Miód z nawłoci krok po kroku - przygotowanie, właściwości lecznicze

Nawłoć - charakterystyka rodziny, jej zastosowanie i zdrowotne właściwości

Nawłoć - Solidago, jest rodzajem roślin z rodziny astrowatych - Asteraceae. Warto wiedzieć, że do tego rodzaju zalicza się około 100 gatunków roślin, z których większość występuje naturalnie w Ameryce Północnej, natomiast niektóre z nich spotykane są także w Europie, Ameryce Południowej oraz w Azji. Gatunkiem typowym rodzaju jest nawłoć pospolita - Solidago virgaurea.

Roślina dorasta do około 1 m wysokości i charakteryzuje się sztywną, pojedynczą i wzniesioną łodygą. Odziomkowe liście mogą być jajowate lub eliptyczne. Kwiaty rośliny są niewielkie, żółte i zbierają się w koszyczki, które dodatkowo tworzą wiechowate kwiatostany. Kolejnym elementem są owoce, które występują w formie żebrowanych niełupek z kielichowym puchem.

Przejdźmy jednak do najważniejszego, a mianowicie zastosowania tej rośliny, które jest bardzo podobne do tego, jakie zastosowanie ma popłoch i kłokoczka południowa. Zacznijmy więc od tego, że nawłoć to roślina miododajna, dzięki czemu możemy cieszyć się miodem nawłociowym, który pomaga nam w wielu sytuacjach i ma bardzo dobre opinie.

Świetne opinie spowodowane są właściwościami leczniczymi rośliny. Nawłoć uznawana jest za roślinę leczniczą, której surowcem jest ziele, w którym znajdują się kwasy organiczne, garbniki, olejki eteryczne, saponiny i flawonoidy, w tym kwercetyna i rutyna. Wspomnijmy także o zdrowotnych działaniach. Otóż nawłoć ma właściwości przeciwzapalne, moczopędne oraz ściągające. Dlatego też stosuje się ją, ponieważ pomaga przy zapaleniu dróg moczowych, skazie moczanowej, kamicy nerkowej oraz przy nadciśnieniu i chorobach reumatycznych.

Miód z nawłoci - rodzaje i działanie

Miód nawłociowy - z jakich rodzajów miodów możemy skorzystać

Kłokoczki południowe i popłochy to rośliny, które tak jak i nawłoć, są roślinami miododajnymi, które pomagają, by nasz organizm zdobył wiele pozytywnych substancji. Jednak warto wiedzieć, że miód z nawłoci nie jest bardzo popularny, bo niedawno trafił na polski rynek.

Powinniśmy wiedzieć,  że miód powstaje z nektaru nawłoci pospolitej, która jest bardzo cenna dla pszczelarzy. Sam miód z nawłoci jest dużo mniej dostępny niż inne rodzaj miodów. Nektarowy miód z nawłoci właśnie z tego powodu jest dostępny w wyższej cenie. Z reguły cena za spadziowy nawłociowy miód wynosi około 20-30 zł za 400 g nektarowego miodu.

Pamiętajmy jednak o tym, że cena za miód zależy przede wszystkim od miejsca zakupu, a także tego, od jakiego producenta on pochodzi. Warto wspomnieć także o tym, że na rynku dostępnych jest dużo więcej rodzajów niż tylko miód nawłociowy. Bardzo popularne są miody akacjowe, wielokwiatowe, ale również miody lipowe, wrzosowe, gryczane i miody rzepakowe. A może zainteresuje cię także ten artykuł z przepisami na nalewki z miodu.

Miód nawłociowy - właściwości lecznicze miodu spadziowego nawłociowego i działania zdrowotne

Miód nektarowy z nawłoci cechuje się bardzo zdrowotnymi właściwościami. Dlatego powinien być on nieodzownym elementem w każdej kuchni lub spiżarni. Wszystkie działania zdrowotne ukryte są w kwiatach roślin. Dzięki temu spadziowy nawłociowy miód wykazuje właściwości bakteriobójcze, rozkurczowe oraz moczopędne.

W skład miodu z nawłoci wchodzi wiele pożytecznych substancji. Możemy w nich znaleźć kwasy organiczne, flawonoidy oraz garbniki. Poza tym zawiera wiele substancji bakteriobójczych, a także witamin. Dlatego właśnie miód nawłociowy znalazł swoje zastosowanie w kuchni, ale także w kosmetyce, ponieważ jest on składnikiem odżywek do włosów, maseczek, pomadek do ust oraz peelingów do ciała.

Miód z nawłoci ma silne działanie bakteriobójcze i działa moczopędnie. Dzięki temu możemy wspomóc nasz układ moczowy i nerki. Dodatkowo jest on pomocny przy zapaleniu pęcherza czy kamicy nerkowej. Nie zapominajmy także o tym, że miód jest doskonały na przeziębienia i grypy, wzmacnia naszą odporność, ale również oczyszcza naszą skórę i poprawia jej kondycję.

Miód z nawłoci - jak przygotować i spożywać miód z kwiatów nawłoci

Jak stosować miód nawłociowy - co warto wiedzieć

Jeśli interesują nas zdrowotne właściwości miodu z nawłoci, musimy wiedzieć, jak spożywany powinien być miód z nawłoci. Pamiętajmy o tym, że właściwości lecznicze miodu nawłociowego będą działały jedynie wtedy, gdy zadbamy o regularność spożywania naszego miodu.

Warto wiedzieć, że odpowiednią dawką do spożycia dziennego powinno być maksymalnie 40 g. Co więcej, zaleca się sporządzanie miodu, który będzie rozpuszczony w wodzie, ponieważ wtedy wszelkie substancje będą o wiele łatwiej przyswajały się w naszym organizmie niż wtedy, gdy będziemy spożywać miód na surowo.

Musimy jednak pamiętać o tym, że wszelkiego rodzaju miodu nie są polecane dla osób, które są na diecie bądź mają problem z nadwagą. Szczególnie nie jest polecane spożywanie miodu w dużej ilości. Niestety miód jest kaloryczny. Dodatkowo nie jest on zalecany dla osób, chorujących na cukrzycę.