Nazwa rośliny
Roszpunka warzywna (łac. Valerianella locusta) znana też jako roszponka warzywna, sałata roszponka, kozłek sałatka
Systematyka
kozłkowate > roszpunka > roszpunka warzywna

Roszpunka warzywna znana pod łacińską nazwą valerianella locusta to roślina jednoroczna.

Inne nazwy roszpunki warzywnej to między innymi roszponka warzywna, sałata roszponka, kozłek sałatka

Jej miejsce pochodzenia to Azja Mniejsza, Afryka Północna i Europa, a w polskich warunkach nadaje się do miejsc uprawy takich jak ogród przydomowy, balkon, taras, ogród wiejski, rabata warzywna i ogród warzywny.

Podstawowymi walorami roszpunki warzywnej są ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, spożywcze, pokarm dla owadów, jadalne liście i jadalne kwiaty. Roszponka warzywna jest jadalna.

Sałata roszponka rośnie rocznie od 10 do 25 cm i po 1 roku osiąga wysokość od 10 do 25 cm i szerokość od 10 do 15 cm. Pokrój roszpunki warzywnej jest wyprostowany, kępiasty, rozgałęziony i wzniesiony.

Sałata roszponka ma kwiaty w kolorach takich jak niebieski które kwitną w miesiącach kwiecień i maj. Liście rośliny są zielone i łopatkowate

Kozłek sałatka to roślina, którą sadzimy w marcu , kwietniu , lipcu , sierpniu , wrześniu i październiku . Roszponka warzywna najbardziej lubi stanowisko słoneczne lub półzacienione, a sama uprawa jest łatwa. Idealny odczyn gleby to obojętny, lekko kwaśny lub lekko zasadowy. Roślina jest bardzo odporna na choroby i szkodniki.

Najczęściej spotykane choroby dotykające tą roślinę to a najczęściej niszczące ją szkodniki to mszyce. kozłek sałatka nie wymaga nawożenia i nie potrzebuje cyklicznego przycinania.

Wygląd roszpunki warzywnej

Pochodzenie:
Azja Mniejsza, Afryka Północna, Europa
Roczne przyrosty:
10 cm - 25 cm
Maksymalna wysokość:
10 cm - 25 cm
Maksymalna szerokość:
10 cm - 15 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
1 rok


Pokrój roszpunki warzywnej:
wyprostowany, kępiasty, rozgałęziony, wzniesiony
Cechy charakterystyczne:
Kolor kwiatów:
niebieski
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
łopatkowate
Kolor liścia:
zielone

Sadzenie i stanowisko dla roszpunki warzywnej

Termin sadzenia:
marzec, kwiecień, lipiec, sierpień, wrzesień, październik
Rozstaw przy sadzeniu:
5 cm - 10 cm
Sposób rozmnażania:
nasiona


Gleba:
przeciętna ogrodowa, przepuszczalna, próchniczna, żyzna
Wilgotność podłoża:
umiarkowane
Strefa mrozoodporności:
bardzo odporna na mróz, odporność poniżej -27 °C


Nadaje się na:
nasadzenie grupowe, w pojemnikach, rabaty

Pielęgnacja roszpunki warzywnej

Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
bardzo odporna
Typowe choroby:
Typowe szkodniki:

Terminy

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Kiedy można sadzić?
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Podlewanie
Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 3 dni.
Roszpunka ma niewielkie wymagania pod względem podlewania.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:
Typ pożytku:
liście, łodyga, kwiaty
Termin zbiorów:
kwiecień, maj, czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień, październik, listopad
ikona podziel się Przekaż dalej