Najlepsze przepisy do Thermomixa - zobacz, co możesz przyrządzić z tym niezwykłym robotem

Gotowanie z Cookidoo od Vorwerk

Posiadacze Thermomix TM5 i Thermomix TM6 mogą korzystać z oficjalnej strony Cookidoo. Na zaprezentowanej przez Vorwerk stronie internetowej znajdziemy bardzo ciekawe przepisy na Thermomixa. Krótki opis czynności krok po kroku, wskazówki dotyczące liczby porcji, czasu przygotowywania i potrzebnych składników mogą być dużym ułatwieniem dla użytkowników dowolnego Thermomixa. Co ciekawe, Thermomix TM6 jest automatycznie zintegrowany ze stroną Cookidoo, a dzięki wbudowanemu modułowi WiFi, łączy się z nią w sposób automatyczny. Pozwala to na wyświetlanie przepisów na wyświetlaczu w czasie rzeczywistym.

Aby pozyskać przepisy z Thermomixa, konieczne będzie zarejestrowanie konta do serwisu Cookidoo. Vorwerk umożliwia skorzystanie z bezpłatnej wersji próbnej. Dostęp do strony uzyskamy także poprzez zakup nowego Thermomix TM6. Na stronie Vorwerk widnieje informacja o tym, że zakup zostaje objęty półrocznym dostępem do Cookidoo.

W Cookidoo znajdziemy przepisy z Thermomixa o różnym stopniu trudności. Vorwerk zaprezentował bardzo szeroką bazę, która świetnie sprawdzi się zarówno dla amatorów mięsnych obiadów, wielbicieli słodkości, jak i dla wegetarian lub osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie.

Skąd pozyskać darmowe przepisy w Thermomixie?

Przepisy do urządzeń Thermomix TM5 i Thermomix TM6 znajdziemy także na wielu kulinarnych stronach internetowych. Jest to kolejna, bardzo bogata baza inspiracji, które mogą zaspokoić oczekiwania nawet najbardziej wybrednych, domowych kucharzy.

Darmowe przepisy do Thermomixa mogą obejmować zupy, desery, dania główne, ciasta, a także smakowite przekąski. Dzięki uniwersalności Thermomix TM5 oraz najnowszego modelu TM6 praktycznie wszystkie dania są w zasięgu naszej ręki.

Niektóre z przepisów na dania są stworzone specjalnie z myślą o użytkownikach wybranego modelu Thermomixa, inne mają charakter uniwersalny. Dzięki uniwersalności, przepisy można bez trudu przygotować we wszystkich dostępnych modelach multirobota kuchennego od Vorwerk.

Ciekawe przepisy z Thermomixa

Aromatyczny chleb na zakwasie

W urządzeniach Thermomix TM5 i TM6 bez trudu wykonamy własny, aromatyczny i zdrowy chleb na zakwasie. W Internecie znajdziemy różnorodne przepisy z Thermomixa. Poniżej wskażemy najprostszą, podstawową recepturę.

Do wykonania chleba na zakwasie potrzebujemy:

• 200 g mąki żytniej,
• 300 g mąki pszennej,
• 15 g oliwy z oliwek,
• 150 g zakwasu,
• 300 ml chłodnej wody.

Sposób wykonania w Thermomix TM5 lub Thermomix TM6

Jak już wspomnieliśmy, przepisy w Thermomixie są bardzo proste do wykonania. W przypadku chleba na zakwasie wykonanie wygląda następująco:

• Ustawiamy naczynie Thermomix i dodajemy do niego chłodną wodę, zakwas oraz łyżkę dowolnej mąki,
• Ustawiamy Thermomix na opcje mieszania przez dwie minuty,
• Po dokładnym wymieszaniu zaczynu dodajemy wszystkie pozostałe składniki,
• Następnie ustawiamy Thermomix na funkcję wyrabiania, która powinna trwać 3 do 4 minut,
• Masa na chleb jest już gotowa. Wystarczy pozostawić ją do wyrośnięcia. Najlepiej, aby naczynie znajdowało się w ciepłym pomieszczeniu. Masa powinna wyrastać około trzy godziny, po których możemy rozpocząć dalszy etap,
• Po wyrośnięciu ciasta ustawiamy Thermomix na funkcję wyrabiania. Proces powinien trwać około 3 minut,
• Ostatnim krokiem jest przełożenie gotowej masy do blaszki. Dobrze będzie zabezpieczyć blachę papierem do pieczenia, co ułatwi późniejsze wyjmowanie gotowego chleba,
• Masa na chleb ponownie wymaga czasu do wyrośnięcia w keksówce. Ponownie zostawiamy ją w ciepłym miejscu na około 2 do 3 godzin. Masę koniecznie należy przykryć ścierką kuchenną,
• Ostatni krok to wstawienie chleba do rozgrzanego piekarnika. Przez pierwsze 10 minut pieczenia utrzymujemy temperaturę 200 stopni. Następnie zmniejszamy ją do poziomu 180 stopni. Całkowity czas pieczenia to około godziny (plus minus 5 minut w zależności od piekarnika).

Przepisy z Thermomixa – wyjątkowo proste desery z owoców

Proste przepisy w Thermomixie obejmują także smakowite desery. Idealnym przykładem na przepisy deserowe są musy z owoców. W Thermomix TM5 i TM6 stworzymy prosty, ale i efektownie wyglądający mus ananasowy z bitą śmietaną. Co będzie nam potrzebne?

• 500 g ananasa,
• 250 ml śmietany 30%,
• cukier puder lub słodzik.

Wykonanie deseru ananasowego

• Ananasy należy obrać i podzielić na kawałki, następnie ułożyć je w misie i rozdrobnić,
• Do naczynia możemy dodać opcjonalnie odrobinę żelatyny rozpuszczonej w gorącej wodzie i dokładnie wymieszać całą masę. Dzięki temu deser będzie posiadał bardziej zwartą konsystencję,
• Rozdrobnionego ananasa przekładamy do ozdobnych pucharków. Podane proporcje wystarczą na około 4 – 5 porcji (w zależności od wielkości pucharków),
• W kolejnym kroku ubijamy schłodzoną w lodówce śmietanę,
• Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder,
• Bitą śmietanę układamy w na warstwie ananasa i dowolnie dekorujemy.

Jak widzimy, przepisy w Thermomixie mogą okazać się wyjątkowo proste. Czas wykonania deseru z musem ananasowym to około 5 do maksymalnie 10 minut. Na wielu stronach znajdziemy także inne, bardzo ciekawe przepisy w Thermomixie. Mogą to być desery lub inne, dowolnie wybrane dania. Rozbudowane funkcje najnowszego modelu TM6 umożliwiają wygodne gotowanie, pieczenie, duszenie, a nawet fermentowanie.