Nazwa rośliny
Psianka ziemniak (łac. Solanum tuberosum) znana też jako ziemniak, kartofel, pyra
Systematyka
psiankowate > psianka > psianka ziemniak

Wygląd ziemniaka

Pochodzenie:
Ameryka Południowa
Roczne przyrosty:
30 cm - 80 cm
Maksymalna wysokość:
30 cm - 80 cm
Maksymalna szerokość:
20 cm - 40 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
1 rok


Pokrój ziemniaka:
rozkrzewiony, luźny, wzniesiony
Cechy charakterystyczne:
pachnąca
przyciąga zwierzęta
ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, jadalne bulwy
Kolor kwiatów:
różowy, biały, niebieski, fioletowy
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
złożone
Kolor liścia:
zielone

Sadzenie i stanowisko dla ziemniaka

Termin sadzenia:
kwiecień, maj
Rozstaw przy sadzeniu:
30 cm - 60 cm
Sposób rozmnażania:
bulwy


Stanowisko:
Gleba:
przepuszczalna, próchniczna, żyzna
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane


Nadaje się na:
nasadzenie grupowe, w pojemnikach, rabata warzywna

Pielęgnacja ziemniaka

Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
wrażliwa
Typowe choroby:
szara pleśń, rdza, mozaika, mokra zgnilizna bakteryjna, parch zwykły, zaraza ziemniaka
Typowe szkodniki:

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
Nawóz wieloskładnikowy, z dodatkiem azotu, organiczny. Nawozić raz w miesiącu.
Podlewanie
Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 3 dni.
Gleba powinna być lekko wilgotna, ale bez szkodliwego nadmiaru wody.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
Typ pożytku:
bulwa
Termin zbiorów:
sierpień, wrzesień