Najlepsze akcesoria do grillowania w ogrodzie – co warto mieć pod ręką?

Podstawowe wyposażenie mistrza grillowania

Lubisz grillować? Jeśli przygotowujesz nie tylko chrupiące kiełbaski, a kofta z grilla to jedno z twoich popisowych dań, sprawdź, czy masz sprzęt, dzięki któremu wyczarujesz prawdziwe pyszności:

• podstawowym akcesorium każdego miłośnika grillowania są oczywiście szczypce. Najlepiej sprawdzą się długie szczypce wykonane ze stali nierdzewnej, które pozwolą na wygodne obracanie grillowanych produktów bez ryzyka poparzenia;
• kolejnym niezbędnikiem jest łopatka do przewracania mięsa oraz widelec do nakłuwania i zdejmowania gotowych kawałków z rusztu;
• warto także zaopatrzyć się w specjalną szczotkę do czyszczenia rusztu. Modele z mosiężnym lub stalowym włosiem skutecznie usuną zalegające resztki jedzenia i nadpalone fragmenty, nie niszcząc przy tym powierzchni rusztu;
• dobrym rozwiązaniem są też silikonowe pędzelki, które ułatwiają rozprowadzanie marynaty czy oliwy na grillowanych produktach.

Gadżety ułatwiające przygotowanie potraw

Podczas grilla w ogrodzie niezbędne są aluminiowe tacki jednorazowe, które można położyć bezpośrednio na ruszcie. Dzięki perforowanej strukturze i falistym brzegom idealnie nadają się do grillowania warzyw, ryb czy delikatnych kawałków mięsa. Zapobiegają także przywieraniu i przypalaniu się potraw.

Przydatne mogą okazać się również specjalne kosze do grillowania. Wykonane ze stali nierdzewnej, z gęstą siatką lub małymi otworami, pozwalają na wygodne opiekanie mniejszych produktów jak warzywa czy owoce. Warto też pomyśleć o macie teflonowej, którą rozkłada się bezpośrednio na ruszcie. Mata zapobiega przywieraniu delikatnych produktów i sprawia, że nic nie wpada między prętami rusztu.

Akcesoria do szaszłyków i hamburgerów

Miłośnicy szaszłyków docenią specjalne metalowe lub drewniane szpikulce, na które można nadziać kawałki mięsa i warzyw. Ułatwiają równomierne opiekanie szaszłyków i chronią przed rozpadaniem się kawałków w trakcie grillowania. Dobrze sprawdzą się też specjalne tacki lub stojaki, które utrzymują je w pozycji poziomej. 

Natomiast przygotowując hamburgery, warto sięgnąć po specjalną prasę, która pozwoli nadać im idealnie okrągły kształt i równą grubość. Niektóre mają specjalne wgłębienie na środku, dzięki czemu podczas grillowania burgery nie wybrzuszają się i równomiernie się opiekają. Aby jeszcze lepiej podkreślić smak mięsa, warto mieć pod ręką dobry sos – na przykład Sos Burgerowy WINIARY.

Termometry i minutniki ułatwiające przygotowanie mięsa

Aby mieć pewność, że mięso jest odpowiednio wysmażone, warto zaopatrzyć się w termometr do grilla. Najlepiej sprawdzą się modele z cyfrowym wyświetlaczem i funkcją alarmu, które poinformują, gdy potrawa osiągnie pożądaną temperaturę. Dzięki temu unikniemy przypalenia z zewnątrz i niedopieczenia w środku. Pomocne mogą okazać się też minutniki kuchenne, zwłaszcza przy przygotowywaniu większej liczby potraw na raz. Minutnik pozwoli kontrolować czas grillowania poszczególnych produktów i uniknąć ich rozgotowania czy przypalenia.

Rękawice i fartuchy ochronne – zadbaj o bezpieczeństwo

Grillowanie to zajęcie, które wymaga także zadbania o bezpieczeństwo i higienę. Warto zaopatrzyć się w specjalne rękawice odporne na wysokie temperatury, najlepiej z silikonowymi elementami antypoślizgowymi. Ochronią one dłonie przed poparzeniem i ułatwią pewny chwyt gorących elementów. Przydatny może okazać się też fartuch ochronny, który zabezpieczy ubranie przed plamami z tłuszczu czy marynat. Najlepiej sprawdzą się fartuchy wykonane z grubej bawełny lub denimu, z regulowanym paskiem na szyi i dodatkową kieszonką na akcesoria.

Grillując na zewnątrz, warto też pomyśleć o oświetleniu przestrzeni wokół grilla. Przydatna może okazać się przenośna lampa LED z klipsem, którą można zamocować na pokrywie lub bocznej półce. Doświetli ona ruszt i blat roboczy, ułatwiając przygotowywanie i nakładanie potraw nawet po zmroku. 

Wybierając akcesoria do grillowania, warto postawić na sprawdzone materiały i funkcjonalne rozwiązania. Gadżety wykonane ze stali nierdzewnej, żeliwa czy silikonu posłużą na długie lata i ułatwią przygotowywanie ulubionych potraw. Dzięki nim grillowanie stanie się jeszcze przyjemniejsze, a efekty zachwycą podniebienia domowników i gości.

ARTYKUŁ SPONSOROWANY