Jagoda kamczacka – charakterystyka

Jagoda kamczacka, zwana także jagodą kaukaską i borówką kamczacką, jest niezwykle popularna zwłaszcza w Rosji i wschodniej części Europy, a także w Kanadzie. U nas dopiero niedawno pojawiła się na rynku, ale z każdym rokiem zdobywa coraz więcej miłośników, którzy doceniają jej niezwykłe działanie. Jagoda kaukaska jest używana od wieków, jednakże dopiero niedawno zyskała prawdziwą popularność.

Borówka kamczacka dorasta do wysokości 2 m, to krzew o wysokim stopniu mrozoodporności (nawet do -46 stopni Celsjusza). Roślina ma bardzo niskie wymagania, jest odporna na suszę i mróz. Owoce dojrzewają bardzo wcześnie – okres od kwitnienia do zbioru wynosi zaledwie do 6 tygodni, zatem owoce mogą być nawet w maju, wcześniej niż truskawki czy agrest. Owoce mają niezwykłe walory smakowe, ale także zawierają właściwości zdrowotne. Ich poziom witamin i mikro- oraz makroskładników jest niewiarygodnie wysoki. Na dodatek poziom antyoksydantów jest wyższy nawet niż u borówki amerykańskiej.

Odmiany jagody kamczackiej

Jagoda kaukaska doczekała się stworzenia wielu bardzo ciekawych odmian. W uprawie domowej najlepiej sprawdzają się te typowo deserowe – w końcu najczęściej owoce są zjadane bezpośrednio. Jednak jest także kilka odmian lepszych na przetwory, na przykład do przygotowania dżemu lub konfitury.

Jeśli chcesz uprawiać jagodę w ogrodzie, zastanów się nad odmianą ‘Wojtek’. To polska, średnio wczesna odmiana, która wyróżnia się smakiem owoców i dużą odpornością na choroby. ‘Wojtek’ ma wytwarza dość duże jagody, które nadają się do jedzenia bezpośrednio i można wykorzystać je do przetworów. Jeśli masz mało miejsca w ogrodzie, zastanów się nad odmianą ‘Zojka’, która ma bardzo małą siłę wzrostu. W uprawie domowej dobrze sprawdzi się także ‘Leningradskij Welikan’ i ‘Ruben’, które dojrzewają dopiero w połowie czerwca. Jeden krzew może dawać nawet 5 kg owoców. Jeśli wybrałeś już sadzonki, sprawdź także ten artykuł o uprawie i pielęgnacji jagody kamczackiej.

Sadzonki jagody kamczackiej – wybór i cena

Sadzonki jagody kamczackiej stają się coraz bardziej powszechne. Ich sprzedaż oferuje już nie tylko specjalistyczna szkółka, lecz także markety i małe sklepy ogrodnicze. Sadzonki pojawiają się głównie jesienią, jednakże te sprzedawane w pojemnikach można sadzić w ogrodzie przez cały rok.

Szkółka jest najbezpieczniejszym rozwiązaniem, ponieważ wtedy masz pewność, że rośliny są czyste odmianowo. Oznacza to, że ich owoce i krzewy będą miały takie cechy, jakich oczekujesz. Zamawianie w sklepach internetowych to wygodna opcja, ale warto upewnić się, że rośliny nie zostaną uszkodzone w transporcie. Cena wynosi najczęściej 7-11 zł za sztukę.

Sadzonki jagody kamczackiej, a także cena sadzonek, ich wybór i uprawa jagody kamczackiej

Zanim kupisz sadzonki jagody kamczackiej sprawdź ich jakość. Należy zwrócić uwagę zwłaszcza na ich poziom rozwinięcia – liczbę pędów i liści na łodyżkach. Weź pod uwagę także spodnią stronę blaszki liściowej – musi być cała, gładka i zielona, nie może mieć żadnych śladów, plamek ani nadgryzionych miejsc. To może znaczyć, że dany egzemplarz jest porażony przez choroby grzybowe albo szkodniki.

Sadzonki jagody kamczackiej – sadzenie

Sadzenie jagody kamczackiej przeprowadza się jesienią, jednakże rośliny w pojemnikach można sadzić przez cały sezon. Znalezienie odpowiedniego miejsca dla sadzonek jagody kamczackiej nie jest trudne – ma niskie wymagania, zarówno glebowe i pokarmowe. Na dodatek te rośliny wykazują ogromną tolerancję dla poziomu pH – od 4,5 aż do 8, inaczej niż sadzonki borówki amerykańskiej, które tolerują wyłącznie kwaśne podłoże. Optymalny odczyn dla borówki kamczackiej to neutralny.

Roślinę należy umieścić w wykopanym wcześniej dołku w podłożu piaszczysto-gliniastym i dość wilgotnym. Idealne stanowisko to nasłonecznione, warto także zadbać o to, by krzewy były osłonięte przed wiatrem. Borówka kamczacka dobrze znosi mróz, ale pierwsze kwiaty czasami bywają porażane przez zimne podmuchy, więc warto je przed tym zabezpieczyć.

Uprawa jagody kamczackiej

Dzięki temu, że roślina jest bardzo odporna na suszę, podlewanie nie jest najważniejszym zabiegiem pielęgnacyjnym. Dorosła roślina świetnie sobie radzi, dlatego należy nawadniać krzew delikatnie w szczególnie upalne i suche dni. Jednakże uprawa jagody kamczackiej wymaga regularnego nawożenia.

Roślina najlepiej czuje się na naturalnym nawozie. Wystarczy podawać go co 2 albo 3 lata, dobrze sprawdzi się i obornik (także granulowany) i kompost. Zabieg należy wykonać bardzo delikatnie, ponieważ ich korzenie są niezwykle kruche i może okazać się, że po zdjęciu wierzchniej warstwy podłoża bryła zostanie uszkodzona. Po ściągnięciu mniej więcej 40 cm ziemi, należy wymieszać ją z naturalnym nawozem i ewentualnie niewielką ilością nawozu mineralnego, wieloskładnikowe. Nie powinno się używać nawozów do borówki ani jagody czernicy, ponieważ te dwie rośliny mają zupełnie inne wymagania.

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Oceń
Dla 97,5% czytelników artykuł okazał się być pomocny