Rośliny owocowe
-
Bez czarnykrzewy krzewy liściaste krzewy dekoracyjne i owocowe
Liczne nazwy lokalne i zwyczajowe bzu czarnego świadczą o tym, że jest on popularną rośliną stosowaną w celach leczniczych i spożywczych od wieków. Piękne kwiatostany i efektowne owoce stanowią zalety bzu czarnego jako krzewu ozdobnego w ogrodzie.
krzew Trudność uprawy: łatwa -
Ogórek melonrośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pochodzący z obszarów tropikalnych i subtropikalnych melon jest pod względem botanicznym gatunkiem ogórka. Mimo egzotycznego pochodzenia bliżej mu do naszego zielonego ogórka niż do arbuza. Melon ma wysokie wymagania cieplne wobec stanowiska i przebiegu pogody.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: trudna -
Kumkwat perłowykrzewy krzewy liściaste rośliny doniczkowe
Kumkwat perłowy należy do tej samej rodziny botanicznej co pomarańcze i inne owoce cytrusowe, jednak do oddzielnego rodzaju. Zagadkowa nazwa rośliny wynika z jej chińskiego pochodzenia i oznacza w języku kantońskim "złotą pomarańczę". Z kolei nazwa botaniczna "Fortunella" upamiętnia szkockiego botanika Roberta Fortune'a.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Jagoda kamczackakrzewy krzewy liściaste krzewy owocowe
Jagoda kamczacka, nazywana borówką kamczacką, tak naprawdę jest odmianą wiciokrzewu sinego i z borówkami w żaden sposób nie jest spokrewniona. Wydłużone owoce-pestkowce przypominają kolorem i smakiem jagody borówki amerykańskiej - stąd nazwa. Krzew jest odporny na mróz i bez problemu może być uprawiany w naszych ogrodach.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Wiśnia piłkowanadrzewa drzewa liściaste drzewa ozdobne
Od botanicznego gatunku wiśni piłkowanej pochodzi mnóstwo odmian naturalnych i jeszcze więcej hodowlanych. To pięknie kwitnące wiosną drzewo cieszy się od wieków szczególnym zainteresowaniem Japonii. Kwiat wiśni stanowi tam symbol czystego piękna. Niektóre odmiany wiśni piłkowanej są sadzone również w naszych ogrodach.
drzewo Trudność uprawy: średnia
Rośliny owocowe - pozostałe
-
Cytryniec chińskipnącze pnącze zimoodporne pnącze ogrodowe
Cytryniec chiński jest mrozoodpornym pnączem o zastosowaniu zarówno dekoracyjnym, jak i spożywczym. Chińczycy nazywają go owocem o pięciu smakach, ponieważ okrywa owocu, miąższ i nasiona są jednocześnie słodkie, słone, gorzkie, cierpkie i kwaśne. Na Dalekim Wschodzie cytryniec chiński jest też popularną rośliną leczniczą.
pnącze Trudność uprawy: średnia -
Porzeczka czarnakrzewy krzewy liściaste krzewy owocowe
Porzeczka czarna jest uprawiana w ogrodach od kilku wieków, doczekała się też licznych odmian, różniących się wielkością owoców, smakiem i okresem dojrzewania. Krzew występuje w Polsce również w środowisku naturalnym. Porzeczka czarna jest nie tylko krzewem owocowym, ale również rośliną ozdobną.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Morela pospolitadrzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Morela pospolita była uprawiana na terenie Armenii już w epoce miedzi i ten rejon przyjmuje się często za jej ojczyznę - stąd łacińska nazwa gatunkowa. W naszych ogrodach lubiące ciepło drzewa moreli nie są często spotykane. Ich kwiaty są wrażliwe na spóźnione przymrozki, a pędy i pnie młodych drzewek na przemarzanie.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Głóg jednoszyjkowydrzewa drzewa liściaste drzewa ozdobne
Głóg jednoszyjkowy jest rodzimym gatunkiem, jego pięciopłatkowe kwiaty mają słupek z pojedynczą szyjką, a owoce zawsze pojedyncze nasiona. Owoce głogu są jadalne, kwiaty i owoce mają znane od dawna działanie lecznicze. Głóg jednoszyjkowy może z powodzeniem pełnić rolę dekoracyjną albo funkcję trudnego do przebycia żywopłotu.
drzewo Trudność uprawy: łatwa -
Borówka brusznicakrzewinki krzewinki ogrodowe krzewinki ozdobne
Borówka brusznica jest zimozieloną krzewinką rodzimego pochodzenia, dobrze przystosowaną do naszych warunków. Jej ciemnozielone, skórzaste liście i małe dzwonki różowawych kwiatów stanowią w ogrodzie subtelną ozdobę. Dojrzewające jesienią czerwone jagody nadają się do zbioru i przerobu.
krzewinka Trudność uprawy: średnia -
Jeżyna bezkolcowakrzewy krzewy liściaste krzewy owocowe
Jeżyna bezkolcowa jest zbiorową nazwą odmian hodowlanych pozbawionych genetycznie kolców, a nie gatunkiem w znaczeniu botanicznym. Na pokładających się pędach dojrzewają smaczne owoce, które można zbierać bez obawy o całość rąk i ubrania. Nowa generacja jeżyn bezkolcowych zyskała większy aromat owoców w porównaniu ze starymi odmianami i skutecznie eliminuje w ogrodzie odmiany kolczaste.
krzew Trudność uprawy: średnia
-
Pomidor Bawole Sercerośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pomidor Bawole Serce jest grupą odmian o niestandardowych kształtach owoców - lekko nerkowatych lub sercowatych, zamiast kulistych, spłaszczonych lub wydłużonych. Dostępne są różne odmiany Bawolego Serca, jednak wszystkie łączy doskonały smak, duże owoce i oryginalna forma.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: średnia -
Banan Musa Tropicanabyliny byliny doniczkowe byliny ozdobne
Musa Tropicana jest sztuczną nazwą, pod którą kryją się najróżniejsze odmiany bananów ozdobnych, nadających się do uprawy doniczkowej. Często spotyka się pod tą nazwą kultywary banana karłowatego (Musa acuminata). Jak każdy banan, również Musa Tropicana nie są ani drzewami, ani palmami, ale mocno wyrośniętymi bylinami.
bylina Trudność uprawy: średnia -
Grusza polnadrzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Grusza polna, nazywana dziką gruszą, jest rodzimym gatunkiem, który kiedyś często był widoczny na polnych miedzach. Jest jedną z prababek gruszy uprawnej. Chociaż grusza polna zniknęła z krajobrazu polskich pół, to nadal może stanowić naturalną ozdobę ogrodów.
drzewo Trudność uprawy: łatwa -
Jabłoń 'Szara Reneta'drzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Jabłoń 'Szara Reneta' jest starą odmianą jabłoni domowej, wyhodowaną w XVII wieku we Francji. Odznacza się silnym wzrostem, okrągłą koroną i niepowtarzalnym, oryginalnym smakiem owoców. Jabłka nie są szczególnie efektowne z wyglądu, ale doskonałe do bezpośredniego spożycia i do przetworów.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Hurma wschodniadrzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Kaki, bardzo smaczne i zdrowe owoce hurmy wschodniej, znane są powszechnie z supermarketów. Chociaż egzotyczne drzewo wytrzymuje spadki temperatury tylko do około -15 stopni, to jego uprawa możliwa jest w pewnych warunkach również u nas. Na egzemplarzach szczepionych owoce mogą pojawić się już po 3-4 latach, na wyhodowanych z nasion — po 8-10 latach.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Wiśnia wonnadrzewa drzewa liściaste drzewa ozdobne
Odporna na mróz i mało wymagająca wiśnia wonna jest sadzona w ogrodach jako drzewo ozdobne. Wiosną oczarowuje bogactwem kwiatów i ich mocnym, przyjemnym zapachem. Cierpkie owoce wiśni wonnej nie nadają się wprawdzie do spożycia, ale w zachodniej Azji jej mielone nasiona są od wieków używane jako przyprawa o nazwie "mahaleb", co znalazło odbicie w botanicznej nazwie gatunkowej.
drzewo Trudność uprawy: łatwa -
Czereśnia 'Kordia'drzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Czereśnia 'Kordia' jest odmianą pochodzenia czeskiego i należy do najchętniej uprawianych ze względu na smaczne i duże owoce. Pestkowce są karminowoczerwone, sercowate w formie, aromatyczne i mało podatne na pękanie. Czereśnie 'Kordia' są idealne zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i na przetwory.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Porzeczka zwyczajnakrzewy krzewy liściaste krzewy dekoracyjne i owocowe
Porzeczka zwyczajna jest krzewem zachodnioeuropejskiego pochodzenia, który na pozostałym obszarze występuje w uprawie albo w formie zdziczałej. Uprawę odmian hodowlanych porzeczki zwyczajnej rozpoczęto już w XV wieku w ogrodach przyklasztornych. Spotykane dzisiaj odmiany ogrodowe są zwykle krzyżówkami Ribes rubrum z innymi gatunkami.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Cytryna zwyczajnadrzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Cytryna zwyczajna pochodzi pierwotnie z Chin, gdzie cieszy się wielowiekową tradycją uprawy i jest jednym z najstarszych drzew owocowych. Powstała prawdopodobnie ze skrzyżowania dwóch gatunków rodzaju cytrus i w stanie dzikim nigdzie nie występuje. Do Europy trafiła w średniowieczu. W naszych warunkach może kwitnąć i owocować w doniczce.
drzewo Trudność uprawy: średnia
-
Pigwa pospolita gruszkowatakrzewy krzewy liściaste krzewy dekoracyjne i owocowe
Pigwa pospolita forma gruszkowata, potocznie nazywana pigwą gruszkową, nie jest wbrew pozorom żadną krzyżówką pigwy z gruszą. Jest to po prostu grupa odmian wyróżniających się formą owoców przypominającą gruszki. Odmiany o okrągłych owocach nazywane są pigwą jabłkową.
krzew Trudność uprawy: łatwa -
Granat właściwykrzewy krzewy liściaste rośliny doniczkowe
Granat właściwy jest krzewem albo niewielkim drzewem uprawianym na Bliskim Wschodzie w celach kulinarnych i leczniczych już od tysięcy lat. Nazwa rodzajowa wywodzi się z łacińskiego puniceus = "punicki (fenicki)", co sugeruje miejsce pochodzenia, a gatunkowa od granum = "ziarna, nasiona" i odnosi się do wielkiej liczby nasion w owocach. W naszych warunkach granat nadaje się tylko do uprawy doniczkowej.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Malina właściwa 'Polana'krzewy krzewy liściaste krzewy owocowe
Odmiana 'Polana' maliny właściwej została wyhodowana pod koniec ubiegłego wieku przez polskich ogrodników. Malina 'Polana' powtarza owocowanie, to znaczy, że wiosną z dolnych odcinków pędów wyrastają nowe przyrosty z kwiatami, a owoce dojrzewają na przełomie czerwca i lipca, latem zaś kwiaty tworzą się na pędach jednorocznych i owoce można zbierać od połowy sierpnia aż do listopada. Jest odporna na choroby i łatwa w uprawie.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Malinojeżynakrzewy krzewy liściaste krzewy owocowe
Krzyżowanie gatunków w obrębie rodzaju botanicznego jest możliwe i wynikiem takiego zabiegu jest hybryda maliny właściwej (Rubus idaeus) z jeżyną krzewiastą (Rubus fruticosus) - nazywana malinojeżyną. Angielska nazwa tayberry albo niemiecka Taybeere pochodzi od rzeki Tay, płynącej w pobliżu szkockiego Dundee, gdzie sześćdziesiąt lat temu wyhodowano malinojeżynę.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Czereśnia 'Regina'drzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Czereśnia 'Regina' jest niemiecką odmianą, która od lat cieszy się wielką popularnością. Owoce są bardzo duże, sercowate, ciemnoczerwone. Dojrzewają dość późno, są smaczne i soczyste. Duże, pachnące kwiaty stanowią wiosenną ozdobę ogrodu.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Borówka czarnakrzewinki krzewinki ogrodowe krzewinki owocowe
Czarne jagody zbierane prosto z krzaczka są nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe. Borówki uprawiane w ogrodach są zwykle odmianami borówki wysokiej. Ta krewniaczka naszej borówki czarnej dorasta do 2,5 m wysokości i ma znacznie większe owoce. Kto jednak może stworzyć na swojej działce warunki zbliżone do leśnych, może z powodzeniem delektować się latem świeżymi jagodami czernicy. Krzewinka z białoróżowymi kwiatami, a potem zmieniającymi barwę owocami - od zielonych, przez czerwone do prawie czarnych - przez cały sezon wygląda bardzo dekoracyjnie.
krzewinka Trudność uprawy: łatwa -
Wiśnia osobliwa 'Umbraculifera'drzewa drzewa liściaste drzewa ozdobne
Wiśnia osobliwa powstała jako naturalna hybryda wiśni pospolitej (Prunus cerasus) i wiśni karłowatej (Prunus fruticosa). Odmiana hodowlana o nazwie 'Umbraculifera' jest szczepiona zwykle na pniu czereśni ptasiej (Prunus avium). Niezwykłą cechą wiśni osobliwej 'Umbraculifera' jest wyjątkowo gęsta i regularna korona, która powstaje samoczynnie bez wysiłku ogrodnika. Wiosną korony wiśni zamieniają się w białe kwiatowe kule.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Wiśnia piłkowana 'Kanzan'drzewa drzewa liściaste drzewa ozdobne
Odmiana wiśni japońskiej 'Kanzan' cieszy się wielką popularnością w Europie, natomiast mało znana jest w Japonii. Ma charakterystyczną koronę w formie odwróconego stożka, a jej kwiaty są duże, pełne i ciemnoróżowe. Ze względu na kolor i wygląd kwiatów, Prunus serrulata 'Kanzan' bywa nazywana "goździkową wiśnią".
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Wiśnia ptasiadrzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Wiśnia ptasia jest uprawiana w licznych odmianach jako drzewo owocowe. Jadalne pestkowce w różnych kolorach są potocznie nazywane czereśniami. Forma dzika trześni jest sadzona w ogrodach ze względu na dekoracyjne kwiaty, ciekawy pokrój drzewa oraz dostarczanie pokarmu ptakom. Łacińskie "avium" w nazwie znaczy "ptak" i ma związek z ulubionymi przez ptaki owocami wiśni ptasiej.
drzewo Trudność uprawy: średnia
-
Kolcowój chińskikrzewy krzewy liściaste krzewy dekoracyjne i owocowe
Bogate w witaminy i cenione od tysiącleci w azjatyckiej medycynie owoce kolcowoju chińskiego zyskały sławę jako superfood. Handlowa nazwa "jagody goji" pochodzi od chińskiego "gouqi". Krzew jest odporny na mróz i z powodzeniem może być uprawiany w naszych ogrodach również w celach dekoracyjnych.
krzew Trudność uprawy: łatwa -
Truskawka 'Rumba'byliny byliny ogrodowe owocowa
Przypadkowe spotkanie w Holandii na początku XVIII wieku dwóch poziomek - chilijskiej (Fragaria chiloensis) i wirginijskiej (Fragaria virginiana) - stało się początkiem nowej hybrydy nazywanej krótko truskawką. Poziomki znane były już od starożytności, ale powiększenie ich smacznych i aromatycznych owoców stało się możliwe dopiero po odkryciu nowych gatunków w Nowym Świecie. Dzisiaj mamy do dyspozycji ponad 1000 odmian truskawek, a wśród nich bardzo cenioną 'Rumbę'.
bylina Trudność uprawy: średnia -
Czereśnia 'Burlat'drzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Czereśnia 'Burlat' jest francuską odmianą, znaną od ponad wieku i powszechnie uprawianą w całej Europie. Doskonale nadaje się do uprawy zarówno w sadzie, jak i w przydomowym ogrodzie. Bardzo smaczne owoce są purpurowoczerwone, prawie czarne i mają soczysty, czerwony miąższ.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Malina zachodniakrzewy krzewy liściaste krzewy owocowe
Czarna malina jest blisko spokrewniona z maliną właściwą oraz maliną omszoną. Różni się od nich czarnym kolorem owoców i bardziej kolczastymi łodygami. Owoce czarnej maliny przypominają wyglądem jeżyny, ale mają oryginalny smak, nieporównywalny z czerwonymi malinami i jeżynami. Rzadko uprawiany w Polsce krzew owocowy zasługuje na większą uwagę.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Dynia piżmowa 'Muscat de Provence'rośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Dynia 'Muscat de Provence' jest francuską odmianą dyni piżmowej, która cieszy się coraz większym uznaniem. Tworzy średniej wielkości mocno żebrowane owoce o aromatycznym, pomarańczowym miąższu. Jest jedną z niewielu odmian dyni, które można jeść na surowo albo piec i gotować.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: średnia -
Borówka wysoka 'Bluecrop'krzewy krzewy liściaste krzewy dekoracyjne i owocowe
Borówka wysoka 'Bluecrop', ze względu na pochodzenie, nazywana potocznie borówką amerykańską, jest jedną z najbardziej popularnych i cenionych odmian. Borówka 'Bluecrop' jest bardzo plenna, odporna na mróz i choroby oraz łatwa w uprawie. Doskonale nadaje się do sadzenia w ogrodzie razem z innymi roślinami lubiącymi kwaśną glebę, na przykład różanecznikami.
krzew Trudność uprawy: łatwa -
Cyklantera stopowarośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pochodząca z Peru cyklantera stopowa jest jednorocznym pnączem spokrewnionym z ogórkiem i dynią. Przez Inków była uprawiana jako warzywo już przed setkami lat. Owoce cyklantery są jadalne i lecznicze. Uprawa tej mało znanej u nas rośliny jest podobna jak uprawa popularnych ogórków.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: średnia -
Porzeczkoagrestkrzewy krzewy liściaste krzewy owocowe
W celu wyhodowania odmian krzewów owocowych odpornych na choroby grzybowe oraz pozbawionych kolców już pod koniec XIX wieku prowadzono krzyżowanie porzeczek z agrestem. Dopiero w 1922 roku w Niemczech udało się wyhodować hybrydę porzeczki czarnej i agrestu - krzew bez kolców, o dużych, czarnych owocach, łączących w sobie smak zarówno porzeczki, jak i agrestu.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Orzech czarnydrzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Orzech czarny jest bliskim krewnym orzecha włoskiego i atrakcyjnym drzewem ogrodowym. Do Europy został sprowadzony z Ameryki Północnej już w XVII wieku, jednak w Polsce jest raczej mało znany. Zielona skórka opadłych z drzewa owoców przybiera z czasem czarny kolor, a pod grubą i twardą skorupą kryją się jadalne orzechy, ale małe, twarde i łatwo się psujące; pod względem smaku ustępują orzechom włoskim.
drzewo Trudność uprawy: łatwa
Rośliny owocowe - popularne drzewa i krzewy owocowe uprawiane w Polsce
Drzewa i krzewy wytwarzające jadalne owoce to dobry sposób na połączenie ozdobnej i użytkowej roli roślin w ogrodzie. Pozwalają cieszyć się własnymi świeżymi owocami i przetworami przez cały rok. Jednocześnie wiosną zachwycają burzą kwiatów, a latem zapewniają cień. Oto popularne drzewa i krzewy owocowe uprawiane w Polsce.
Najpopularniejsze rośliny owocowe w Polsce
W Polsce uprawia się różnorodne rośliny owocowe. Niektóre można uznać wręcz za nasze symbole narodowe. Na pewno do tego miana może pretendować jabłoń. W naszym kraju zarejestrowanych jest obecnie 71 odmian. Ze względu na zróżnicowaną porę owocowania i łatwość przechowywania jabłka można jeść na świeżo przez cały rok – nawet korzystając tylko z własnego sadu. Jakie inne popularne drzewa i krzewy owocowe są uprawiane w Polsce?
- Grusza – nie bez powodu to właśnie „ciche grusze” trafiły do jednego z eposów narodowych, czyli „Pana Tadeusza” Adama Mickiewicza. Grusza pospolita jest nieodłącznie związana z polskim krajobrazem. Ma trzy podgatunki i liczne odmiany uprawne. Jej wadą jest to, że lubi się krzyżować z gruszą polną. Ale nawet owoce tej ostatniej są wykorzystywane w rodzimej kuchni (np. do zupy znanej jako gruscok, graniec lub garus).
- Śliwa – obok gruszki i jabłka, to właśnie śliwka jest najbardziej popularnym rodzimym owocem. Śliwy mają liczne gatunki i odmiany. Do rodzaju śliwa należą prawie wszystkie, poza gruszami i jabłoniami, polskie drzewa owocowe, a więc wiśnia, morela, mirabela, czeremcha i brzoskwinia. Gatunkiem śliwy są też niskie krzewy – tarniny, których częściej używa się jako żywopłotu na pola i do ogrodu. Owoce tarniny nadają się jednak do spożycia po przetworzeniu.
- Porzeczka – popularne polskie rośliny owocowe, to nie tylko drzewa liściaste, ale również krzewy o pnącym lub krzaczastym pokroju. Rodzaj porzeczka obejmuje takie niskie krzewy jak porzeczka czarna, czerwona, biała i porzeczka agrest, a także liczne gatunki ozdobne.
- Jeżyna – kolejny ważny krzew, którego owoców nie może zabraknąć na polskim stole. W profesjonalnej systematyce maliny są zaliczane do rodzaju jeżyna, odróżniane zwyczajowo od czarnych jeżyn ze względu na odmienny kolor i smak.
Ciekawostką może być fakt, że prawie wszystkie popularne ogrodowe drzewa i krzewy owocowe należą do rodziny różowatych. Możemy tu zaliczyć również samą różę, której gatunki, róża pomarszczona i dzika, mają owoce jadalne po przetworzeniu. Do popularnych polskich owoców należą też orzechy. Najczęściej uprawiane rodzaje drzew orzechowych w Polsce to orzech włoski i leszczyna. Nie należą do tej samej rodziny i mają różny pokrój, ale pełnią podobną rolę użytkową.
Nietypowe odmiany na balkon i taras
Wiele znanych drzew i krzewów owocowych doczekało się odmian, które możemy wykorzystać do uprawy na niewielkiej przestrzeni. Nietypowe jabłonie, grusze i śliwy, o pokroju kolumnowym lub karłowe można postawić nawet w donicy na tarasie lub większym balkonie. Dzięki temu nawet nie mając ogrodu możemy korzystać z własnych owoców, a przynajmniej poczuć się trochę jak w sadzie u babci.
Do uprawy na balkonie dostosowano też porzeczki. Zwykle najlepiej nadają się do tego krzewy szczepione na pniu. Właściwa część owocująca jest zawieszona wysoko nad doniczką i nie zajmuje zbyt dużo miejsca.
Rośliny owocowe przeznaczone do uprawy na małej przestrzeni powinno się wybierać tak, żeby mogły się zawiązać owoce. Większość odmian jabłoni, gruszy i śliwy wymaga drugiego osobnika, żeby zaowocować. Szukając odmian na balkon należy zwrócić uwagę czy wybieramy rośliny owocowe samopylne lub od razu kupić co najmniej drugą sadzonkę „zapylacza”.