Soki warzywne – sprawdzone przepisy na przygotowanie naturalnych i zdrowych soków
Soki warzywne potrafią skutecznie leczyć, dodać energii, a nawet poprawić… płodność. Zawierają w sobie mnóstwo antyoksydantów oraz witamin, dlatego przypisuje się im właściwości antynowotworowe. Zdrowe soki warzywne podnoszą również odporność i poprawiają wchłanianie się witamin do jelit. Jakie przepisy na naturalne soki z warzyw są proste i smaczne?
Jeśli szukasz więcej przepisów, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuł o sokach warzywnych.
Z tego artykułu dowiesz się:
Soki warzywne z buraka
Przepis na sprawniejszy mózg!
Buraki zawierają w sobie azotany, które znacznie przyspieszają transportowanie tlenu do mózgu. Naturalne soki z boćwiny zapewniają dzienną dawkę witaminy A oraz… ogromną dawkę żelaza! Przepisy na buraczany sok polecane są szczególnie właśnie tym osobom, które cierpią na niedobór żelaza.
Lista składników
- 1 pęk boćwiny (burak liściowy)
- 3 ogórki ze skórką
- 8 marchewek średniej wielkości
- 200 ml chłodnej wody
Przygotowanie soku zajmuje naprawdę niewiele czasu, a z powyższych składników uzyskasz 2 porcje „magicznego eliksiru”.
Sok z buraka – sposób przygotowania
- Umyj dokładnie warzywa i osusz je.
- Pokrój ogórka bez obierania go – w skórce znajduje się naturalny olej i kolagen!
- Posiekaj liście buraka, wrzuć do blendera, dolej wody i zmiksuj na jednolitą masę. Możesz także skorzystać z sokowirówki.
- Przelej do szklanki i... delektuj się smakiem! Możesz również schłodzić sok w lodówce.
Soki z warzyw – jakie są ich plusy?
Soki warzywne z wyciskarki, blendera lub sokowirówki pozwalają na uzupełnienie w organizmie niedoborów witamin, enzymów, minerałów a także biopierwiastków w formie najprostszej do przyswojenia. Dlaczego? Otóż w ciągu ok. 20 minut docierają do krwi bez obciążania wątroby bądź układu trawiennego, rozchodząc się z krwią do wszystkich tkanek oraz komórek. Sprawdź także ten artykuł o soku z buraków.
Przepisy na sok z pietruszki
Zdrowe soki warzywne – czy warto?
Oczywiście, że tak! Musisz pamiętać o tym, że powolne trawienie czy obciążone nerki nie radzą sobie z filtrowaniem na bieżąco tego, co się zjada lub wypija. Wówczas nadmiar toksyn wydalany jest przez skórę, co odbija się dość niekorzystnie na jej wyglądzie. Naturalne soki warzywne pomagają pozbyć się tych toksyn, pobudzając do pracy nerki! Jeżeli potrzebujesz naturalnego detoksu, idealnym sokiem może okazać się sok z… pietruszki.
Lista składników
- 250 g liści szpinaku
- 3 zielone jabłka
- mały pęk natki pietruszki
- 250 ml wody
- 4 kostki lodu
Pamiętaj, że jeśli użyjesz do zrobienia soku bardzo zielonych warzyw (najlepiej z ekologicznej uprawy), to uzyskasz mocno zielony napój!
Sok z pietruszki – sposób przygotowania
- Przygotowanie soku jest bardzo proste. Wystarczy wypestkować jabłka i pokroić je na kawałki. Można również skorzystać z wyciskarki.
- Posiekaj na drobno szpinak i pietruszkę, a następnie wrzuć z lodem i wodą do blendera.
- Przelej do szklanych naczyń. A może zainteresuje cię także ten artykuł z przepisem na sok z karczocha?
Dlaczego trzeba spożywać pietruszkę?
Otóż dlatego, że jest ona pełna żelaza oraz niezbędnych witamin, z kolei potencjał oczyszczania nerek z toksyn pietruszka ma prawdopodobnie największy wśród… wszystkich warzyw! Ziołowy smak koktajlu zakryje zmiksowane jabłko.
Zdrowe soki warzywne z ogórka
Przepisy na sok z ogórka
Warto robić soki warzywne z ogórka – nieważne, czy z sokowirówki czy z blendera! Ogórek jest bowiem bogaty w witaminę A, B1, B6, D oraz C. Zawiera także kwas foliowy, magnez, potas i wapń. Dodatkowo obniża poziom cholesterolu, reguluje ciśnienie krwi i wspomaga układ krążenia. Warto wiedzieć, że ogórki są także cennym źródłem antyoksydantów.
Lista składników
- 2 zielone ogórki
- 1 jabłko
- 3 listki mięty
- garść liści boćwiny
- 200 g kiełków lucerny
- 1 łyżeczka ziaren chia
- 200 ml wody
Jeżeli zdecydujesz się użyć mniejsze liście boćwiny, będą one… mniej gorzkie w smaku! Pamiętaj o tym. A może zainteresują cię także te artykuły o sokach owocowych?
Sok warzywny z ogórka – sposób przygotowania
- Zblenduj twarde sztuki warzyw – powinieneś także je wypestkować, razem ze skórką (jabłko oraz ogórki).
- Dorzuć resztę składników i dosyp ziarenka chia.
- Po uzyskaniu gładkiej masy przelej do naczynia.
Dobro ukryte w skórce ogórka
Naturalne oleje w skórce ogórka odżywiają i wzmacniają zarówno włosy, jak i paznokcie oraz skórę! Ogórek przyspiesza także proces oczyszczania organizmu! Jeżeli chcesz więc zrzucić zbędne kilogramy, warto pić soki warzywne właśnie z ogórka.
Sok z marchwi
Marchewkowy zawrót głowy!
Kuracja sokami może i wymaga przygotowania, ale na pewno jest tańsza niż jakikolwiek środek farmakologiczny. Sok z marchwi działa profilaktycznie, nie wywołując skutków ubocznych i… poprawiając wygląd cery!
Lista składników
- 4 marchewki
- 1 łodyga boćwiny
- 1 jabłko
- 1 garść mięty
- 1 cm korzenia imbiru
- 1 cytryna
- 250 ml wody
Pamiętaj, że mięta zwiększa produkcję soków trawiennych, zatem warto wrzucić ją do blendera!
Sok z marchwi – sposób przygotowania
- Umyj owoce, wypestkuj, zetrzyj imbir i posiekaj.
- Wrzuć do blendera (może być z sokowirówki) z resztą składników, zmiksuj i… gotowe!
Soki warzywne dostarczają do tkanek dużo wody, nawadniając organizm. Kuracja naturalnymi sokami oczyści organizm z toksyn, odmłodzi i… pozwoli schudnąć! Wystarczy tydzień, żeby osiągnąć doskonały efekt! Soki warzywne ze względu na swoje właściwości odżywcze wpisują się w zdrowe odżywianie. Sprawdź także ten artykuł na temat soku z marchwi.