Ro艣liny agrestowate

Ro艣liny agrestowate

Do ro艣lin agrestowatych zalicza si臋 oko艂o 150 gatunk贸w. S膮 to g艂贸wnie krzewy, cz臋sto cierniste. Ich charakterystyczn膮 cech膮 s膮 soczyste owoce. Najbardziej popularne z nich to porzeczka i agrest. Rodz膮 one soczyste owoce, kt贸re nadaj膮 si臋 do bezpo艣redniego spo偶ycia, jak r贸wnie偶 na przetwory, jak d偶emy, konfitury, domowe wina czy soki. Agrest 艣wietnie pasuje jako dodatek do ciast. Niekt贸re gatunki porzeczki maj膮 niesmaczne owoce, za to cechuj膮 je pi臋kne, kolorowe kwiaty. Dlatego te偶 krzewy te wykorzystywane s膮 jako ro艣liny ozdobne, szczeg贸lne jako 偶ywop艂oty lub do nasadze艅 w parkach i zieleni miejskiej.

Ro艣liny agrestowate - najpopularniejsze ro艣liny

Ro艣liny agrestowate - pozosta艂e ro艣liny

Zobacz inne kategorie ro艣lin

Ro艣liny agrestowate - rodzaje, wymagania, uprawa, porady

Pragniesz wzbogaci膰 sw贸j ogr贸d w smaczne i zdrowe owoce? Zwr贸膰 uwag臋 na nieco zapomniane ro艣liny agrestowate, czyli agrest i porzeczki. S膮 nie tylko zdrowe i smaczne, lecz tak偶e 艂atwe w uprawie i niewymagaj膮ce. Doradzamy jak uprawia膰 agrest i porzeczki i wyja艣niamy, kt贸re gatunki porzeczek nadaj膮 si臋 na krzewy owocowe, a kt贸re na ozdobne.

Ro艣liny agrestowate - rodzaje, gatunki i zastosowanie

Jakie ro艣liny agrestowate wyst臋puj膮 w Polsce - gatunki i znaczenie

Rodzina agrestowatych obejmuje oko艂o 150 gatunk贸w, kt贸re wyst臋puj膮 w klimacie umiarkowanym, g艂贸wnie na p贸艂kuli p贸艂nocnej. W Polsce ro艣nie tylko kilka gatunk贸w tej rodziny, z kt贸rych wi臋kszo艣膰 stanowi膮 gatunki uprawne. Ro艣liny agrestowate to g艂贸wnie krzewy, cz臋sto cierniste, kt贸re wydaj膮 soczyste i smaczne owoce, b臋d膮ce jagodami.

Najbardziej popularne ro艣liny agrestowate:

  • agrest,
  • porzeczka alpejska,
  • porzeczka czarna,
  • porzeczka zwyk艂a,
  • porzeczka krwista,
  • porzeczka z艂ota,
  • porzeczka skalna,
  • porzeczka bia艂a,
  • porzeczka czerwona.

Jeszcze w XX wieku porzeczki, szczeg贸lnie czerwone, bia艂e i czarne oraz agrest, by艂y ch臋tnie uprawiane w ogr贸dkach przydomowych. S膮 to krzewy obficie owocuj膮ce. Zar贸wno agrest jak i porzeczki s膮 nadaj膮 si臋 do jedzenia na surowo, chocia偶 owoc agrestu jest do艣膰 kwa艣ny, za艣 czarnej porzeczki nieco cierpki. Wykorzystywane by艂y przede wszystkim do przetwor贸w, jak soki, kompoty, d偶emy i konfitury. Obecnie popularno艣膰 tych owoc贸w mocno zmala艂a i trudno je nawet dosta膰 w sklepach.

Uprawa ro艣lin agrestowatych - wymagania uprawowe

Wymagania uprawowe i zastosowanie agrestu

Niedu偶e krzewy agrestu charakteryzuj膮 si臋 kolczastymi ga艂臋ziami, z kt贸rych trudno si臋 zrywa owoce. Jesieni膮 pojawiaj膮 si臋 na nich pokryte w艂oskami jagody o 偶贸艂tej, zielonej lub czerwonej sk贸rce. Ich smak jest mocno kwa艣ny, lecz istniej膮 te偶 odmiany s艂odsze. Owoce agrestu zawieraj膮 bogactwo witamin i sk艂adnik贸w mineralnych, a szczeg贸lnie du偶o potasu i witaminy C.

Z uwagi na kwa艣ny smak owoce agrestu wykorzystywane s膮 szczeg贸lnie do ciast i deser贸w. 艢wietnie nadaj膮 si臋 do przetwor贸w, jak d偶emy, konfitury, soki i wina, jak r贸wnie偶 do suszenia i kandyzowania.

Planuj膮c ogr贸d z krzewami agrestu warto zastanowi膰 si臋, czy wybra膰 krzewy czy te偶 form臋 pienn膮, szczepion膮 na pniu. Ma艂y ogr贸d mo偶na obsadzi膰 krzewami szczepionymi na pniu, jednak musi by膰 os艂oni臋ty od wiatru, gdy偶 wiatr mo偶e po艂ama膰 delikatne ga艂膮zki agrestu. Agrest ma umiarkowane zapotrzebowanie na nawo偶enie, jednak w przypadku ubogiej gleby, nale偶y doda膰 naw贸z przed posadzeniem agrestu.

Piel臋gnacja agrestu polega na odpowiednim podlewaniu i ci臋ciu. Warto pami臋ta膰, 偶e agrest potrzebuje wilgoci, szczeg贸lnie w czasie tworzenia si臋 owoc贸w. Dlatego te偶 wymaga regularnego podlewania i nie mo偶na dopu艣ci膰 do przesuszenia krzewu.

Wymagania uprawowe agrestu:

  • stanowisko s艂oneczne,
  • miejsce zaciszne, os艂oni臋te od wiatru,
  • gleba przepuszczalna,
  • odczyn gleby lekko kwa艣ny,
  • umiarkowane zapotrzebowanie na nawo偶enie,

Porzeczka - wymagania uprawowe i zastosowanie jako krzew ozdobny i owocowy

Do pospolitych ro艣lin wyst臋puj膮cych w Polsce nale偶y agrest, porzeczka czerwona i czarna. Ponadto w g贸rach wyst臋puje porzeczka skalna.

Co ciekawe, niekt贸re z gatunk贸w porzeczki, na przyk艂ad porzeczka krwista, z艂ota i alpejska, uprawiane s膮 jako ro艣liny ozdobne. Szczeg贸lnie pi臋kne kwiaty ma porzeczka krwista. Tworz膮 one okaza艂e, zwisaj膮ce grona w r贸偶nych odcieniach czerwieni, kt贸re przepi臋knie zdobi膮 ogr贸d. Kwitnie na prze艂omie kwietnia i maja. W parkach i w zieleni miejskiej zalecana jest uprawa porzeczki z艂otej, kt贸rej ozdob膮 s膮 偶贸艂te, du偶e i pachn膮ce kwiaty, pojawiaj膮ce si臋 przed wydaniem li艣ci przez ro艣lin臋. Co ciekawe, owoce porzeczki z艂otej s膮 jak najbardziej jadalne, lecz uchodz膮 za niesmaczne i brzydko pachn膮ce. Z powodzeniem nadaj膮 si臋 do przetwor贸w. Na 偶ywop艂oty sprawdza si臋 porzeczka z艂ota i alpejska. Porzeczka alpejska ma mniej spektakularne, zielono偶贸艂te kwiaty i md艂e owoce nie wykorzystywane kulinarnie. Zalecana jest jako dobra i mrozodoporna ro艣lina 偶ywop艂otowa.

Jako ro艣liny owocowe najcz臋艣ciej w ogrodach i w sklepach goszcz膮 owoce porzeczki czerwonej, bia艂ej i czarnej. Co ciekawe, ro艣lin膮 uprawn膮 jest g艂贸wnie porzeczka zwyczajna i porzeczka czarna. Porzeczka zwyczajna, pochodz膮ca z Europy Zachodniej, wydaje soczyste, czerwone owoce, za艣 najsmaczniejsze s膮 owoce bia艂e. Jej odmiana albinotyczna wydaje bia艂e owoce, kt贸re s膮 delikatne i przyjemne w smaku. Natomiast gatunek porzeczki bia艂ej, nie jest uprawiany, gdy偶 jej owoce s膮 bardzo kwa艣ne. Przeczk臋 zwyczajn膮 sadzi si臋 tak偶e w parkach jako ro艣lin臋 ozdobn膮.

Najbardziej popularna jest porzeczka czarna, kt贸ra ma r贸wnie偶 zastosowanie prozdrowotne. Jej owoce s膮 mniej smaczne i nieco cierpkie, lecz idealnie nadaj膮 si臋 do przetwor贸w. Robi si臋 z niej soki, dz臋my, konfitury, wina domowe i galaretki. Czarna porzeczka uchodzi za jeden z najzdrowszych owoc贸w i zalecana jest przy schorzeniach dr贸g moczowych, 偶o艂膮dka i jelit.

Uprawa porzeczki w ogr贸dku przydomowym jest 艂atwa i nieskomplikowana. Krzewy te nie maj膮 du偶ych wymaga艅 glebowych, przy czym porzeczka czarna lubi gleby bardziej 偶yzne. Piel臋gnacja porzeczki wymaga:

  • odchwaszczania,
  • 艣ci贸艂kowania,
  • nawo偶enia,
  • przycinania uszkodzonych ga艂膮zek.

Ro艣liny agrestowate obejmuj膮 agrest i porzeczki. S膮 to krzewy, kt贸re w Polsce wykorzystywane s膮 dla soczystych owoc贸w, kt贸re idealnie nadaj膮 si臋 na przetwory. Porzeczki o niesmacznych owocach charakteryzuj膮 si臋 pi臋knymi kwiatami i sprawdzaj膮 si臋 jako ro艣liny ozdobne.

Za艂贸偶 kontou偶ytkownika
  • Komentuj pod w艂asnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Za艂贸偶 konto