Soja warzywna (soja owłosiona, soja zwyczajna, soja szorstka) uprawa i pielęgnacja

Nazwa rośliny

Soja warzywna (łac. Glycine max) znana też jako soja owłosiona, soja zwyczajna, soja szorstka

Systematyka

bobowate > soja > soja warzywna

Czytaj artykuł na temat soi warzywnej

Soja warzywna znana pod łacińską nazwą glycine max to roślina jednoroczna.

Inne nazwy soi warzywnej to między innymi soja owłosiona, soja zwyczajna, soja szorstka

Jej miejsce pochodzenia to Japonia i Chiny, a w polskich warunkach nadaje się do miejsc uprawy takich jak ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny i ogród japoński.

Podstawowymi walorami soi warzywnej są ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, ozdobne owoce, pokarm dla owadów i jadalne owoce. Soja owłosiona jest jadalna.

Soja zwyczajna rośnie rocznie od 60 do 100 cm i po 1 roku osiąga wysokość od 60 do 100 cm i szerokość od 40 do 80 cm. Pokrój soi warzywnej jest rozłożysty, rozkrzewiony, rozgałęziony i wzniesiony.

Soja zwyczajna ma kwiaty w kolorach takich jak fioletowy które kwitną w miesiącach lipiec i sierpień. Liście rośliny są zielone i złożone

Soja szorstka to roślina, którą sadzimy w kwietniu i maju . Soja owłosiona najbardziej lubi stanowisko słoneczne, a sama uprawa jest łatwa. Idealny odczyn gleby to obojętny. Roślina jest bardzo odporna na choroby i szkodniki.

Najczęściej spotykane choroby dotykające tą roślinę to a najczęściej niszczące ją szkodniki to . soja szorstka wymaga nawożenia i nie potrzebuje cyklicznego przycinania.

Wygląd soi warzywnej

Pochodzenie:

Japonia, Chiny

Roczne przyrosty:

60 cm - 100 cm

Maksymalna wysokość:

60 cm - 100 cm

Maksymalna szerokość:

40 cm - 80 cm

Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:

1 rok

Pokrój soi warzywnej:

rozłożysty, rozkrzewiony, rozgałęziony, wzniesiony

Cechy charakterystyczne:

pachnąca
przyciąga zwierzęta
ozdobne kwiaty, ciekawy pokrój, ozdobne liście, ozdobne owoce, pokarm dla owadów, jadalne owoce

Kolor kwiatów:

fioletowy

Wielkość i forma kwiatów:

kwiatostan

Rodzaj ulistnienia:

liściaste

Kształt liścia:

złożone

Kolor liścia:

zielone

Sadzenie i stanowisko dla soi warzywnej

Termin sadzenia:

kwiecień, maj

Rozstaw przy sadzeniu:

12 cm - 25 cm

Sposób rozmnażania:

nasiona

Dodatkowe informacje:

W uprawie sieje się soję rzędami w odstępach do 25 cm, przy rozstawie rzędów do 60 cm.

Stanowisko:

słoneczne

Gleba:

przeciętna ogrodowa, przepuszczalna, lekka, próchniczna

Odczyn pH gleby:

obojętny

Wilgotność podłoża:

umiarkowane

Strefa mrozoodporności:

roślina ciepłolubna, zimowanie w domu, nie znosi temperatur panujących w Polsce zimą

Dogodne miejsca uprawy:

ogród przydomowy, ogród wiejski, ogród warzywny, ogród japoński

Nadaje się na:

nasadzenie grupowe, rabaty, kompozycje

Pielęgnacja soi warzywnej

Trudność uprawy:

łatwy

Poziom odporności:

bardzo odporna

Terminy

	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Kiedy można sadzić?
Kiedy kwitnie?
Terminy zbiorów
Nawożenie
	Nawóz wieloskładnikowy, organiczny. Nawozić 1 raz w roku. Soja nie wymaga nawożenia azotowego, ponieważ dzięki bakteriom brodawkowatym potrafi wiązać azot z powietrza.
Podlewanie
	Umiarkowane zapotrzebowanie na wodę. Podlewaj co 2 dni. W uprawie ogrodowej można soję nawadniać, ale bez nadmiaru wody. Dobrze znosi okresy suszy.

Zastosowanie w kuchni

Przydatność do spożycia:

jadalna

Typ pożytku:

nasiona

Termin zbiorów:

sierpień, wrzesień

Zobacz inne rośliny podobne do soi warzywnej

Tagi: rośliny zielne rośliny strączkowe