Jadalne owoce

Jadalne owoce - za jadalne owoce uznaje się owoce lub owocostany, które zaliczają się do jadalnych części roślin. Najczęściej pozyskuje się je z krzewów, drzew, bylin lub pnączy uprawianych w ogrodzie. Możliwe jest również pozyskanie owoców z dziko rosnących gatunków. Jadalne owoce posiadają bardzo szerokie zastosowanie. Ponieważ mogą być najczęściej zjadane na surowo, posłużyć do przygotowania różnego rodzaju potraw, deserów lub wypieków. Ponadto z jadalnych owoców przygotowuje się różnorodne przetwory.

Jadalne owoce - najpopularniejsze rośliny

Jadalne owoce - pozostałe rośliny

Strona 1 z 4

Następna strona

Zobacz inne kategorie roślin

Jadalne owoce - lista owoców, opis, uprawa, wykorzystanie

Raczej nie mamy żadnego problemu z ustaleniem, jakie drzewa, krzewy lub pozostałe rośliny powinniśmy uprawiać w naszym ogrodzie, aby móc się doczekać smacznych owoców. Warto jednak sprawdzić taką listę jadalnych owoców, szczególnie jeżeli znajdziemy dzikie gatunki.

Jadalne owoce - lista

Chociaż sklepowe półki posiadają często niezwykle bogaty asortyment, jeżeli chodzi o owoce, które możemy bezpiecznie spożywać, to jednak nie wszystkie gatunki dostępne są z polskich upraw. Wśród nich wymienia się między innymi owoce egzotyczne, które wywodzą się z roślin potrzebujących specjalnych warunków do wzrostu. Bardzo często możemy je sprowadzić do ogrodu, ale raczej jako rośliny ozdobne.

Wśród popularnych drzew i krzewów owocowych w naszym ogrodzie możemy spotkać między innymi:

Wymieniając krzewy owocowe, należy koniecznie wspomnieć o:

Natomiast wśród bylin owocujących wymienia się:

truskawki,
poziomki

Uprawa tych gatunków krzewów i drzew owocowych w naszych warunkach nie jest zbyt skomplikowanym zadaniem. Jednak należy pamiętać o tym, że na plony ma wpływ wiele czynników. Do nich zalicza się niezwykle ważny aspekt, jakim jest sprzyjająca pogoda. Ponadto na mniejsze zbiory mogą wpływać choroby, a także szkodniki, które atakują rośliny, na różnym etapie ich rozwoju.

Drzewa, krzewy i pnącza ozdobne z jadalnymi owocami

Warto do ogrodu sprowadzić krzewy i drzewa ozdobne, których owoce znajdują wykorzystanie między innymi do przygotowywania różnego rodzaju przetworów. Do takich gatunków roślin zalicza się między innymi jarząb zwyczajny określany mianem jarzębiny. Z owoców jarzębiny możemy przygotować marmoladę, soki, a także dżemy. Kolejnym krzewem ozdobnym do ogrodu jest bez czarny. Jego owoce także wykorzystuje się do przyrządzania soków, które są bogate między innymi w witaminę C.

Jeżeli jesteśmy w stanie poświęcić więcej uwagi roślinom owocowym, to warto zwrócić uwagę na ozdobne pnącza. Należy pamiętać, że w ich przypadku owoce jadalne mogą pojawić się dopiero po zapewnieniu odpowiednich warunków. Do takich okazów zalicza się między innymi cytryniec. Pnącza cytryńca dorastają nawet do 10 metrów wysokości. Owoce przypominają kształt czerwonych kulek, które znajdują wykorzystanie głównie jako surowiec na przetwory.

Kolejnym pnączem, które sprawdzi się w naszych ogrodach, jest aktinidia. W celu uzyskania owoców musimy pamiętać o tym, aby posadzić sadzonkę męską i żeńską. Inaczej nie będzie dochodziło do zapylania kwiatów. Pnącza aktinidii dorastają nawet do 8 metrów wysokości. Owoce swoim wyglądem przypominają kiwi. Jednak nie jest to kiwi, które znamy ze sklepów, ponieważ w naszym klimacie nie byłoby w stanie się utrzymać. Owoców możemy doczekać się w zależności od odmiany najczęściej na przełomie września i października.

Dzikie owoce jadalne spotykane w lesie

Uprawa krzewów, drzew lub pnączy w celu pozyskania owoców jadalnych nie jest żadnym zaskoczeniem. Należy zwrócić uwagę na to, iż istnieje możliwość pozyskiwania owoców w ich środowisku naturalnym. Takie dzikie gatunki roślin rosną najczęściej w lesie, przy polnych drogach, a także często na łąkach. Okazuje się, że nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wielkie bogactwo owoców jadalnych znajdziemy w stanie dziko rosnącym.

Wśród najczęściej wymienianych zalicza się borówka czarna, malina właściwa, morwa biała, jeżyna, czy też poziomka pospolita. Oprócz nich na terenie lasów oraz w pobliżu polnych dróg znajdziemy gruszę polną, śliwę wiśniową, śliwę tarninę, jabłoń dziką, czy też dereń jadalny. Oczywiście w naturalnym środowisku znajdziemy także wcześniej już wspomniane krzewy i drzewa z jadalnymi owocami. Do nich zalicza się jarząb pospolity, rokitnik zwyczajny, a także bez czarny.

Jadalne owoce do ogrodu. Zobacz, jakie krzewy i drzewa wydają jadalne owoce, a także jakie dzikie gatunki z jadalnymi owocami można spotkać w lesie lub na łąkach.