Nalewka z czeremchy krok po kroku – sprawdzone przepisy, działanie, właściwości

Owoce czeremchy posiadają szereg właściwości zdrowotnych, nic więc dziwnego, że przetwory z niej cieszą się sporym zainteresowaniem. Wśród nich na pierwszy plan wysuwa się nalewka z czeremchy, ale popularne jest także wino z czeremchy czy też dżem z czeremchy. To, na jakie przepisy padnie nasz wybór, zależy już od indywidualnych preferencji. Jedno jest pewne – owoce czeremchy warto włączyć do diety, co za chwilę udowodnimy, przedstawiając jej właściwości.

Jeśli szukasz więcej inspiracji, sprawdź także zebrane w tym miejscu przepisy na nalewki.

Nalewka z czeremchy i owoce

Czeremcha amerykańska i czeremcha zwyczajna – właściwości zdrowotne rośliny

Owoce czeremchy swoim wyglądem przypominają nieco jagody borówki amerykańskiej. Są jednak od niej ciemniejsze. Czeremcha to drzewo lub sporych rozmiarów krzew, które w Polsce występują w stanie dzikim w dwóch odmianach – czeremcha amerykańska i czeremcha zwyczajna. Owoce czeremchy to pokarm dla ptaków, ale z ich dobrodziejstw czerpią także ludzie. W zielarstwie wykorzystuje się oprócz nich także liście, kwiaty, a nawet korę.

Czeremcha wykazuje działanie antyseptyczne i moczopędne, a także przeciwreumatyczne. Zawiera mi.in. dużo witaminy C, sole wapnia i fosforu, garbniki, olejki eteryczne, a także kwasy organiczne. Zawarte w owocach substancje przyczyniają się do zahamowania rozwoju takich drobnoustrojów w organizmie, jak pierwotniaki i bakterie. Oprócz wspomnianych już właściwości wykazują także działanie przeciwzapalne, pomagają obniżyć ciśnienie krwi, wspomagają pozytywnie przemianę materii oraz regulują pracę układu nerwowego. Kobiety od wieków doceniają także jej zbawienny wpływ na wygląd skóry. A może zainteresuje cię także ten artykuł z przepisem na nalewkę z berberysu?

Warto podkreślić, że te owoce nieco podobne do borówki amerykańskiej posiadają pestki, których spożywanie może być niebezpieczne dla zdrowia. Zawarte w nich glikozydy cyjanogenne po spożyciu zamieniają się w cyjanowodór. O ile jego niewielkie ilości nie są szkodliwe, o tym spożycie wielu pestek może nieść niekorzystne konsekwencje. Warto podkreślić, że dotyczy to tylko surowych owoców. Te poddane obróbce, na przykład fermentacji czy gotowaniu w wysokiej temperaturze są dla nas bezpieczne. Zatem nalewka z czeremchy, wino z czeremchy czy też inne przetwory, jak dżem z czeremchy mogą być spożywane na zdrowie.

Dojrzała czeremcha na krzewie

Przepis na nalewkę z czeremchy

Przygotowanie nalewki z czeremchy nie należy do najtrudniejszych zadań, więc jeśli tylko w naszej okolice znajdują się te wyjątkowe owoce, warto pokusić się o zbiory i wykonanie domowego trunku. Przepis na nalewkę z czeremchy jest krótki i nieskomplikowany, a w jej wpływ na zdrowie w jesienne i zimowe wieczory będzie wręcz nieoceniony, dlatego warto podjąć się tego zadania.

Nalewka czeremchowa wymaga zgromadzenia następujących składników:

  • owoce czeremchy – 1 kg,
  • cukier – 0,5 kg,
  • spirytus – 1 l.

Przygotowanie: przed przystąpieniem do realizacji pomysłu przygotowania domowego trunku z czeremchy może pojawić się pytanie: skąd w ogóle wziąć jej owoce? Zarówno czeremcha amerykańska, jak i czeremcha zwyczajna to tak popularne drzewo lub krzew, że z całą pewnością rośnie gdzieś w sąsiedztwie lub w okolicach domu rodziców. Wystarczy się tylko dobrze rozejrzeć. Sprawdź także ten artykuł z przepisami na nalewkę i sok z rokitnika.

Wracając do przygotowań, zebrane owoce czeremchy przebieramy i myjemy. Następnie umieszczamy je w słoju, zasypujemy cukrem i zalewamy alkoholem. Jego woltaż jest zależy od indywidualnych preferencji co do osiągnięcia mocy nalewki. Tak przygotowaną mieszankę odstawiamy na tydzień do dziesięciu dni. Dłuższe odczekanie mogłoby spowodować znaczne zgorzknienie i tak już wytrawnych i cierpkich w smaku owoców. Po upływie wyznaczonego czasu nalewka z czeremchy wymaga już tylko przefiltrowania przez gazę lub bardzo drobne sitko i rozlania do butelek.

Jak widać, przepis na nalewkę z czeremchy nie należy do najtrudniejszych w wykonaniu, a co najważniejsze jej przygotowanie nie trwa długo. W przypadku innych nalewek często czas, jaki trzeba odczekać po połączeniu składników jest znacznie dłuższy. A może zainteresuje cię także ten artykuł z przepisami na nalewkę z czereśni?

Akcesoria niezbędne do przyrządzenia nalewek w super cenach!

Nalewki z czeremchy – przepisy na wytrawny lub słodki trunek

Nalewka czeremchowa, pomimo cierpkości owoców, może ostatecznie przybrać wytrawną lub słodką postać. Przepisy tutaj różnią się od siebie nieznacznie, a kluczową rolę odgrywa niewielka różnica w sposobie przygotowania oraz czas. Opisany powyżej przepis jest na nalewkę w wariancie słodkim. Aby wydobyć z niej wytrawny smak, owoce należy zalać samym alkoholem. W tym wypadku zaleca się połączenie w równych proporcjach wódki i spirytusu, aby wydobyć z trunku więcej smaku i aromatu.

Tak przygotowana mieszkanka powinna odstać około czterech do sześciu dni. Wówczas nalewkę wytrawną można zlać, a pozostałe owoce zasypać cukrem i odstawić na kolejne cztery dni. Wówczas otrzymujemy słodki syrop, który można dowolnie łączyć z wytrawną nalewkę w celu uzyskania trunku półsłodkiego lub słodkiego.

Zarówno nalewka z czeremchy, jak i inne przetwory z tych jednak niedocenianych owoców mogą przynieść wiele dobrego naszemu zdrowiu. Skoro na dodatek owoce można pozyskać zupełnie za darmo, dlaczego nie spróbować swoich sił w ich przetwórstwie? Efekty z całą pewnością będą zadowalające. Picie jednego małego kieliszka nalewki z czeremchy w czasie obniżonej odporności pomoże skutecznie zabezpieczyć organizm w walce z bakteriami i innymi drobnoustrojami, a dodatkowo także grzybami. Jeśli szukasz więcej inspiracji na domowe alkohole, przeczytaj także ten artykuł o nalewce z derenia jadalnego z przepisem krok po kroku.


Ocena: 4,9/5 (głosów 15)
, aktualizacja 23 kwietnia 2019
Komentarze
Dodaj komentarz
Podpis:
captcha
Powiązane Artykuły
Wino z czeremchy krok po kroku - najlepsze przepisy na przygotowanie wina
Wino z czeremchy krok po kroku - najlepsze przepisy na przygotowanie wina
Przetwory z czeremchy - najlepsze przepisy na dżemy, soki i konfitury
Przetwory z czeremchy - najlepsze przepisy na dżemy, soki i konfitury
Czeremcha zwyczajna (pospolita) - uprawa, pielęgnacja, zastosowanie, porady
Czeremcha zwyczajna (pospolita) - uprawa, pielęgnacja, zastosowanie, porady
Czeremcha amerykańska - uprawa, pielęgnacja, zastosowanie i właściwości
Czeremcha amerykańska - uprawa, pielęgnacja, zastosowanie i właściwości
Nalewka bursztynowa - sprawdzone przepisy na nalewkę z bursztynu na spirytusie
Nalewka bursztynowa - sprawdzone przepisy na nalewkę z bursztynu na spirytusie
Orzechówka na spirytusie - sprawdzone przepisy na nalewki z orzechów
Orzechówka na spirytusie - sprawdzone przepisy na nalewki z orzechów
Nalewka z truskawek - sprawdzone przepisy na spirytusie i wódce
Nalewka z truskawek - sprawdzone przepisy na spirytusie i wódce
Nalewka z kukułek - sprawdzone przepisy na przygotowanie nalewki krok po kroku
Nalewka z kukułek - sprawdzone przepisy na przygotowanie nalewki krok po kroku
Nalewka z rabarbaru - sprawdzone przepisy na nalewki rabarbarowe
Nalewka z rabarbaru - sprawdzone przepisy na nalewki rabarbarowe
Przetwory z czeremchy - najlepsze przepisy krok po kroku
Przetwory z czeremchy - najlepsze przepisy krok po kroku
Nalewka z mirabelek - przepis krok po kroku na nalewkę z żółtych śliwek
Nalewka z mirabelek - przepis krok po kroku na nalewkę z żółtych śliwek
Nalewka z propolisu krok po kroku - zobacz, jak zrobić nalewkę z kitu pszczelego
Nalewka z propolisu krok po kroku - zobacz, jak zrobić nalewkę z kitu pszczelego
Nalewka z pokrzywy - sprawdzone przepisy, przygotowanie krok po kroku, zastosowanie, właściwości
Nalewka z pokrzywy - sprawdzone przepisy, przygotowanie krok po kroku, zastosowanie, właściwości
Nalewka z orzecha włoskiego - sprawdzone przepisy na spirytusie, właściwości, porady
Nalewka z orzecha włoskiego - sprawdzone przepisy na spirytusie, właściwości, porady
Nalewka z aloesu - najlepsze przepisy, właściwości, zastosowanie, porady
Nalewka z aloesu - najlepsze przepisy, właściwości, zastosowanie, porady
Nalewka z kwiatu czarnego bzu - sprawdzone przepisy, działanie, właściwości, porady
Nalewka z kwiatu czarnego bzu - sprawdzone przepisy, działanie, właściwości, porady
Nalewka czosnkowa krok po kroku - sprawdzone przepisy na nalewkę na spirytusie
Nalewka czosnkowa krok po kroku - sprawdzone przepisy na nalewkę na spirytusie
Nalewka z mięty - sprawdzone przepisy na miętówkę na spirytusie i wódce
Nalewka z mięty - sprawdzone przepisy na miętówkę na spirytusie i wódce
Nalewka na piołunie – przepis na nalewkę z ziela piołunu – działanie, właściwości, porady
Nalewka na piołunie – przepis na nalewkę z ziela piołunu – działanie, właściwości, porady
Nalewka z borówki amerykańskiej – sprawdzone przepisy krok po kroku
Nalewka z borówki amerykańskiej – sprawdzone przepisy krok po kroku
Nalewka kokosowa – sprawdzone przepisy na nalewkę na wódce i spirytusie
Nalewka kokosowa – sprawdzone przepisy na nalewkę na wódce i spirytusie
Nalewka z czosnku niedźwiedziego – sprawdzone przepisy, właściwości, porady
Nalewka z czosnku niedźwiedziego – sprawdzone przepisy, właściwości, porady
Nalewka z żywokostu – przepis i właściwości korzenia żywokostu
Nalewka z żywokostu – przepis i właściwości korzenia żywokostu
Nalewka tybetańska krok po kroku – przepis, działanie, właściwości, porady
Nalewka tybetańska krok po kroku – przepis, działanie, właściwości, porady
Nalewka z jagód – najlepsze przepisy na nalewkę jagodową ze spirytusem
Nalewka z jagód – najlepsze przepisy na nalewkę jagodową ze spirytusem
Nalewka z miodu – sprawdzone przepisy na nalewkę miodową na spirytusie
Nalewka z miodu – sprawdzone przepisy na nalewkę miodową na spirytusie
Nalewka z mniszka lekarskiego – sprawdzone przepisy krok po kroku na nalewkę z mleczu
Nalewka z mniszka lekarskiego – sprawdzone przepisy krok po kroku na nalewkę z mleczu
Nalewka z jeżyn – przepis i przygotowanie nalewki z ostrężyn
Nalewka z jeżyn – przepis i przygotowanie nalewki z ostrężyn
Nalewka ze śliwek węgierek – sprawdzone przepisy na nalewkę na spirytusie i wódce
Nalewka ze śliwek węgierek – sprawdzone przepisy na nalewkę na spirytusie i wódce
Nalewka z tarniny – przepis krok po kroku na tarninówkę domowej roboty
Nalewka z tarniny – przepis krok po kroku na tarninówkę domowej roboty
Nalewka z pomarańczy na wódce i spirytusie – najlepsze przepisy krok po kroku
Nalewka z pomarańczy na wódce i spirytusie – najlepsze przepisy krok po kroku
Nalewka z czerwonej porzeczki - przepis krok po kroku na przygotowanie porzeczkówki
Nalewka z czerwonej porzeczki - przepis krok po kroku na przygotowanie porzeczkówki
Nalewka śliwkowa – sprawdzone przepisy na nalewkę na spirytusie domowej roboty
Nalewka śliwkowa – sprawdzone przepisy na nalewkę na spirytusie domowej roboty
Nalewka z pigwowca na spirytusie - przepis krok po kroku
Nalewka z pigwowca na spirytusie - przepis krok po kroku
Nalewka imbirowa – sprawdzone przepisy na nalewkę z imbiru na spirytusie
Nalewka imbirowa – sprawdzone przepisy na nalewkę z imbiru na spirytusie
Nalewka z gruszek – na wódce i spirytusie – przepisy krok po kroku
Nalewka z gruszek – na wódce i spirytusie – przepisy krok po kroku
Nalewka kawowa na spirytusie – przepis na przygotowanie krok po kroku
Nalewka kawowa na spirytusie – przepis na przygotowanie krok po kroku
Nalewka z żurawiny – sprawdzone przepisy na nalewkę żurawinową na spirytusie
Nalewka z żurawiny – sprawdzone przepisy na nalewkę żurawinową na spirytusie
Nalewka z jabłek – najlepsze przepisy na nalewkę jabłkową na spirytusie
Nalewka z jabłek – najlepsze przepisy na nalewkę jabłkową na spirytusie
Nalewka z mandarynek – najlepsze przepisy na nalewkę mandarynkową z wódką
Nalewka z mandarynek – najlepsze przepisy na nalewkę mandarynkową z wódką
Nalewka cytrynowa – najlepsze przepisy na cytrynówkę na spirytusie i na wódce
Nalewka cytrynowa – najlepsze przepisy na cytrynówkę na spirytusie i na wódce
Nalewka z berberysu - popularne przepisy, sposób wykonania krok po kroku
Nalewka z berberysu - popularne przepisy, sposób wykonania krok po kroku
Nalewka z sosny - przepisy i przygotowanie krok po kroku
Nalewka z sosny - przepisy i przygotowanie krok po kroku
Nalewka z czereśni - proste przepisy na przygotowanie nalewki czereśniowej na spirytusie
Nalewka z czereśni - proste przepisy na przygotowanie nalewki czereśniowej na spirytusie
Nalewka z winogron - przepisy i wykonanie krok po kroku
Nalewka z winogron - przepisy i wykonanie krok po kroku
Nalewka i olej z dziurawca - przepis i przygotowanie krok po kroku
Nalewka i olej z dziurawca - przepis i przygotowanie krok po kroku
Nalewka z kaliny - przepis na przygotowanie nalewki z kaliny krok po kroku
Nalewka z kaliny - przepis na przygotowanie nalewki z kaliny krok po kroku
Sok i nalewka z żyworódki pierzastej – krok po kroku – przygotowanie, właściwości i zastosowanie
Sok i nalewka z żyworódki pierzastej – krok po kroku – przygotowanie, właściwości i zastosowanie
Nalewka z czarnej porzeczki – przepis i przygotowanie krok po kroku
Nalewka z czarnej porzeczki – przepis i przygotowanie krok po kroku
Wino i nalewka z jarzębiny krok po kroku – sprawdzone przepisy
Wino i nalewka z jarzębiny krok po kroku – sprawdzone przepisy
Nalewka i sok z rokitnika – przepis i wykonanie krok po kroku
Nalewka i sok z rokitnika – przepis i wykonanie krok po kroku
Nalewka z głogu – przepis, przygotowanie, zastosowanie na serce i nie tylko
Nalewka z głogu – przepis, przygotowanie, zastosowanie na serce i nie tylko
Śliwa tarnina - zastosowanie owocu tarniny, najlepsze przetwory, soki i nalewka z tarniny
Śliwa tarnina - zastosowanie owocu tarniny, najlepsze przetwory, soki i nalewka z tarniny
Nalewka z wiśni - wiśniówka na spirytusie krok po kroku
Nalewka z wiśni - wiśniówka na spirytusie krok po kroku
Nalewka z malin na wódce lub spirytusie - właściwości i przepis krok po kroku
Nalewka z malin na wódce lub spirytusie - właściwości i przepis krok po kroku
Nalewka z pigwy na spirytusie lub z miodem - przepis, właściwości
Nalewka z pigwy na spirytusie lub z miodem - przepis, właściwości
Nalewka z czarnego bzu - przepis na przygotowanie krok po kroku
Nalewka z czarnego bzu - przepis na przygotowanie krok po kroku
Nalewka z aronii - prosty przepis krok po kroku na nalewkę z liśćmi wiśni lub bez
Nalewka z aronii - prosty przepis krok po kroku na nalewkę z liśćmi wiśni lub bez
Nalewka z derenia jadalnego krok po kroku - przepis jak wykonać dereniówkę?
Nalewka z derenia jadalnego krok po kroku - przepis jak wykonać dereniówkę?
Nalewka z dzikiej róży na spirytusie - właściwości, przepis krok po kroku
Nalewka z dzikiej róży na spirytusie - właściwości, przepis krok po kroku

Wyszukaj na stronie:


Ta strona korzysta z plików cookies.

Nasza strona wykorzystuje pliki cookies w celu zbierania danych analitycznych (analizowania ruchu na stronie) oraz profilowania reklam przez naszych partnerów. Szczegóły znajdziesz w naszej polityce prywatności. Jeżeli nie wyrażasz na to zgody, zablokuj pliki cookies w przeglądarce.

Zamknij