TOP 5 przepisów na ciasto z czereśniami. Poznaj je wszystkie!

Szybkie ciasta z czereśniami

Ekspresowy i prosty przepis na wypiek

Ciasto to, to jedno z najłatwiejszych i najsmaczniejszych ciast, które można szybko wykonać w kuchni. Idealny placek, do szybkiego wykonania, kiedy spodziewamy się gości lub chcemy szybko zrobić coś słodkiego na niedzielny, lub świąteczny deser.

Składniki na ciasto:

• Jajka – 4 sztuki
• 1,5 szklanki mąki
• Szklanka cukru
• 0,5 szklanki oleju
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• 30 dag czereśni

Składniki potrzebne do przygotowania lukru:

• 4 łyżki cukru pudru
• 1 płaska łyżeczka kakao
• 1 łyżeczka gorącej wody
• Foremka do ciasta o wymiarach 23 cm na 23 cm

Przygotowanie ciasta:

Jajka wbijamy do wcześniej przygotowanej miski, wsypujemy cukier i mikserem miksujemy, do uzyskania konsystencji kogla – mogla. Następnie należy dodać olej i całość zmiksować.

Kolejnym krokiem jest dodanie przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i wymieszanie wszystkiego mikserem na wolnych obrotach. Następnie ciasto należy podzielić na dwie równe części. Do jednej części dodajemy kakao i mieszamy.

Czereśnie należy wydrylować, podzielić na dwie części i dodać do ciasta, zarówno do białej części, jak i do tej zmieszanej z kakao. Czereśnie zmieszać z ciastem. Wcześniej przygotowaną formę do ciasta należy wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Na dno formy należy wyłożyć białą warstwę ciasta. Na wierzch wylewamy ciasto ciemne. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Wkładamy formę z ciastem na około 30 do 35 minut.

Po wyjęciu ciasta, kiedy ostygnie dodajemy śladowo na wierzch wcześniej przygotowany lukier. Lukier możemy przygotować w dwóch kolorach. Jeden z dodatkiem cukru pudru, a drugi, ciemny – z dodatkiem kakao.

Puszyste ciasto z czereśniami

Jest to przepis na proste, pyszne ciasto z czereśniami, które praktycznie zawsze i wszystkim się udaje, nawet najmniej doświadczonym gospodyniom domowym. Ciasto wychodzi pyszne, wysokie, wilgotne i puszyste. Polecam!

Składniki na ciasto:

• 4 jajka
• 1 ¼ szklanki cukru
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka oleju
• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 600 do 700 g wydrylowanych czereśni

Przygotowanie ciasta:

Forma 25 cm na 30 cm. Ubijamy jaja z cukrem i cukrem waniliowym do momentu, jak podwoją swoją objętość oraz staną się jaśniejsze i puszyste. Nie przerywając, mieszania wlewamy olej, a w następnej kolejności mleko.

W kolejnym kroku dodajemy mąkę zmieszana z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy szpatułką. Ciasto przelać do uprzednio przygotowanej, wyłożonej papierem do pieczenia formy i wyrównać.

Na wierzch rozłożyć wydrylowane czereśnie. Wstawić do rozgrzanego na 180 stopni Celsjusza piekarnika. Piec około 45 minut. Następnie wyjąć z piekarnika i ostudzić. Posypać cukrem pudrem. A może zainteresuje cię także ten artykuł z przepisami na nalewkę z czereśni?

Clafoutis – szybkie ciasto czereśniowe

Jest to szybkie i smaczne ciasto z czereśniami. Przygotowanie tego ciasta nie jest trudne i na pewno poradzi sobie z tym zadaniem każda pani domu.

Składniki na ciasto:

• 0,5 kg czereśni
• 100 gram cukru
• 2 jajka
• 125 g mąki
• 300 ml mleka
• Szczypta soli
• Cukier puder do posypania gotowego, upieczonego ciasta
• Tłuszcz (najlepiej masło), do posmarowania formy na ciasto

Forma na ciasto o średnicy 28 cm

Przygotowanie ciasta:

Czereśnie drylujemy i zasypujemy połową ilości cukru. Jajka ucieramy z pozostałą ilością cukru, dodajemy sól, mąkę oraz mleko. Mieszamy wszystko na tyle energicznie, aby wytworzyły się bąble i nie było grudek. Formę na ciasto smarujemy tłuszczem, wykładamy owoce i wylewamy wcześniej przygotowane ciasto.

Warto pamiętać i nie przerażać się tym, że ciasto jest dość rzadkie i ma konsystencję podobną do tego, które przygotowujemy na naleśniki.

Nagrzewamy piekarnik do temperatury około 180 stopni Celsjusza. Wkładamy ciasto do piekarnika i pieczemy przez 35 do 40 minut, do zarumienienia się ciasta. Ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Ciekawe przepisy na ciasto z czereśniami

Kruche ciasto z czereśniami i budyniem

Prosty przepis na kruche ciasto, łatwe w przygotowaniu. Jest ono delikatne, choć zawiera nie tylko owoce, ale i także budyń. Jest to delikatne ciasto z czereśniami i kruszonką. Kto ma ochotę może do niego dodać wiórki kokosowe. Ciasto kruche nie rośnie, więc nie będzie problemu z opadnięciem i nie ma problemu z zakalcem.

Przy wyciąganiu ciasta z blaszki najlepiej posługiwać się szeroką łopatką, z racji tego, że ciasto jest kruche i bardzo się kruszy. Przepis i proporcje są na małą blaszkę. Jeżeli chcemy większą ilość, wystarczy podwoić składniki.

Składniki na ciasto:

Proporcje na blaszkę o wymiarach: 23 cm na 28 cm.

• 150 g zimnego masła
• 100 gram mąki pszennej
• Łyżka maki ziemniaczanej
• 70 g cukru
• Jajko

Składniki na masę budyniową:

• 700 ml mleka
• Dwie czubate łyżki skrobi ziemniaczanej
• Łyżka mąki pszennej
• Żółtko jajka
• Trzy łyżki cukru (mogą być dwie, jeżeli w zamian za jedną łyżkę cukru, dodamy cukier waniliowy)
• Wnętrze wyskrobanej laski waniliowej lub łyżka cukru waniliowego, lub ekstrakt waniliowy – kilka kropli
• Łyżka masła

Jeżeli nie chcemy sami robić masy budyniowej, to możemy posłużyć się gotowym, kupionym w sklepie budyniem. Do tego celu możemy użyć 2 opakowania budyniu waniliowego, śmietankowego lub kokosowego, który przygotowujemy na 30 procentowo mniejszej ilości mleka, niż mówi przepis.

Przygotowanie kruszonki:

• 100 gram masła
• Tyle samo mąki pszennej i cukru, ile weźmie masło
• Łyżeczka mąki ziemniaczanej
• Pół kilo wydrylowanych czereśni (mogą być inne owoce, np. śliwki, porzeczki itp.).

Aby odsączyć nadmiar soku, owoce można oprószyć niewielką ilością skrobi ziemniaczanej.

Przygotowanie ciasta:

Masło kroimy na małe kawałki, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Ciasto przykrywamy folią i odstawiamy na pół godziny w zimne miejsce, np. do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni Celsjusza. Możemy wykleić ciastem blaszką lub je wpierw rozwałkować i ułożyć na blasze.

Ciasto nakłuwamy gęsto widelcem i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 25 minut. Po tym czasie wyciągamy ciasto z piekarnika i lekko je studzimy.

Połowę przygotowanego mleka zagotować z cukrem i masłem, resztę zimnego mleka wymieszać ze skrobią ziemniaczaną, mąką i żółtkiem jajka. Tak przygotowaną mieszaninę wylać na gorące mleko i intensywnie mieszać. Kiedy zgęstnieje, odstawiamy z ognia.

Wykładamy masę budyniową na ciasto, układamy wydrążone czereśnie. Składniki kruszonki zagnieść razem w palcach i rozkruszyć na owoce. Ciasto z kruszonką wstawiamy na pół godziny do rozgrzanego piekarnika.