Nazwa rośliny
Rzodkiew biała
(łac. Raphanus niger var. albus)
znana też jako biała rzodkiew
Systematyka
kapustowate
>
rzodkiew
>
rzodkiew zwyczajna-biała
Wygląd białej rzodkwi
Pochodzenie:
obszar śródziemnomorski
Roczne przyrosty:
15 cm - 60 cm
Maksymalna wysokość:
15 cm - 60 cm
Maksymalna szerokość:
10 cm - 30 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
1
rok
Pokrój białej rzodkwi:
luźny,
wzniesiony,
w formie rozety
Cechy charakterystyczne:
Kolor kwiatów:
biały,
liliowy
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Rodzaj ulistnienia:
Kształt liścia:
podzielone
Kolor liścia:
zielone
Sadzenie i stanowisko dla białej rzodkwi
Termin sadzenia:
kwiecień,
maj
Rozstaw przy sadzeniu:
20 cm - 30 cm
Sposób rozmnażania:
nasiona
Dodatkowe informacje:
Rzodkwi, nie należy wysiewać wcześniej niż w kwietniu, ponieważ trwające kilkanaście dni niskie temperatury powietrza oraz gleby czasie kiełkowania sprzyjają tworzeniu przez rośliny wczesnych kwiatostanów zamiast pożądanych dużych korzeni.
Stanowisko:
Gleba:
gliniasta,
przepuszczalna,
próchniczna,
żyzna,
lekko wilgotna
Odczyn pH gleby:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane
Strefa mrozoodporności:
Dogodne miejsca uprawy:
Nadaje się na:
nasadzenie grupowe,
w pojemnikach,
rabata warzywna
Pielęgnacja białej rzodkwi
Trudność uprawy:
łatwy
Poziom odporności:
średnio wrażliwa
Typowe choroby:
mączniak prawdziwy,
parch zwykły,
kiła kapusty,
czernienie korzeni
Typowe szkodniki:
Terminy
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kiedy można sadzić? |
|
|
||||||||||
| Kiedy kwitnie? |
|
|
||||||||||
| Terminy zbiorów |
|
|
|
|||||||||
| Nawożenie |
|
|||||||||||
|
Nawóz
kompost,
organiczny.
Nawozić 1 raz w roku. Jeśli gleba przed siewem rzodkwi była zasilona nawozem organicznym, uprawa nie wymaga dodatkowego nawożenia. |
||||||||||||
| Podlewanie |
|
|
|
|
|
|||||||
| Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 3 dni. Rzodkiew lubi podłoże lekko wilgotne, ale bez nadmiaru wody. |
||||||||||||
Zastosowanie w kuchni
Przydatność do spożycia:
Typ pożytku:
korzeń
Termin zbiorów:
lipiec,
sierpień,
wrzesień
