Jadalne owoce

Groch należy do najstarszych roślin uprawnych i znajdowany jest w osiedlach sprzed ponad 10000 lat. Aż do XVII wieku wykorzystywano tylko wysuszone nasiona, zanim pojawiły się pierwsze odmiany nadające się do spożycia w stanie niedojrzałym razem ze strąkami.

Dynia figolistna pochodzi z płaskowyżu Meksyku albo rejonu Andów, gdzie rośnie jako wieloletnie pnącze. Jej liście przypominają kształtem liście figowca. W naszych warunkach dynia figolistna jest uprawiana jako roślina jednoroczna.

Aktinidia smakowita jest pochodzącym z Chin pnączem, które zyskało światową popularność dzięki jadalnym owocom znanym jako kiwi. W naszych warunkach owoce aktinidii rzadko dojrzewają i nie są zbyt smaczne, jednak roślina z powodzeniem pełni rolę dekoracyjną.

Głóg szkarłatny jest północnoamerykańskim gatunkiem, uprawianym u nas jako roślina dekoracyjna. Ozdobę stanowią kwiaty, szkarłatne owoce oraz przebarwiające się jesienią liście. Owoce głogu szkarłatnego są duże, jadalne i smaczne.

Buk wielkolistny jest długowiecznym drzewem występującym naturalnie we wschodniej części Ameryki Północnej. W ogrodzie stanowi dekorację głównie dzięki liściom, które w sezonie zmieniają barwę od purpurowej wczesną wiosną i zielonej latem do złocistożółtej jesienią.

Rosnący dziko w Azji lotos orzechodajny jest byliną o szczególnym znaczeniu w kulturze Dalekiego Wschodu. Duże liście posiadają szczególną strukturę powierzchni, która daje "efekt lotosu", czyli zdolność samooczyszczania. W naszych warunkach lotos można uprawiać w pojemnikach.

Jabłoń 'Piros' jest letnią odmianą niemieckiego pochodzenia, wytrzymałą na mróz i odporną na choroby. Owoce są niewielkie z pomarańczowoczerwonym, smużkowatym rumieńcem, z bardzo soczystym miąższem. Doskonale nadaje się do przydomowego ogrodu.

Grusza pospolita, nazywana gruszą domową, jest zespołem licznych odmian wyhodowanych z mieszańców powstających w ciągu tysięcy lat z kilku gatunków. Jednym z gatunków macierzystych gruszy pospolitej jest nasza grusza polna. Kultywary gruszy są powszechnie uprawiane jako rośliny sadownicze.

Pochodząca z Dalekiego Wschodu grusza piaskowa, nazywana też azjatycką, jest mało znanym w Polsce drzewem owocowym. Oprócz smacznych, kulistych owoców przypominających jabłka, z miąższem nieco ziarnistym (stąd nazwa "piaskowa"), ten gatunek gruszy odznacza się również dużą dekoracyjnością w ogrodzie.

Truskawka 'Albion' jest popularną i cenioną odmianą amerykańskiego pochodzenia powtarzającą owocowanie. Owoce są bardzo duże, o regularnej, stożkowej formie, intensywnie czerwone, słodkie i aromatyczne. Jej pędy można prowadzić jako zwisające albo pnące.

Truskawka 'Senga Sengana' jest niemiecką odmianą wyhodowaną w połowie XX wieku. Późny okres kwitnienia pozwala uniknąć uszkodzenia kwiatów przez przymrozki. Owoce są duże, intensywnie czerwone, słodkie i aromatyczne.

Słodkie jagody agrestu cieszą się niezmiennie wielką popularnością. Ten botaniczny gatunek porzeczki uprawiany w Europie od XVI wieku doczekał się ponad półtora tysiąca odmian, które różnią się kolorem owoców, smakiem i okresem dojrzewania. Owoce agrestu nadają się do spożycia na surowo oraz do wyrobu przetworów.