Surówka z marchewki z chrzanem - najlepsze przepisy krok po kroku

Surówka z marchewki i chrzanu – tradycyjny przepis

Surówka z marchewki z chrzanem to wspaniały dodatek do bardzo wielu dań. Tradycyjny przepis najlepiej komponuje się ze standardowym obiadem typu ziemniaki z mięsem. Marchewka z chrzanem ma ciekawy, słodko-ostry smak.

• 2 duże marchewki,
• 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany,
• 1 płaska łyżeczka chrzanu,
• sól i cukier do smaku

Przygotowanie surówki z marchwi nie jest szczególnie trudne. Można ją zrobić błyskawicznie, dlatego można przygotować ją na szybko do obiadu na każdą okazję. Przepis jest banalny, ale to naprawdę świetne połączenie. Zamiast śmietany można dodać odrobinę majonezu. Surówka z majonezem będzie miała mniej kwaskowaty smak.

1. Obierz marchew i zetrzyj ją na tarce.
2. Przełóż marchewkę do miski i dodaj śmietanę, chrzan oraz przyprawy.
3. Wymieszaj wszystkie składniki i rozłóż na salaterkę.

Surówka z marchewki i jabłka ze śmietaną - przepisy na surówkę

Tarta marchewka z jabłkiem to klasyka. Najlepszy dodatek do obiadu w każdym wydaniu, zwłaszcza do porcji dla dzieci. W przypadku starszych smakoszy do surówki można dodać trochę chrzanu i śmietany, żeby urozmaicić smak. Taki prosty przepis jest naprawdę smaczny.

• 2 duże marchewki,
• 1 duże jabłko,
• 1 łyżka chrzanu,
• 1 łyżka śmietany,
• sól i cukier do smaku

Przygotowanie surówki nie powinno sprawiać żadnych problemów. Marchewka z chrzanem jest łatwa w przygotowaniu i można na bieżąco zrobić świeżą porcję dla gości. Surówka z marchewki i jabłka ze śmietaną sprawdzi się także jako przystawka na podwieczorek czy drugie śniadanie. W tej wersji jest delikatnie słodkawa, więc dobrze sprawdzi się dla wszystkich.

1. Obierz marchew i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Obierz jabłko i zetrzyj na tej samej tarce.
3. Wymieszaj chrzan ze śmietaną.
4. Wymieszaj składniki, dopraw solą i cukrem.

Szukasz łagodniejszego dodatku do obiadu? Sprawdź także ten artykuł z przepisami na surówkę z marchewki i jabłka.

Surówka z selera z chrzanem i majonezem – przepis

Wytrawny smak selera nie wszystkim odpowiada, ale ten przepis jest naprawdę wybitny. Marchew i miód wspaniale równoważą ostre i wyraziste smaki, ale jednocześnie surówka nie jest mdła ani za słodka. Możesz ją przygotować z selera korzeniowego lub naciowego. Tutaj przepis z dodatkiem obu warzyw.

• 1 średni seler,
• 3 łodygi selera naciowego,
• 1 duża marchew,
• 2 łyżki chrzanu,
• 2 łyżki majonezu,
• sok z cytryny do smaku,
• 1 łyżka miodu

Surówka z selera z chrzanem i marchewką świetnie smakuje. Można ją zrobić bardzo szybko, co jest niewątpliwie jej zaletą. Możesz poeksperymentować i wykorzystać marynowany seler ze słoika a zamiast majonezu dodać śmietany lub jogurtu naturalnego. Ta ostatnia wersja będzie o wiele zdrowsza i lżejsza niż chrzan ze śmietaną. To najłatwiejszy sposób na smaczną, ale nieco bardziej wyrazistą w smaku surówkę z marchewki. Opcja idealna i do obiadu, i na imprezowy stół.

1. Obierz marchew, zetrzyj ją na tarce o grubszych oczkach.
2. Obierz seler i zetrzyj go na tarce o grubszych oczkach.
3. Pokrój łodygi selera na drobne paseczki.
4. Wymieszaj warzywa.
5. W osobnym naczyniu wymieszaj majonez, chrzan, sok z cytryny i miód. Dodaj do warzyw.
6. Wymieszaj wszystko razem.