Jak przygotować się na imprezę z grillowaniem?

Pierwszą rzeczą, o jaką musisz zadbać, jest podstawowy, odpowiedni dobrany sprzęt, czyli grill. Nie zależnie od tego, jakie miejsce wybierzesz, na jakie przekąski się zdecydujesz czy nawet kogo zaprosisz impreza z grillowaniem bez grilla, nie ma prawa się udać. Warto, więc postawić na sprzęt, który nas nie zawiedzie oraz posłuży przynajmniej kilka sezonów. Warto też wybrać sprzęt dostosowany do ilości zaproszonych gości. Jeżeli mamy w zwyczaju zapraszać wiele osób, opłaca się kupić taki, który posiada większy ruszt oraz jeździ na kółkach, dzięki temu nie będziesz musiał się martwić, że goście zmuszeni zostaną długo czekać na jedzenie.

Jakie dania przygotować?

Z takimi spotkaniami wszyscy kojarzą zazwyczaj kiełbasę i kaszankę, jednak to wcale nie musi być takie nudne. Zaskocz swoich gości i oprócz tej podstawy zamarynuj mięso i przygotuj boczek. Dla urozmaicenia przygotuj także grillowane warzywa, jeżeli posiadasz w znajomych wegetarian, na pewno mile ich zaskoczysz. Świetnie będą smakować: cukinia, bakłażan albo pieczarki. Oprócz tego możesz upiec pieczywo z masłem czosnkowym, które będą świetnym dodatkiem. Spróbuj przygotować sosy w domu, na pewno będą doskonale zgrywały się z podanymi przystawkami. Pomyśl dodatkowo o jakiejś lekkiej wiosennej sałatce, na przykład z sałatą, jajkiem i rzodkiewką. Warzywa takie jak ogórki, papryka czy pomidory, możesz pokroić w plastry lub słupki, posypać solą i położyć ładnie na talerzyku, niektórzy lubią przegryźć coś lekkiego w międzyczasie. Jako danie główne możesz zaserwować burgery, skrzydełka lub karkówkę. Przy wyborze napoi warto postawić na te orzeźwiające, najlepiej sprawdzą się te przygotowywane w domu, na przykład lemoniada, kompot czy sok owocowy, będą się świetnie komponowały z daniami.

Oprócz tego warto pomyśleć o odpowiedniej zastawie, papierowe kubeczki są tolerowane, gdy nie ma innego wyjścia, ale zdecydowanie odpowiedniego charakteru nada tradycyjna zastawa. Lemoniada podawana w kolorowych słoiczkach ze słomką, będzie świetnie się prezentowała.

Dobre miejsce na grilla

Zadbaj o to, aby przybyli goście mieli przy czym usiąść oraz na czym usiąść. Wygodny stół oraz krzesła to absolutna podstawa. Dobrze by było pomyśleć o ewentualnej zmianie pogody i osłonic gości przed wiatrem, deszczem czy upałem. Dobrym pomysłem będzie zorganizowanie przyjęcia pod altanką, przygotowanie parasola lub namiotu ze ściankami. Gryzące owady również potrafią skutecznie popsuć wieczór, kup więc także środki, które je odstraszają. Upewnij się, że na miejscu masz odpowiednia ilość węgla lub brykietu, rozpałkę oraz akcesoria do grillowania.

Dekoracje pasujące do grillowania

Jeżeli chcesz stworzyć miłą ciepłą atmosferę oraz zadziwić swoich gości, warto postawić na odpowiednie dekoracje. Kolorowe serwetki czy obrus nawet papierowy, będą miłym dodatkiem. Jeśli urządzasz przyjęcie wieczorem, niezapomniany klimat stworzą lampiony lub girlanda z żarówkami. Zorganizuj także przyjemną, ale nie zagłuszająca rozmów muzykę. Twoi goście będą zachwyceni!