Fit sałatka z selera naciowego – przepisy

Prosta surówka z selera naciowego

Ponieważ seler naciowy jest niskokaloryczny, bardzo wiele osób wykorzystuje go na diecie. Surówka z selera naciowego jest idealna do obiadu. Prezentowana sałatka jest łatwa do przygotowania. Funkcjonuje także pod nazwą „sałatka z pora naciowego”.

  • łodyga selera naciowego (3 sztuki),
  • jabłko,
  • duża marchew,
  • garść orzechów włoskich,
  • sok z ½ cytryny,
  • sól i pieprz do smaku

Dietetyczna sałatka obiadowa jest gotowa w kilka minut. Potrzebujesz tylko dobrej obieraczki do warzyw i tarki, by wszystko zetrzeć na grubych oczkach. Jeśli chcesz, by danie było ekstremalnie niskokaloryczne, możesz zrezygnować z orzechów, jednak to wartościowe źródło zdrowych tłuszczy.

  1. Obierz jabłko i marchew, umyj łodygi selera.
  2. Jabłko i marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  3. Pokrój seler na cienkie plasterki.
  4. Wymieszaj wszystko w misce, dodaj sok z cytryny i przyprawy.
  5. Posiekaj orzechy, posyp sałatkę orzechami.

Sałatka z selerem naciowym i owocami

Dietetyczna sałatka z selera naciowego nie musi być przeznaczona do obiadu. To wartościowe warzywo możesz zastosować także do słodkiej, bardziej deserowej sałatki, idealnej na przekąskę. Jej przyrządzanie jest błyskawiczne, możesz także zapakować ją do lunchboxa i zabrać ze sobą do szkoły czy pracy.

  • łodyga selera naciowego, a najlepiej dwie,
  • 2 owoce kiwi,
  • jeden owoc granatu,
  • szczypta pieprzu, szczypta soli, opcjonalnie odrobina miodu.

W słodkim wydaniu seler naciowy traci swój wyrazisty, ostry smak, jest znacznie delikatniejszy. Jednocześnie jednak sałatka nie jest tak wyraźnie słodka i idealnie nadaje się na przekąskę.

  1. Obierz kiwi, pokrój go na kawałki.
  2. Podziel granat na dwie części, usuń skórę i wyłuskaj nasiona z łupinek.
  3. Opłucz łodygę selera i pokrój ją na cieniutkie plasterki.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj odrobinę przypraw.
  5. Jeśli kiwi jest kwaśne, możesz dodać łyżeczkę płynnego miodu.
Przepisy na sałatkę z selera naciowego, a także surówka z selera naciowego do obiadu

Nie da się ukryć, że najlepszy i najzdrowszy jest seler z ogródka. Sprawdź zatem także ten artykuł o uprawie selera naciowego.

Sycąca sałatka z selera naciowego

Przepisy na sałatkę z selera naciowego i kurczaka

Przyrządzanie sałatki z selera naciowego na imprezę to świetny pomysł. W końcu w towarzystwie zawsze znajdzie się ktoś, kto chce zjeść coś konkretnego, ale nie wysokokalorycznego. Dlatego sałatka z dodatkiem kurczaka będzie strzałem w dziesiątkę.

  • 2 łodygi selera naciowego,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 1 podwójna pierś z kurczaka,
  • pół główki kapusty pekińskiej,
  • 1 puszka ananasa,
  • Sos: jogurt naturalny, majonez (1:2), nieco curry

To także smaczna sałatka obiadowa – duża porcja może posłużyć za smaczny i naprawdę wartościowy, dobrze zbilansowany obiad.

  1. Pokrój kurczaka na małe kawałki, podsmaż na patelni z łyżką oleju. Zostaw do przestudzenia.
  2. Opłucz seler naciowy i liście kapusty pekińskiej. Posiekaj oba warzywa dość drobno. Wrzuć wszystko do miski.
  3. Odcedź kukurydzę z puszki. Odcedź ananasa i pokrój go na kawałki.
  4. Przygotuj sos jogurtowo-majonezowy z curry.
  5. Wymieszaj w sporej misce wszystkie składniki. Składniki możesz ułożyć na półmiskach i polać sosem lub wymieszać wszystko w misce wraz z sosem.

Polecane książki z przepisami na surówki i sałatki

Sałatka z selerem naciowym i tuńczykiem

Piętrowa sałatka z selera naciowego uzupełniona tuńczykiem także jest bardzo sycąca. I także świetnie sprawdza się na przyjęciach, zwłaszcza że po prostu bardzo ładnie wygląda.

  • puszka tuńczyka,
  • 2-3 łodygi selera naciowego,
  • puszka czerwonej fasoli,
  • mała czerwona cebula,
  • kilka ogórków konserwowych,
  • sól, pieprz i koperek do smaku,
  • 2 łyżki majonezu.

Przygotowanie sałatki jest bardzo proste. Najładniej się prezentuje na dużym, kwadratowym lub prostokątnym półmisku.

  1. Odcedź tuńczyka. Odcedź czerwoną fasolę.
  2. Pokrój ogórki konserwowe i odłóż je na sitko, by odciekły.
  3. Pokrój selera naciowego na drobno. Posiekaj czerwoną cebulę.
  4. Wymieszaj warzywa ze sobą i z dodatkiem majonezu, soli i pieprzu.
  5. Ułóż tuńczyka na półmisku. Na niego posyp cebulkę, następnie wymieszane warzywa.
  6. Wierzch posyp poszatkowanym koperkiem.

Sałatka z selera naciowego z curry

Curry fantastycznie podbija smak sałatki z selera naciowego. Wprowadza delikatny egzotyczny posmak, sałatka ma wybitnie azjatycki charakter. Z tym przepisem stworzysz przepyszną i bardzo sycącą sałatkę.

  • 3-4 łodygi selera,
  • 3 jajka ugotowane na twardo,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 1 puszka fasoli czerwonej,
  • 1 puszka ananasa,
  • majonez, pieprz, sól i łyżka curry.

Przygotowanie sałatki jest bardzo proste. Jeśli kupisz pokrojonego ananasa, tak naprawdę cały proces będzie błyskawiczny. To najlepszy sposób na zachwycenie niespodziewanych gości.

  1. Pokrój seler na drobne kawałeczki.
  2. Ugotowane jajka pokrój na plasterki i przeciśnij przez sitko.
  3. Otwórz wszystkie puszki i odcedź warzywa.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.
  5. Dodaj majonez i wszystkie przyprawy.

Sałatka dobrze się sprawdza z dodatkiem grzanek lub bagietki pokrojonej na kromki.

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Oceń
Dla 97,5% czytelników artykuł okazał się być pomocny