To nie monstera ani fikus. Nowy egzotyczny przebój podbija polskie salony!
Drzewo kawowe to idealna propozycja dla miłośników kawy, którzy chcą wprowadzić do mieszkania egzotyczną, dekoracyjną roślinę o błyszczących, wiecznie zielonych liściach. Coraz częściej pojawia się w nowoczesnych wnętrzach, biurach oraz hotelach, gdzie ceniona jest jego wytrzymałość i elegancki wygląd. Kawowiec to ciekawa roślina doniczkowa o dekoracyjnych liściach. Nie jest możne najłatwiejszy do uprawy, ale przy odrobinie wysiłku i cierpliwości, świetnie sobie poradzi w doniczce.
- Kawowiec – wiecznie zielony krzew
- Wymagania i uprawa kawowca w doniczce
- Porady i ciekawostki związane z domową uprawą kawowca
- Domowa kawa arabica z własnych ziaren kawowca?
Kawowiec – wiecznie zielony krzew
Rodzaj Coffea obejmuje ponad 100 gatunków, z czego większość pochodzi z Afryki, a kilka spotykanych jest wyłącznie w Azji. Roślina ma naprzemianległe liście, często lekko pofałdowane i zwężające się ku końcowi. Kwiaty kawowca są białe lub kremowe, wonne, mogą pojawiać się pojedynczo lub w niewielkich kwiatostanach u nasady liści.
Owoce kawowca są czerwone, o spłaszczonym kształcie, a w ich wnętrzu znajdują się dobrze znane ziarna kawy. Coffea arabica oraz Coffea canephora (robusta) to najczęściej uprawiane gatunki, a arabica jest podstawą produkcji większości kaw dostępnych w Polsce.
Krzewy kawowca dorastają w naturze do kilku metrów, jednak w warunkach domowych rzadko osiągają więcej niż 2 metry. Roślina wymaga przestrzeni, ale jej liście i pokrój sprawiają, że doskonale komponuje się z nowoczesnymi wnętrzami i dobrze znosi pokojowy mikroklimat.
A może interesuje cię, jak zasadzić w domu awokado? Pisaliśmy o tym tutaj.
Wymagania i uprawa kawowca w doniczce
Kawowiec jest rośliną ciepłolubną, dlatego wymaga odpowiedniej temperatury i stanowiska. Najlepiej rośnie w jasnym miejscu, lecz osłoniętym przed intensywnym słońcem i przeciągami. Temperatura uprawy nie powinna spadać poniżej 15°C.
Do jego uprawy nadaje się ziemia do cytrusów lub standardowe podłoże kwiatowe z dodatkiem nawozów. Kawowiec lubi wilgotną ziemię, ale źle znosi zalanie. Podłoże powinno być stale lekko wilgotne, a doniczka wyposażona w dobry drenaż.
Rozmnażanie z nasion bywa trudne, ponieważ wymagają one świeżości i najlepiej kiełkują po wcześniejszym namoczeniu przez 24 godziny. Po wysianiu do niewielkiej doniczki i przysypaniu cienką warstwą ziemi należy czekać nawet 3 miesiące na pierwsze siewki. Wymagają temperatury powyżej 20°C oraz stabilnych warunków otoczenia.
Po osiągnięciu odpowiedniej wielkości młode rośliny przesadza się stopniowo do większych doniczek. Kawa zakwita w warunkach domowych zwykle po około 5 latach. Kwiaty są białe, pachnące i pojawiają się od wiosny do lata. Kawowiec jest rośliną samopylną, dlatego wytwarzanie owoców jest możliwe także w mieszkaniu.
Porady i ciekawostki związane z domową uprawą kawowca
Kawowiec preferuje doniczki dobrane do rozmiarów bryły korzeniowej. Zbyt duże naczynie może prowadzić do chorób i żółknięcia liści, natomiast zbyt małe hamuje wzrost. Przesadzanie wykonuje się co około dwa lata, aż do osiągnięcia docelowej wysokości rośliny.
Osoby, które nie chcą czekać kilku lat na pierwsze kwitnienie, mogą kupić większą, gotową sadzonkę. Dojrzałe rośliny prezentują się efektownie, a ich kwiaty wydzielają przyjemny zapach. Latem kawowiec może zdobić balkon lub taras, pod warunkiem że będzie chroniony przed ostrym słońcem i wiatrem.
Kupując sadzonki, najlepiej wybierać specjalistyczne sklepy ogrodnicze. Rośliny kupowane w marketach często są osłabione i narażone na choroby. Kawowiec bywa podatny na rdzę kawową, która objawia się pomarańczowym nalotem na spodzie liści.
Jednym z częstych problemów w uprawie domowej jest brązowienie liści. Może być spowodowane zmianą miejsca, przesuszeniem, zbyt małym światłem lub stresem po zakupie. Pomaga wzmocnienie rośliny wyciągiem z grapefruita oraz ograniczenie zmian warunków, gdyż kawowiec wymaga stabilnego otoczenia. Sprawdź tutaj, jak pielęgnować palmę daktylową!
Domowa kawa arabica z własnych ziaren kawowca?
Choć kawowiec uprawiany w doniczce może zakwitnąć i zaowocować, proces jest długotrwały i obfitość plonów zwykle niewielka. Nawet po uzyskaniu owoców trudnością pozostaje ich ilość – często jest ich zbyt mało, aby przygotować więcej niż jedną filiżankę napoju.
Jeśli jednak doczekamy się domowych ziaren, należy zebrać je, wysuszyć, a następnie uprażyć na suchej patelni. Dopiero po uprażeniu nadają się do zmielenia. Z domowych ziaren można przygotować aromatyczną kawę, którą można pić czarną lub z dodatkami, zgodnie z własnymi preferencjami.