Uprawa ogórków - jak i kiedy sadzić ogórki? Objaśniamy krok po kroku

Ogórek gruntowy - co warto wiedzieć?

Charakterystyka ogórka gruntowego

Uprawa ogórków gruntowych jest bardzo popularna tak jak i uprawa warzyw innego gatunku. Zanim ogórek znajdzie się jednak w uprawie, warto zapoznać się z jego cechami charakterystycznymi. Pierwszą informacją jest to, że ogórek należy do rodziny dyniowatych - Cucurbitaceae. Pochodzi on z Indii, a stamtąd bardzo szybko został rozpowszechniony praktycznie na cały świat. Ogórek jest rośliną jednoroczną bardzo często uprawianą pod folią, w tunelu, w szklarni i w gruncie na ogrodach.

Pędy ogórka są dość delikatne, z wierzchu szorstkie i owłosione. Niestety bardzo łatwo mogą ulec uszkodzeniu, przez co polecana jest uprawa ogórków szklarniowych i gruntowych na sznurkach lub innych podporach. Łodyga może dorosnąć nawet do 4 m długości, przez co ważne jest to, aby wiedzieć, jak siać ogórki i jaką wysokość szklarni lub tunelu wybrać.

Liście ogórków są dłoniaste i pięcioklapowe w zielonym kolorze. Odcień zieleni oraz kształt i wielkość liści może się różnić w zależności od odmiany gatunku. Liście tak samo, jak pędy pokryte są malutkimi włoskami i osadzone są na długich ogonkach liściowych. Owocem ogórków jest mniej lub bardziej wydłużona jagoda o różnej wielkości. Powierzchnia skórki może być pokryta przez charakterystyczne brodawki lub całkowicie gładka. Wewnątrz owocu znajdują się płaskie nasiona o jajowatym kształcie, które dorastają do 1,1 cm długości. Ich kolor jest białożółtawy. Jeśli prowadzona jest uprawa ogórków w naszym ogrodzie, to powodem tego są właśnie owoce, które spożywane są przez nas na różne sposoby, lecz zrywamy je w formie niedojrzałej, ponieważ tylko ta nadaje się do spożycia. Ich kolor jest wtedy od jasno- do ciemnozielonego. A może zainteresuje cię także ten artykuł o uprawie ogórków gruntowych?

Kwiaty ogórka tworzą się w kątach liści i są żółtego koloru. Ze względu na to, że ogórek to roślina jednopienna, jego kwiaty żeńskie i męskie występują na jednym osobniku. Męskie kwiaty zazwyczaj pojawiają się trochę wcześniej niż żeńskie. Niektóre odmiany ogórka mogą zakwitać już miesiąc po wschodach, a u innych moment kwitnienia następuje później.

Uprawa ogórków gruntowych a ich wartości odżywcze

Zanim dowiemy się, jak sadzić ogórki, dowiedzmy się, jakich witamin dostarczy nam uprawa ogórków pod osłonami. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że jeśli chodzi o jakąkolwiek wartość, ogórki posiadają tylko przyjemny smak i usprawniają procesy związane z trawieniem.

Ogórek gruntowy nie ma zbyt wielu witamin i składników mineralnych, a tak naprawdę są w nim tylko ich śladowe ilości. Dodatkowo większość tych potrzebnych w naszym organizmie składników jest zawarta w skórce ogórka, która przeważnie jest z niego usuwana. Nie ma co się dziwić, ponieważ jest ona dość ciężkostrawna tak jak i sam ogórek. Sprawdź także ten artykuł z przepisami na ogórki małosolne.

Bardzo ważne jest to, że ogórki przydatne są osobom chcącym zredukować swoją wagę, dlatego, że wiele diet opartych jest właśnie na tych warzywach. Dzieje się to przez to, że pomagają one usunąć nadmiar niepotrzebnej w organizmie wody. Właśnie z tego powodu uprawa ogórków i uprawa warzyw innego rodzaju może nam się bardzo przydać, jeśli chcemy wprowadzić do swojej diety coś zdrowego i pomocnego w walce z nadmiarami kilogramów. Ogórki są również popularne dlatego, że można z nich wykonać bardzo wiele smacznych przetworów do swojej spiżarni. Uprawa ogórków w ogrodzie jest warta rozważenia.

Uprawa ogórków gruntowych

Ogórek gruntowy - w jakich warunkach prowadzić uprawę ogórków?

Wiele osób zadaje sobie pytanie, jak sadzić ogórki na działce. W tym przypadku składa się na to bardzo wiele czynników, między innymi, to kiedy sadzić ogórki, jak wygląda wysiew ogórków oraz jak pielęgnować ogórki w uprawie domowej. Zacznijmy jednak od podstawowych informacji, które dotyczą odpowiednich warunków siedliskowych.

Uprawa ogórków szklarniowych, należących do rodziny dyniowatych, nie jest wcale trudna po dostarczeniu im odpowiedniej ilości ciepła i wilgotności. Nie zapominajmy również o tym, że ważny jest prawidłowy odczyn gleby. Uprawa ogórków na sznurkach, bo to rozwiązanie jest najbardziej popularne i polecane, powinna odbywać się na glebach żyznych, przepuszczalnych i próchniczych, których to stosunki wodno- powietrzne są uregulowane. Odczyn gleby powinien mieścić się w 6,5-7,0 pH. Gleba dodatkowo powinna się dobrze nagrzewać, ale ważne jest to, by nie tworzyła ona na swojej powierzchni suchej skorupy. Warto wykorzystać do tego np. substrat torfowy, który idealnie sprawdzi się przy uprawie. Sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o warzywach dyniowatych.

Kolejnym wymienionym czynnikiem jest odpowiednia temperatura, która różni się od siebie w poszczególnych etapach wzrostu. Zarówno do samego kiełkowania nasion, jak i do wzrostu ogórki potrzebują ciepła, przez co na początku powinna być utrzymana temperatura minimum 16^oC. Jeśli zastanawiacie się, jak siać ogórki, by temu sprostać, wystarczy wykonać wysiew 10-20 V po wiosennych przymrozkach. Później, w trakcie rozwoju warto trzymać się w granicach 20-25^oC.

Nie możemy też zapomnieć o odpowiednio nasłonecznionym stanowisku, jednak z rozproszonym światłem, by nie wystąpiły poparzenia liści. Stanowisko powinno być też osłonięte od wiatrów, dlatego polecana i najczęściej wybierana jest uprawa ogórków pod osłonami. Podczas sadzenia pamiętajmy o zachowaniu odpowiedniej odległości od siebie, aby łatwiej było zebrać plony. W przypadku, gdy ogórki są bardzo blisko od siebie i nie ma dla nich odpowiedniej przestrzeni, istnieje też ryzyko wystąpienia chorób grzybowych, które bardzo szybko się przenoszą na inne rośliny. Uprawa ogórków gruntowych może przynieść wiele satysfakcji.

Jak sadzić ogórki oraz jak pielęgnować ogórki?

Jak uprawiać ogórki? Uprawa ogórków nie jest wcale trudna. Warto zacząć od właściwego przygotowanie gleby na działce. W roku poprzedzającym uprawę powinno wykonać się mechaniczne spulchnianie gleby oraz nawiezienie gleby. Na glebę rozrzucić można obornik lub kompost, a następnie przekopuje się całą powierzchnię, na której ma być wykonywana uprawa ogórków. Zamiast kompostu i obornika można użyć także nawozów zielonych, takich jak gryka, gorczyca czy łubin, które się wysiewa, a później ora. W momencie, gdy w glebie przeznaczonej pod wysiew ogórków nie ma wiele makroelementów, warto wzbogacić ją azotem w dawce 10-15 g/10m² i fosforem w ilości 35-45 g/10 m². Dawkę azotu dzieli się na dwie części, z czego pierwszą rozsiewa się przed wysiewem, a drugą dzieli na pół. Pierwsza dawka powinna być wysiana po pojawieniu się 2 liści, a druga, gdy ogórek gruntowy rozpocznie kwitnienie.

Kolejny etap to odpowiedź na pytanie, jak sadzić ogórki. Jeszcze przed wysiewem powinniśmy zaprawić nasiona przeciwko chorobom grzybowym i szkodnikom, które często pojawiają się na roślinie. Warto wiedzieć, kiedy sadzić ogórki, bo, gdy wykonamy wysiew ogórków zbyt wcześnie, mogą one przemarznąć. Dlatego najodpowiedniejszą porą jest druga połowa maja i pierwsza połowa czerwca. Ważne, by temperatura w tym okresie utrzymywała się powyżej 15-16^oC. Uprawa ogórków na sznurkach odmian pnących powinna odbywać się w rozstawie 50-80 × 100 cm, natomiast uprawa ogórków gruntowych powinna być utrzymana w rozstawie 80 × 100 cm. Nasiona wysiewa się do gleby wilgotnej, na głębokości około 2 cm. Można siać je pojedynczo lub po 2-3.

Poza tym, że wiemy, jak siać ogórki, istotne jest też to, jak pielęgnować ogórki. Pierwszym elementem jest intensywne i regularne podlewanie, najlepiej w rannych godzinach, ponieważ wieczorami może zwiększyć się ryzyko wystąpienia chorób grzybowych. Koniecznym elementem jest także nawożenie organiczne kompostem. Warto ściółkować całe podłoże, dzięki czemu woda zawarta w nim nie będzie tak szybko wyparowywała.