Gruszka azjatycka – podstawowe informacje

Odmiany gruszek azjatyckich są coraz bardziej popularne wśród ogrodników poszukujących nowych roślin i interesujących ich działkę. Roślina ta wytwarza pyszne jadalne owoce, które bardziej przypominają jabłka niż znane nam gruszki, ale mają również cenne walory ozdobne. Zobaczmy, jak wygląda uprawa gruszek azjatyckich w ogrodzie i jakie odmiany gruszek azjatyckich nadają się do uprawy w naszym klimacie.

 Gruszka azjatycka, zwana też japońską, chińską lub orientalną, jest stosunkowo nowym i niezwykłym drzewem owocowym w Polsce. Grusze azjatyckie są uprawiane na dużą skalę w Japonii, Korei, a także w południowych i środkowych Chinach. Różnią się od gruszy europejskich cechami drzew i owoców. Zainteresowanie tymi roślinami wzrasta, ponieważ charakteryzują się wczesnym owocowaniem, dużymi zbiorami i dobrze zachowanymi owocami.

Ważnym aspektem dla ogrodników jest fakt, że gruszki azjatyckie można uprawiać hobbystycznie na działce. Kolejną przewagą dotyczącą uprawy gruszy azjatyckiej są jej walory ozdobne - szeroki baldachim, duże liście, obfite kwitnienie i ciekawa barwa owoców (w zależności od odmiany skórka jest żółtozielona lub brązowa). Ze względu na swój kulisty kształt gruszka azjatycka bardziej przypomina jabłko niż tradycyjna gruszka.

Grusza azjatycka – uprawa i sadzenie

Grusza azjatycka jest ceniona w najcieplejszych regionach Polski (strefa 6A i cieplejsza). Jeśli to możliwe, wybierz miejsce mniej narażone na mróz i przymrozki wiosenne oraz zapewniające roślinie dobre nasłonecznienie. Grusza azjatycka szczepiona na podkładce gruszy kaukaskiej musi być posadzona głęboko na glebie żyznej i dobrze przepuszczalnej. Poziom wód gruntowych powinien wynosić około 2 metry.

Najlepszą porą do sadzenia gruszy azjatyckiej jest przedwiośnie lub wczesna wiosna. Zbyt późne sadzenie zwiększa ryzyko przedwczesnych, łamliwych pędów. Posadź drzewo natychmiast po zakupie. Jeśli nie ma możliwości sadzenia od razu po zakupie, należy przed sadzeniem namoczyć korzenie w wodzie na kilka godzin.

Zaraz po posadzeniu gruszek azjatyckich przycinamy nierozgałęzione sadzonki na wysokości 80 cm od ziemi. Formowanie korony drzewa jak w przypadku tradycyjnych odmian gruszek. Drzewko powinno być prowadzone w formie korony wrzecionowatej, ponieważ umożliwi to dotarcie promieni słonecznych do wszystkich gałęzi i pędów.

Japońska odmiana gruszki azjatyckiej produkuje dużo owoców, co skutkuje gładką konsystencją i słabszym smakiem. Dlatego niezwykle ważne jest przycinanie pąków wkrótce po zakwitnięciu rośliny. Wczesne przerzedzanie owoców pomaga w utrzymaniu wysokiej rocznej zdolności owocowania. Podczas przerzedzania pędów owocowych na młodych drzewach wskazane jest również usunięcie wszelkich owoców, które mogą łamać gałęzie lub powodować przedwczesne wyginanie się gałęzi. Sprawdź także ten artykuł na temat uprawy gruszki w ogrodzie.

Grusza azjatycka – odmiany

Dokonując wyboru odmiany azjatyckiej gruszki, należy uważać, aby roślina nie stanowiła większego problemu w czasie uprawy na naszej działce. Dlatego kieruj się odpornością odmiany na choroby, szkodniki i niskie temperatury. Oczywiście ważna jest również płodność i smak owoców.

Biorąc pod uwagę te kryteria, odmiana gruszki japońskiej, zwana Nashi, jest ona najbardziej popularna wśród nowych regionów uprawy gruszek z Azji. Pochodzą głównie z gruszy piaskowej (Pyrus pyrifolia). Zdając sobie sprawę, że kiedy zaczniesz uprawiać grusze azjatyckie na swojej działce, na razie będziesz chciał spróbować wyhodować tylko jedno drzewko, jednak warto zwrócić uwagę na jeszcze inne ważne aspekty związane z późniejszym wyborem odmiany, którą będziemy chcieli uprawiać.

Dobrze wiedzieć! Grusze azjatyckie nie są zapylaczami, co oznacza, że ​​potrzebują zapylenia krzyżowego (pyłek innej odmiany), aby dobrze funkcjonować. Z tego powodu na działce sadu muszą znajdować się co najmniej dwie różne odmiany. Jeśli jednak nie chcesz posiadać dwóch drzewek gruszy azjatyckich, zacznij swoją przygodę z odmianami „Shinseiki”, „Hosui” i „Chojuro”, które są rodzimymi odmianami naszej poczciwej gruszy „Konferencji”, którą prawdopodobnie możesz posiadać już na swojej działce lub w sadzie.

Gruszki azjatyckie zebrane z drzewa, jak smakuje gruszka azjatycka, czy gruszki azjatyckie można sadzić w ogrodzie
Jakich warunków potrzebuje gruszka azjatycka, jakie są odmiany gruszek azjatyckich

Podstawową zaletą naszej rodzimej „Konferencji” jako zapylacza dla powyższych odmian gruszek azjatyckich jest zbliżony czas kwitnienia oraz bardzo wysoka odporność na parcha, co zmniejsza ilość zabiegów pestycydami. Oto szczegółowe informacje na temat niektórych odmian gruszek azjatyckich:

  • Gruszka azjatycka odmiana 'Shinseiki’ - odmiana japońska, wcześnie dojrzewająca, średnio silny wzrost, bardzo plenna, średniej wielkości, kuliste owoce, płaskie, żółto-zielone, gładka skórka, miąższ chrupiący, smak soczysty, półsłodkie owoce z dużą zawartością kwasu, pyszne, można przechowywać w chłodzie do 2 miesięcy.
  • Gruszka azjatycka 'Hosui’ - to średnio wczesna odmiana dojrzewająca w tym samym czasie co 'Chojuro', silnie rosnąca roślina, wysokie gałązki, kuliste, duże lub średnie owoce, żółtobrązowa skórka, biały miąższ, smak soczysty. Drobnoziarniste owoce można przechowywać w konwencjonalnej chłodni w dobrych warunkach przez 3 do 4 miesięcy.
  • Gruszka azjatycka 'Chojuro' - jest średnio wczesną, średnio silną odmianą, z wieloma gałęziami, bardzo plenna, kulista, spłaszczona, owoce średnie lub duże, skórka brązowa, miąższ twardy, mniej apetyczny. Owoce można przechowywać w chłodniach lub zimnych miejscach nawet do 6 miesięcy.

Przy wyborze azjatyckiej odmiany gruszy należy również zwrócić uwagę na podkładki drzew owocowych, na których te drzewa mogą być szczepione. W innych regionach uprawy jako podkładki gruszek azjatyckich, w zależności od warunków klimatycznych i glebowych, stosuje się siewki różnych gatunków gruszy, np. gruszy piaskowej (Pyrus pyrifolia), gruszy brzozowej (P. betulifolia) lub gruszy zwyczajnej (P. komunistów). Na podstawie wyników doświadczeń przeprowadzonych przez SGGW na Ursynowie stwierdzono, że dla odmian 'Shinseiki', 'Hosui' i 'Chojuro’ można użyć gruszki kaukaskiej. Na podkładce gruszy kaukaskiej powyższe odmiany wcześnie kwitną i owocują, plon dobry lub bardzo dobry. Rośliny na tej podkładce również bardzo dobrze radzą sobie w szkółce.

Te i inne informacje na temat uprawy gruszy azjatyckiej, gdzie ją kupić, jakie są jej zapylacze, jaka cena, możemy znaleźć na forum o tej tematyce. Podobne fora poświęcone na przykład takim zagadnieniom, jak crassula, dżem z jabłek, drzewka kolumnowe lub konfitura z czereśni również możemy znaleźć na wielu stronach internetowych. Grusza azjatycka jako drzewko owocowe to wybór wart rozważenia.

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Oceń
Dla 0,0% czytelników artykuł okazał się być pomocny