Piec chlebowy czy grill do ogrodu - budowa

Wraz z nastaniem wiosny w naszych ogrodach rozpoczyna się sezon grillowy, który dla wielu z nas będzie trwał aż do jesieni. Każdy kto uwielbia organizować ogrodowe party koniecznie musi być wyposażony w odpowiedni grill lub niezwykle popularny i efektowny piec do ogrodu. Piece ogrodowe to ostatnimi czasy prawdziwy must have, świetnie się prezentują i są niezwykle funkcjonalne. Można w nich nie tylko upiec tradycyjne jedzenie na grilla, ale również chleby pizze, ciasta, oraz inne dania.

Ocena: 5,0/5 (głosów 1)

Ogień w piecu ogrodowym

Wybór pomiędzy piecem a grillem

Grille i piece murowane często podobnie wyglądają, jednak nie zawsze spełniają tę samą funkcję. Musimy zdecydować się jaki rodzaj jedzenia częściej serwujemy podczas spotkań towarzyskich.

Grille murowane najczęściej wykonywane są z materiałów odpornych na działanie wysokiej temperatury. Przykładem najczęściej stosowanego materiału jest cegła szamotowa. To ona utrzymuje ciepło w naszym grillu, przez co nie ma konieczności tak częstego dokładania opału. Wykorzystywane powinny być zaprawy, które są ognioodporne, co gwarantuje, że konstrukcja będzie mocna mimo dużych różnic temperatur.

Będąc już w klimatach grilli murowanych, nie wypada nam stosować innego opału niż drewno. Warto decydować się na drewno jabłoni czy wiśni, które nada naszym potrawom niepowtarzalny aromat. Dla uzyskania wysokiej temperatury stosujemy drewno bukowe, które posiada jedną z najwyższych temperatur spalania.

ogrodowy piec do pizzy i chleba

Przygotowanie stanowiska pod piec

Wybór odpowiedniego miejsca, gdzie stanąć ma nasz grill, jest sprawą, którą warto odpowiednio długo przemyśleć. Murowane grille mają tę cechę, że ich przeniesienie najczęściej jest niemożliwe. Starajmy się unikać miejsc na przeciągach, wybierajmy raczej miejsca zaciszne. Przy takim wyborze zyskamy pewność, że nasz grill nie będzie tracił temperatury przez wiatr oraz że dym nie będzie przeszkadzał przyszłym jego użytkownikom. Oddalamy się od miejsc, gdzie mogą znajdować się materiały łatwopalne. Czasem jedynie odrobina nieuwagi może skutkować poważnymi konsekwencjami.

Nie możemy zapomnieć o tym, że ma być to kluczowy punkt naszego ogrodu, gdzie wszyscy będziemy spędzać czas. Dlatego miejsce nie powinno znajdować się na samym końcu ogrodu.

Ważne jest przygotowanie odpowiedniego podłoża pod nasz grill. Musi być ono na tyle stabilne, aby nasza konstrukcja nie rozpadła się przez pracującą ziemię. Warto wykonać odpowiednio głęboki wykop pod trwały i mocny fundament. Dla stabilizacji terenu użyć możemy zarówno drutów zbrojeniowych, jak i grubych kamieni.

Jak zbudować piec chlebowy?

Ważne, aby wszystkie materiały, których używamy miały odpowiednią odporność na temperaturę, która może szybko rosnąć i osiągnąć kilkaset stopni w ciągu kilku minut.

Niezależnie czy zamierzamy wybudować grilla własnymi rękoma, czy zdecydujemy zatrudnić się zduna, musimy skorzystać z najlepszych materiałów. Dzięki temu będziemy mieli pewność, że grill będzie nam służył przez długie lata. Istnieje wiele zapraw czy półproduktów, które możemy wykorzystać, aby oszczędzić sobie niepotrzebnej pracy.

Wybór odpowiedniego projektu pieca

Jeśli planujemy zbudowanie grilla w ogrodzie, weźmy pod uwagę ile osób najczęściej towarzyszy nam podczas takich spotkań. Zbyt mały może nie posiadać takiej samej prezencji jak jego większe odpowiedniki. Dodatkowo możemy nie mieć możliwości przygotowanie posiłków dla wszystkich gości. Ważne, aby rozmiar był też dopasowany do tego, gdzie zostanie umiejscowiony grill.

Czy będzie on uzupełnieniem istniejącej już altanki, a może stanie w zacisznym miejscu naszego ogrodu? Tu sami musimy zdecydować, co odpowiada naszym gustom i wymaganiom. Prostą modyfikacją naszego grilla może być wędzarnia. Dołożenie dodatkowe paleniska najczęściej poniżej wysokości grilla. Z paleniska powinna wychodzić najczęściej chromoniklowa rura, prowadzona pod odpowiednim kątem do naszego grilla Przedostawać się będzie nią dym, służący do wędzenia naszych ulubionych wędlin czy kiełbas.

Piec jedynie do wypieku chleba?

Decydując się na piec chlebowy, możemy mieć pewność, że po pewnym czasie, poza chlebem będziemy przygotowywać jednakowo pizze, zapiekanki czy wszystko, co możliwe jest do przygotowania w piekarniku. Korzystanie z takiego pieca jest bardzo proste i wystarczy nam tylko poznać podstawowe zasady. Do reszty dojdziemy sami, próbując coś udoskonalić lub spróbować nowych rozwiązań.

Tak samo, jak w przypadku grilli, jeśli myślimy o stabilnej podstawie, to warto skorzystać z wylewki betonowej dla maksymalnej stabilizacji. Najlepiej skorzystać z szerokiej oferty gotowych pieców chlebowych. Ich montaż polega na połączeniu prefabrykowanych elementów, co nie powinno sprawić żadnych problemów nawet osobom, które nie wykazują zdolności zduńskich. Używając gotowych materiałów wiążących, łączymy ze sobą kilka elementów.

Osoby zainteresowane zarówno zdrową żywnością, jak i te, które próbują przypomnieć sobie smaki chleba zjadanego w dzieciństwie, będą zachwycone tym zakupem. Smak potraw przygotowywanych w ten sposób jest niepodważalny, dlatego tak wiele osób się na niego decyduje. Koszty użytkowania takiego pieca są dużo niższe niż, ich elektrycznych odpowiedników, co jest dodatkowym czynnikiem przemawiającym za ich zakupem.

Piec ogrodowy opalany drewnem

Podsumowanie

Nie ważne czy wybierzesz grill, czy piec chlebowy, twoje przyjęcia nigdy nie będą już takie same. Prowadząc bogate życie towarzyskie, przyjmując często gości czy rodzinę w swoim ogrodzie, docenisz jaką wygodą jest gotowanie na zewnątrz. Potrawy posiadają charakterystyczny smak nie do uzyskania w metalowych czy elektrycznych odpowiednikach.

Jeśli nie chcemy zająć się montażem samodzielnie, skorzystajmy z usług firmy zduńskiej.

W każdej sytuacji warto korzystać wyłącznie z produktów bezpiecznych posiadających odpowiednie atesty i odporność na wysokie temperatury. Zadbajmy o odpowiednie miejsce w naszym ogrodzie. Warto znaleźć miejsce zaciszne oddalone od materiałów, które mogą łatwo zapalić.

artykuł sponsorowany

, aktualizacja 15 lipca 2018

Komentarze

Dodaj komentarz
Ta strona korzysta z plików cookies.

Nasza strona wykorzystuje pliki cookies w celu zbierania danych analitycznych (analizowania ruchu na stronie) oraz profilowania reklam przez naszych partnerów. Szczegóły znajdziesz w naszej polityce prywatności. Jeżeli nie wyrażasz na to zgody, zablokuj pliki cookies w przeglądarce.

Zamknij