Jadalne owoce - najpopularniejsze rośliny
-
Truskawka 'Grandarosa'byliny byliny ogrodowe owocowa
Truskawka 'Grandarosa' pojawiła się kilka lat temu ze skrzyżowania odmian ‘Granda’ i ‘Camarosa’. Jej owoce są duże, pomarańczowoczerwone, aromatyczne, słodkie i bardzo smaczne. Dodatkową zaletą odmiany 'Grandarosa' jest dobra odporność na choroby i niskie temperatury.
bylina Trudność uprawy: średnia -
Truskawka 'Roxana'byliny byliny ogrodowe owocowa
Truskawka 'Roxana' została wyhodowana przez włoskich ogrodników i jest odmianą średnio wczesną. Odznacza się doskonałą jakością dużych i słodkich owoców. Dodatkową zaletą tej odmiany jest odporność na przemarzanie i obfite owocowanie.
bylina Trudność uprawy: średnia -
Pomidor Bawole Sercerośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pomidor Bawole Serce jest grupą odmian o niestandardowych kształtach owoców - lekko nerkowatych lub sercowatych, zamiast kulistych, spłaszczonych lub wydłużonych. Dostępne są różne odmiany Bawolego Serca, jednak wszystkie łączy doskonały smak, duże owoce i oryginalna forma.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: średnia -
Pomidor 'Brutus'rośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pomidor 'Brutus' jest odmianą, która wyróżnia się niezwykłą wielkością owoców, aromatycznym i słodkim smakiem oraz łatwością uprawy. Na długich łodygach tworzy duże, żebrowane owoce, których masa dochodzi czasem do dwóch kilogramów.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: średnia -
Pomidor koktajlowy 'Koralik'rośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pomidor 'Koralik' jest dekoracyjną odmianą pomidorów koktajlowych o intensywnie czerwonych, małych owocach. Wytwarza podłużne grona o dużej liczbie regularnie okrągłych owoców. Nadaje się do uprawy w doniczkach.
roślina jednoroczna
Jadalne owoce - pozostałe rośliny
-
Pomidor 'Betalux'rośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Odmiana pomidora 'Betalux' bardzo wcześnie dostarcza owoców cenionych za swój smak i soczystość. Odznacza się szybkim i silnym wzrostem, a jej dodatkową zaletą jest zdolność do tworzenia owoców bez konieczności zapylenia, co w polskich warunkach klimatycznych ma duże znaczenie, gdy temperatura w okresie kwitnienia jest niska.
roślina jednoroczna -
Pomidor 'Julia'rośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pomidor 'Julia' jest odmianą do uprawy pod osłonami, w szklarni i w gruncie. Owoce o wyjątkowo dobrej jakości, ładnie wybarwione i twarde, wcześnie dojrzewają i nadają się na przetwory i do suszenia. W szklarni można uprawiać pomidory 'Julia' właściwie w dowolnym terminie, a sadzić już od połowy stycznia, natomiast w gruncie dopiero pod koniec maja, ponieważ są wrażliwe nawet na najmniejsze przymrozki.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: średnia -
Pomidor 'Auria'rośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Odmiana pomidora 'Auria' odznacza się osobliwym kształtem owoców, które są mocno wydłużone, jaskrawoczerwone, aromatyczne i słodkie. Doskonale nadaje się do bezpośredniego spożycia i na przetwory. W ogrodzie stanowi ciekawe urozmaicenie pośród innych odmian pomidorów.
roślina jednoroczna -
Pomidor śliwkowyrośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pomidor śliwkowy to nazwa grupy odmian pomidorów o podłużnych, podobnych do śliwek owocach. Dzięki walorom smakowym, intensywnej czerwonej barwie oraz ciekawemu kształtowi, pomidory śliwkowe należą do najbardziej popularnych odmian pomidorów. Jedną z odmian należących do typu pomidora śliwkowego jest pomidor rzymski ('Roma').
roślina jednoroczna Trudność uprawy: średnia -
Pomarańcza chińskadrzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Znana w Europie dopiero od XV wieku pomarańcza chińska, zwana słodką, jest uprawianą od wieków w Chinach hybrydą, która powstała ze skrzyżowania mandarynki (Citrus reticulata) z pompelą (Citrus maxima). Słodkie owoce pomarańczy zyskały ogromną popularność na całym świecie. W naszych warunkach możliwa jest jedynie uprawa pojemnikowa tego egzotycznego drzewa.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Brzoskwinia 'Redhaven'drzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Wyhodowana w 1930 roku w USA odmiana 'Redhaven' należy do najpopularniejszych brzoskwiń na rynku. Kiedy w kwietniu rozwijają się różowe, wabiące pszczoły i inne owady kwiaty, można już cieszyć się na duże i smaczne owoce o żółtopomarańczowym miąższu. Są one kuliste, bardzo regularne i okryte złocistą skórką z czerwonym rumieńcem.
drzewo Trudność uprawy: średnia
-
Pigwowiec okazałykrzewy krzewy liściaste krzew ozdobny
Pochodzący z zachodnich Chin pigwowiec okazały jest bliskim krewnym pigwowca japońskiego, wyrasta jednak na większy krzew i może być wykorzystany do tworzenia wysokich żywopłotów. W okresie kwitnienia wygląda bardzo dekoracyjnie, rozwijając czerwone, efektowne kwiaty. Owoce w formie jabłuszek są bardzo twarde, zielonkawożółte z rumieńcem.
krzew Trudność uprawy: łatwa -
Jabłoń 'Gloster'drzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Jabłoń 'Gloster' jest zimową odmianą wyhodowaną w połowie XX wieku w Niemczech. Jest ceniona za duże owoce o smacznym, aromatycznym i kwaskowatym miąższu. Zielonkawożółta skórka posiada ciemnoczerwony rumieniec na większej części powierzchni. Drzewo wcześnie zaczyna owocować.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Piżmian jadalnyrośliny jednoroczne ogrodowa kwiatowa i użytkowa
Piżmian jadalny jest szeroko uprawiany w krajach tropikalnych dla owoców wykorzystywanych jako warzywo. Niedojrzałe torebki ("strąki") są gotowane albo spożywane na surowo. W naszych warunkach piżmian może pełnić rolę egzotycznej rośliny ozdobnej.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: średnia -
Ogórek 'Śremski'rośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Ogórek 'Śremski' jest popularną i lubianą odmianą gruntową o dużej plenności i wczesnym terminie zbioru. Owoce tego ogórka są bardzo kształtne, cylindryczne i mają małą komorę nasienną. Jasnozielona skórka jest pokryta licznymi, dużymi brodawkami. Jest to stara odmiana, na jej podstawie powstała inna, bardzo podobna w pokroju, ale bardziej odporna na choroby, odmiana 'Śremianin'.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: średnia -
Grusza 'Konferencja'drzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Grusza 'Konferencja' jest kultywarem gruszy pospolitej, czyli zespołu mieszańców gatunków europejskich. Jak wszystkie drzewa owocowe uprawiane już od starożytności, również spotykane w sadach i ogrodach odmiany niewiele przypominają dzikie formy botaniczne. Popularna i lubiana grusza 'Konferencja' powstała w Anglii pod koniec XIX wieku.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Leszczyna tureckadrzewa drzewa liściaste drzewa ozdobne
Leszczyna turecka jest wolno rosnącym drzewem o regularnej, stożkowej koronie, która z wiekiem poszerza się i zaokrągla. W ogrodzie pełni rolę dekoracyjną, ponieważ jej owoce są wprawdzie jadalne, ale trudne do zbioru i raczej mało smaczne. Wykazuje dobrą odporność na mróz i zanieczyszczenie powietrza.
drzewo Trudność uprawy: łatwa -
Malina właściwa 'Polka'krzewy krzewy liściaste krzewy owocowe
Malina 'Polka' jest wyhodowaną w Polsce odmianą maliny właściwej o smacznych owocach pojawiających się zarówno na pędach dwuletnich, jak i tegorocznych. Owoce są duże, stożkowate, czerwone, z połyskiem, słodkie. Nadają się do spożycia na bieżąco oraz na przetwory.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Czereśnia 'Vega'drzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Czereśnia 'Vega' jest popularną i lubianą odmianą kanadyjskiego pochodzenia. Dosyć duże owoce są bardzo smaczne i soczyste, mają kolor żółty z pomarańczowoczerwonym rumieńcem. Doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia i na przetwory.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Truskawka pnącabyliny byliny ogrodowe owocowa
Odkąd w XVIII wieku w Holandii z dwóch gatunków poziomki powstała hybryda nazywana truskawką, wyhodowano wielką liczbę jej odmian, a wśród nich odmiany o wyjątkowo długich rozłogach. W 1947 roku niemiecki ogrodnik Reinhold Hummel z Weilimdorf wyhodował w wyjątkowo krótkim czasie sensacyjną, pnącą odmianę truskawki ‘Sonja Horstmann’. Będąca 76 lat temu światową nowinką truskawka pnąca, która tak naprawdę nie jest żadnym pnączem, stała się popularną rośliną ogrodową.
bylina Trudność uprawy: średnia -
Pomidor 'Lima'rośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pomidor 'Lima' jest holenderską odmianą o podłużnych owocach w intensywnie czerwonym kolorze. Owoce tej odmiany są twarde, odporne na pękanie i zgniatanie. Nie wymaga przycinania ani palikowania. Pomidory lima nadają się doskonale na różne przetwory do słoików.
roślina jednoroczna -
Pomidor 'Gargamel'rośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Pomidor zwyczajny uprawiany w rozmaitych odmianach kojarzy się z soczystymi owocami w kolorze czerwonym, czasem żółtopomarańczowym albo malinowym. Wyhodowana w Stanach Zjednoczonych odmiana gargamel wyróżnia się niezwykłym wyglądem: skórka posiada kolor czerwono-fioletowy, czasem prawie czarny albo czerwono-pomarańczowy z brązowymi albo fioletowymi prążkami i cętkami. Wbrew pozorom, oryginalny wygląd tej odmiany pomidora nie wpływa na trudność uprawy w ogrodzie.
roślina jednoroczna -
Dynia zwyczajnarośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Dynia zwyczajna jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Obecnie w uprawie znajduje się wiele odmian różniących się kształtem owoców i sposobem ich użytkowania. Dynia jest rośliną jednopienną, ale o kwiatach zróżnicowanych na męskie i żeńskie. Ze względu na duże, dekoracyjne liście, dynia zwyczajna może pełnić w ogrodzie rolę rośliny okrywowej.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: średnia -
Dynia olbrzymiarośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Dynia olbrzymia jest gatunkiem dyni znanej i uprawianej od kilku tysięcy lat, tworzy największe owoce w świecie roślin. W odróżnieniu od dyni zwyczajnej, u tego gatunku owoce wyrastają nie na kanciastych, twardych szypułkach, ale na miękkich i okrągłych. Oprócz zastosowania jako warzywo, dynia może być też efektowną rośliną dekoracyjną.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: łatwa -
Borówka wysoka 'Duke'krzewy krzewy liściaste krzewy dekoracyjne i owocowe
Odmiana 'Duke' jest jedną z najlepszych odmian borówki wysokiej, nazywanej ze względu na pochodzenie borówką amerykańską. Jej zaletą są nie tylko smaczne i duże owoce, ale również dekoracyjny wygląd. Ciemnozielone liście zmieniają jesienią kolor na odcienie czerwieni, purpury i pomarańczu; w maju rozwijają się kremowe beczułki kwiatów, a w lipcu dojrzewają luźne grona ciemnoniebieskich, ale pokrytych jasnym nalotem owoców.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Koper ogrodowyrośliny jednoroczne ogrodowa kwiatowa i użytkowa
Koper ogrodowy był uprawiany jako roślina lecznicza i przyprawowa już w starożytnym Egipcie przed ponad 5000 lat. W ciągu wieków przemieszczał się ze wschodnich regionów Morza Śródziemnego w kierunku Atlantyku. Do Europy Środkowej i Północnej trafił prawdopodobnie z mnichami do klasztornych ogrodów. Jest łatwą w uprawie rośliną jednoroczną.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: łatwa -
Miechunka peruwiańskarośliny jednoroczne ogrodowa kwiatowa i użytkowa
Pochodząca z górskich regionów tropikalnej Ameryki Południowej miechunka peruwiańska, w naszych warunkach jest uprawiana jako roślina jednoroczna. Owoce tej rośliny są jadalne, mają oryginalny słodkawo-kwaskowaty smak, można jeść je na surowo, robić przetwory albo suszyć - i wtedy przypominają rodzynki. Nazwa rodzajowa Physalis pochodzi od greckiego physa = "bąbel, bańka" i nawiązuje do zrośniętych działek kielicha otaczających jagodę.
roślina jednoroczna Trudność uprawy: łatwa -
Kalamondynadrzewa drzewa liściaste w doniczce
Mieszaniec kwaśnej mandarynki (Citrus reticulata) z kumkwatem japońskim (Fortunella japonica), nazywany kalamondyną albo kwaśną pomarańczą, powstał w Chinach prawdopodobnie jako naturalna hybryda. To miniaturowe drzewko cytrusowe można uprawiać w mieszkaniu, gdzie przez cały rok cieszy oko subtelnymi kwiatami i pięknymi, pomarańczowymi owocami. Owoce są jadalne i chociaż niezbyt smaczne, możne jeść je razem ze słodką skórką.
drzewo Trudność uprawy: średnia -
Aktinidia pstrolistnapnącze pnącze zimoodporne pnącze ogrodowe
Aktinidia pstrolistna jest egzotycznym pnączem, bliską krewniaczką aktinidii smakowitej (Actinidia deliciosa), której owoce zrobiły furorę jako kiwi. Oprócz jadalnych i smacznych, chociaż niewielkich owoców, ozdobę tej rośliny stanowią przebarwiające się wiosną liście. Najbardziej efektownie wyglądają zielono-biało-różowe liście dobrze oświetlonych egzemplarzy męskich (roślina dwupienna).
pnącze Trudność uprawy: średnia -
Borówka wysoka 'Bluejaykrzewy krzewy liściaste krzewy dekoracyjne i owocowe
Odmiana borówki wysokiej 'Bluejay' już od ponad pół wieku cieszy się wielką popularnością ze względu na smaczne i aromatyczne owoce oraz dużą plenność i odporność na mróz. Po zbiorze owoców pod koniec lata borówka 'Bluejay' zmienia zieleń liści na kolor ciemnoczerwony. Przebarwione pięknie krzewy stanowią efektowną ozdobę jesiennego ogrodu.
krzew Trudność uprawy: średnia -
Ogórek meksykańskirośliny jednoroczne warzywna warzywa owocowe
Ogórek meksykański jest ciekawą tropikalną rośliną z rodziny dyniowatych, która w naszych warunkach jest uprawiana zwykle jako jednoroczna. Pokryte ciemnozieloną skórką i jasnym wzorem owoce do złudzenia przypominają miniaturowe arbuzy o smaku ogórka połączonym z limonką. Nazwa rodzajowa pochodzi od greckiego słowa mēlothrōn = "rodzaj winogron", co nawiązuje do wielkości owoców.
roślina jednoroczna, pnącze Trudność uprawy: średnia -
Żurawina błotnakrzewinki krzewinki ogrodowe krzewinki owocowe
Żurawina błotna jest zimozieloną krzewinką rodzimego pochodzenia, bliską krewną borówki czarnej i brusznicy. Jadalne owoce uzyskują najlepszy smak po przemrożeniu. W ogrodowej uprawie potrzebuje torfowej, kwaśnej gleby i dostatku wilgoci.
krzewinka Trudność uprawy: średnia -
Brzoskwinia 'Harnaś'drzewa drzewa liściaste drzewa owocowe
Brzoskwinia 'Harnaś' jest polską odmianą o bardzo smacznych, średniej wielkości owocach. Owoce są kuliste, omszone, z pomarańczową skórką z czerwonym rumieńcem. 'Harnaś' jest odmianą deserową, przeznaczoną głównie do bezpośredniego spożycia.
drzewo Trudność uprawy: średnia
Zobacz inne kategorie roślin
Jadalne owoce - lista owoców, opis, uprawa, wykorzystanie
Raczej nie mamy żadnego problemu z ustaleniem, jakie drzewa, krzewy lub pozostałe rośliny powinniśmy uprawiać w naszym ogrodzie, aby móc się doczekać smacznych owoców. Warto jednak sprawdzić taką listę jadalnych owoców, szczególnie jeżeli znajdziemy dzikie gatunki.
Jadalne owoce - lista
Chociaż sklepowe półki posiadają często niezwykle bogaty asortyment, jeżeli chodzi o owoce, które możemy bezpiecznie spożywać, to jednak nie wszystkie gatunki dostępne są z polskich upraw. Wśród nich wymienia się między innymi owoce egzotyczne, które wywodzą się z roślin potrzebujących specjalnych warunków do wzrostu. Bardzo często możemy je sprowadzić do ogrodu, ale raczej jako rośliny ozdobne.
Wśród popularnych drzew i krzewów owocowych w naszym ogrodzie możemy spotkać między innymi:
- grusze,
- orzechy włoskie,
- czereśnie,
- wiśnie pospolite,
- morele zwyczajne,
- jabłonie,
- brzoskwinie zwyczajne,
- leszczyny pospolite,
- nektaryny,
- morwę białą
Wymieniając krzewy owocowe, należy koniecznie wspomnieć o:
- malinach,
- jeżynach,
- winorośli właściwej,
- agreście,
- borówce amerykańskiej,
- aronii,
- agreście,
- poprzeczce,
- pigwowcu,
- dzikiej róży,
- głogu,
- rokitniku zwyczajnym,
- sorbaronii,
- jagodzie kamczackiej,
- czy też żurawinie.
Natomiast wśród bylin owocujących wymienia się:
- truskawki,
- poziomki
Uprawa tych gatunków krzewów i drzew owocowych w naszych warunkach nie jest zbyt skomplikowanym zadaniem. Jednak należy pamiętać o tym, że na plony ma wpływ wiele czynników. Do nich zalicza się niezwykle ważny aspekt, jakim jest sprzyjająca pogoda. Ponadto na mniejsze zbiory mogą wpływać choroby, a także szkodniki, które atakują rośliny, na różnym etapie ich rozwoju.
Drzewa, krzewy i pnącza ozdobne z jadalnymi owocami
Warto do ogrodu sprowadzić krzewy i drzewa ozdobne, których owoce znajdują wykorzystanie między innymi do przygotowywania różnego rodzaju przetworów. Do takich gatunków roślin zalicza się między innymi jarząb zwyczajny określany mianem jarzębiny. Z owoców jarzębiny możemy przygotować marmoladę, soki, a także dżemy. Kolejnym krzewem ozdobnym do ogrodu jest bez czarny. Jego owoce także wykorzystuje się do przyrządzania soków, które są bogate między innymi w witaminę C.
Jeżeli jesteśmy w stanie poświęcić więcej uwagi roślinom owocowym, to warto zwrócić uwagę na ozdobne pnącza. Należy pamiętać, że w ich przypadku owoce jadalne mogą pojawić się dopiero po zapewnieniu odpowiednich warunków. Do takich okazów zalicza się między innymi cytryniec. Pnącza cytryńca dorastają nawet do 10 metrów wysokości. Owoce przypominają kształt czerwonych kulek, które znajdują wykorzystanie głównie jako surowiec na przetwory.
Kolejnym pnączem, które sprawdzi się w naszych ogrodach, jest aktinidia. W celu uzyskania owoców musimy pamiętać o tym, aby posadzić sadzonkę męską i żeńską. Inaczej nie będzie dochodziło do zapylania kwiatów. Pnącza aktinidii dorastają nawet do 8 metrów wysokości. Owoce swoim wyglądem przypominają kiwi. Jednak nie jest to kiwi, które znamy ze sklepów, ponieważ w naszym klimacie nie byłoby w stanie się utrzymać. Owoców możemy doczekać się w zależności od odmiany najczęściej na przełomie września i października.
Dzikie owoce jadalne spotykane w lesie
Uprawa krzewów, drzew lub pnączy w celu pozyskania owoców jadalnych nie jest żadnym zaskoczeniem. Należy zwrócić uwagę na to, iż istnieje możliwość pozyskiwania owoców w ich środowisku naturalnym. Takie dzikie gatunki roślin rosną najczęściej w lesie, przy polnych drogach, a także często na łąkach. Okazuje się, że nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wielkie bogactwo owoców jadalnych znajdziemy w stanie dziko rosnącym.
Wśród najczęściej wymienianych zalicza się borówka czarna, malina właściwa, morwa biała, jeżyna, czy też poziomka pospolita. Oprócz nich na terenie lasów oraz w pobliżu polnych dróg znajdziemy gruszę polną, śliwę wiśniową, śliwę tarninę, jabłoń dziką, czy też dereń jadalny. Oczywiście w naturalnym środowisku znajdziemy także wcześniej już wspomniane krzewy i drzewa z jadalnymi owocami. Do nich zalicza się jarząb pospolity, rokitnik zwyczajny, a także bez czarny.
Jadalne owoce do ogrodu. Zobacz, jakie krzewy i drzewa wydają jadalne owoce, a także jakie dzikie gatunki z jadalnymi owocami można spotkać w lesie lub na łąkach.