Maksymalna wysokość:

40 cm - 120 cm

Maksymalna szerokość:

40 cm - 60 cm

Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:

2 lata

W pierwszym roku wytwarza rozetę liści, a w drugim rozwija pędy kwiatonośne do 120 cm wysokości.

Pokrój pasternaku zwyczajnego:

w formie rozety

Cechy charakterystyczne:

pachnąca
przyciąga zwierzęta
ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, spożywcze, pokarm dla owadów, jadalny korzeń

Kolor kwiatów:

żółty

Wielkość i forma kwiatów:

kwiatostan

Rodzaj ulistnienia:

liściaste

Kształt liścia:

złożone

Kolor liścia:

zielone

Sadzenie i stanowisko dla pasternaku zwyczajnego

Termin sadzenia:

marzec, kwiecień

Rozstaw przy sadzeniu:

8 cm - 10 cm

Sposób rozmnażania:

nasiona

Dodatkowe informacje:

Odległość między rzędami powinna wynosić 30-45 cm. Siew na głębokość 1-3 cm. Gdy siewki mają po 3-4 liście, przerywa się je, zostawiając odstępy 8-10 cm.

Stanowisko:

słoneczne, półzacienione

Gleba:

gliniasta, przepuszczalna, próchniczna, żyzna

Odczyn pH gleby:

obojętny

Wilgotność podłoża:

umiarkowane

Strefa mrozoodporności:

bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C

Dogodne miejsca uprawy:

ogród, ogród przydomowy, ogród wiejski, rabata warzywna, ogród warzywny

Nadaje się na:

nasadzenie grupowe, rabaty, kompozycje, rabata warzywna

Pielęgnacja pasternaku zwyczajnego

Trudność uprawy:

łatwy

Poziom odporności:

dobra odporność

Typowe choroby:

mączniak prawdziwy

Typowe szkodniki:

mszyce, połyśnica marchwianka

Terminy

	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Kiedy można sadzić?
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
	Nawóz wieloskładnikowy, do warzyw. Nawozić raz w miesiącu.
Podlewanie
	Obfite zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 2 dni. Gleba w uprawie pasternaku powinna być stale wilgotna. Niedobór wody powoduje tworzenie cienkich korzeni spichrzowych.