Kruchy placek z dodatkiem truskawek i rabarbaru - proste przepisy

Kruche ciasto z rabarbarem i truskawkami - łatwy przepis

Wypieki, w których jest rabarbar i truskawki są bardzo popularne szczególnie w okresie letnim, kiedy mamy dostęp do świeżych owoców. Jednym z pomysłów, gdzie możemy skorzystać z rabarbaru i truskawek jest kruche lub półkruche ciasto z tymi owocami. Zobaczmy, jak zrobić to łatwe ciasto.

Składniki na ciasto:

  • 225 g cukru,
  • 225 g masła,
  • 390 g mąki tortowej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • jajko,
  • skórka z cytryny.

Pozostałe składniki:

  • 15 g płatków migdałów,
  • 100 g cukru,
  • 350 g rabarbaru,
  • 500 g truskawek,
  • 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej.

Przygotowanie:

  1. Suche składniki na ciasto mieszamy ze startą skórką z cytryny.
  2. Do składników dodajemy zimne masło i jajko.
  3. Całość wyrabiamy dokładnie.
  4. Ponad połowę ciasta wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
  5. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z cukrem.
  6. Truskawki i rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w mniejsze kawałki.
  7. Owoce łączymy z mąką z cukrem. Gotowe owoce wykładamy na ciasto.
  8. Na owoce wykładamy resztę ciasta i posypujemy migdałami.
  9. Pieczemy w 190oC przez 50 minut.

Jak zrobić kruchy placek z rabarbarem i truskawkami - prosty przepis

Dodatkiem do półkruchego lub kruchego ciasta może być kruszonka, która świetnie połączy się z rabarbarem i truskawkami. Przepis na kruche ciasto jest szybki, a możemy zrobić naprawdę pyszny placek, który będzie idealnym słodkim dodatkiem do kawy lub herbaty. Zobaczmy przepis.

Składniki na ciasto:

  • 150 g cukru,
  • 200 g miękkiego masła,
  • 400 g mąki,
  • 2 łyżki gęstej śmietany,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 4 żółtka.

Składniki na kruszonkę:

  • 150 g masła,
  • 150 g cukru,
  • 200 g mąki,
  • 2 cukry wanilinowe.

Składniki na masę owocową:

  • 200 g cukru,
  • 750 g truskawek,
  • 1 kg rabarbaru.

Przygotowanie:

  1. Składniki na ciasto łączymy ze sobą do uzyskania gładkiej masy.
  2. Gotowe ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki na godzinę.
  3. Po tym czasie ciasto wykładamy na formę do pieczenia i nakłuwamy widelcem.
  4. Ciasto pieczemy 25 minut w 180oC, a następnie odstawiamy do wystudzenia.
  5. Owoce myjemy, obieramy i kroimy w mniejsze kawałki.
  6. Pokrojone owoce mieszamy z cukrem i wykładamy na ciasto.
  7. Składniki na kruszonkę łączymy ze sobą.
  8. Kruszonką oprószamy ciasto i pieczemy w 180oC przez 45 minut.

Ciasto z rabarbarem i truskawkami - pyszne ciasto ucierane i biszkopt

Ucierany wypiek z wykorzystaniem rabarbaru i truskawek - szybkie ciasto dla każdego

Ucierane ciasto z rabarbarem i truskawkami to kolejne łatwe rozwiązanie na to, w jaki sposób wykorzystać owoce. Jednak zanim przejdziemy do samego pieczenia ciasta, warto zapoznać się z tym, jakie przepisy właśnie na ten placek są dostępne. Zobaczy jeden z przepisów na ucierane ciasto z owocami.

Składniki na ciasto:

  • 1 szklanka cukru,
  • 2,5 szklanki mąki pszennej,
  • kostka masła,
  • 5 jajek,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Składniki na kruszonkę:

  • 1 łyżka masła,
  • 2 łyżki mąki,
  • cukier wanilinowy.

Pozostałe składniki:

  • 500 g truskawek,
  • 500 g rabarbaru,
  • cukier puder.

Przygotowanie:

  1. Masło ucieramy z cukrem.
  2. Żółtka oddzielamy od białek.
  3. Masło łączymy z żółtkiem. Do masy dodajemy suche składniki.
  4. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z masą.
  5. Ciasto wylewamy na blachę i wykładamy na nie pokrojone truskawki i rabarbar.
  6. Składniki na kruszonkę łączymy ze sobą i posypujemy nią ciasto.
  7. Pieczemy 50 minut w 180oC.

Gotowe ciasto podajemy posypane cukrem pudrem. Jeśli szukasz więcej inspiracji, sprawdź także ten artykuł z polecanymi przepisami na ciasto z rabarbarem.

Biszkopt z rabarbarem i truskawkami - z jakiego przepisu skorzystać

Biszkopty mogą być przygotowane na różne sposoby. Jednak by przygotować dobry biszkopt, musimy znać przepis na to, jak go zrobić. Zobaczmy, co będzie potrzebne do przygotowania biszkoptu z rabarbarem i truskawkami i ile trwa przygotowanie takiego pysznego i łatwego ciasta.

Proste ciasto z rabarbarem i truskawkami w prostokątnej formie, a także przepisy na szybkie, proste i smaczne ciasto rabarbarowe z truskawkami

Składniki na ciasto:

  • 120 g cukru,
  • 150 g mąki tortowej,
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 4 jajka.

Pozostałe składniki:

  • 200 g truskawek,
  • 200 g rabarbaru,
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
  • 2 łyżki cukru karmelowego,
  • cukier puder.

Przygotowanie:

  1. Rabarbar i truskawki myjemy, obieramy i kroimy w mniejsze kawałki.
  2. Owoce posypujemy cukrem i mieszamy.
  3. Składniki na ciasto łączymy ze sobą.
  4. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem blaszkę.
  5. Rabarbar i truskawki odsączamy z soku i mieszamy z mąką ziemniaczaną.
  6. Owoce wkładamy na biszkopt i lekko dociskamy.
  7. Biszkopt z owocami pieczemy 45 minut w 160oC.

Pyszne muffinki z rabarbarem i truskawkami - przepis

Rabarbar i truskawki mogą być podawane także w postaci muffinek z rabarbarem i truskawkami. Jest to doskonały sposób na formę ciasta, która jest bardzo poręczna i atrakcyjna wizualnie. Zobaczmy więc, w jaki sposób możemy przygotować te miniaturowe placuszki z letnimi owocami.

Składniki:

  • 150 ml oleju,
  • 150 ml kwaśnej śmietany,
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 3/4 szklanki cukru drobnego,
  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • 2 jajka,
  • rabarbar,
  • truskawki,
  • cukier puder.

Przygotowanie:

  1. Mąkę przesiewamy z sodą i proszkiem do pieczenia.
  2. Jajka mieszamy z cukrem, śmietaną i olejem.
  3. Mokre składniki łączymy z suchymi i wyrabiamy do powstania gładkiej masy.
  4. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy na małe kawałki.
  5. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy w cztery części.
  6. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki.
  7. W ciasto wkładamy owoce.
  8. Muffinki pieczemy około 25 minut w 170oC.

Gotowe muffinki z rabarbarem i truskawkami podajemy posypane cukrem pudrem.

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Oceń
Dla 0,0% czytelników artykuł okazał się być pomocny