Jadalne owoce

Odmiana truskawki 'San Andreas' jest odmianą całoroczną, to znaczy zbiór owoców trwa od czerwca do późnej jesieni. Owoce są duże, symetryczne i stożkowate, intensywnie czerwone z silnym połyskiem. Są bardzo trwałe - dobrze znoszą transport i przechowywanie.

Czereśnia 'Tamara' jest czeską odmianą o bardzo dużych owocach. Są one ciemnoczerwone, błyszczące z twardym, słodkim i soczystym miąższem również w kolorze ciemnoczerwonym. Dojrzewają zwykle w połowie lipca, między odmianami 'Kordia' i 'Regina'.

Dąb ostrolistny jest zimozielonym gatunkiem, pochodzącym z rejonu śródziemnomorskiego. Skórzaste liście ostrokrzewu są podobne do młodych liści Quercus ilex, stąd nazwa rodzajowa Ilex tych roślin. W naszych warunkach dąb ostrolistny jest uprawiany jako drzewo ozdobne, zwykle w pojemnikach, natomiast w swojej ojczyźnie ma znaczenie gospodarcze ze względu na cenne drewno oraz tworzenie mikoryzy z niemniej cennymi grzybami - truflami.

Truskawka 'Dukat' jest odmiana średnio wczesną, nieco wcześniejszą niż popularna 'Senga Sengana'. Ma duże owoce o intensywnie czerwonym wybarwieniu z lekkim połyskiem. Doskonale nadaje się do bezpośredniego spożycia i na przetwory.

Malina 'Laszka' jest polską odmianą deserową. Owocuje na dwuletnich pędach jako jedna z najwcześniejszych malin letnich. Odznacza się dużymi owocami o jasnym odcieniu czerwieni w formie wydłużonego stożka.

Odmiana Amelanchier alnifolia 'Smoky' powstała w 1918 roku w prowincji Alberta w Kanadzie. Odznacza się słodkimi i soczystymi owocami, podobnymi do borówki amerykańskiej. Nadają się do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Nazwa odmiany pochodzi od rzeki Smoky River.

Borówka 'Spartan' jest średniowczesną odmianą o bardzo dużych, smacznych owocach. Jesienią liście krzewu przebarwiają się pięknie na kolor żółty, pomarańczowy i czerwony. Późne kwitnienie zapobiega uszkodzeniu kwiatów przez wiosenne przymrozki.

Uprawiana w ogrodzie porzeczka biała nie jest odrębnym gatunkiem, ale albinotyczną odmianą o białych owocach porzeczki zwyczajnej i porzeczki skalnej. Porzeczki białej, opisywanej często jako Ribes sativum, nie należy mylić z zachodnioamerykańską Ribes niveum, nazwanej tak od białych kwiatów. Pierwsze porzeczki o białych owocach pojawiły się prawdopodobnie pod koniec XVI wieku w Anglii.

Poziomka 'Regina' to ogrodowa odmiana wyhodowana w Niemczech w 1952 r. Odznacza się dużymi owocami o intensywnie czerwonym kolorze i jasnym, słodkim i aromatycznym miąższu. Roślina ma zwarty pokrój i nie wytwarza rozłogów.

Dereń kanadyjski nie jest krzewem, jak większość jego krewniaków, ale byliną o niewielkiej wysokości, która dzięki kłączom tworzy często wielkopowierzchniowe dywany. Jak nazwa wskazuje, jest on zadomowiony w lasach Ameryki Północnej, a także na Grenlandii, w Chinach i Japonii. Ozdobę stanowią duże, białe podsadki imitujące okwiat i czerwone owoce.

Morela 'Goldrich' jest amerykańską hybrydą odmian 'SunGlo' i 'Perfection' z 1954 r. Owoce są duże, pomarańczowe z niewielkim rumieńcem. o miąższu jasnopomarańczowym, smacznym i aromatycznym. Pachnące, jasnoróżowe kwiaty dają pożywienie pszczołom i trzmielom.

Jabłoń 'Lobo' jest kanadyjską odmianą, należącą do odmian jesiennych. Wcześnie zaczyna owocować. Owoce są duże, kuliste, ze skórką żółtozieloną z karminowym rumieńcem. Miąższ jest bardzo soczysty, słodki z nutą kwaskową, kremowego koloru.

Pigwowiec chiński jest wysokim krzewem lub drzewem pochodzącym ze środkowych i południowych Chin. Ozdobę stanowią zarówno skórzaste liście, intensywnie przebarwiające się jesienią, jak i kwiaty podobne do kwiatów jabłoni i przypominające cytrynę owoce. Owoce pigwowca są jadalne, chociaż cierpkie i nadają się do wyrobu dżemów i nalewek.

Odmiana gruszy ‘Alexander Lucas’, znana w spolszczonej formie jako grusza lukasówka, została przypadkowo odkryta we Francji pod koniec XIX wieku. Owoce kształtem przypominają jajko, mają zieloną skórkę, która w pełni dojrzała staje się żółta, czasem z lekkim rumieńcem. Miąższ jest żółtawy, miękki, soczysty i lekko kwaskowy.

Czereśnia 'Sam' jest kanadyjską odmianą z 1953 r. Niewysokie drzewo o pięknych kwiatach może stanowić ozdobę ogrodu. Owoce są duże, ciemnoczerwone, odporne na pękanie. Nadają się do bezpośredniego spożycia i do przerobu.

Kasztan jadalny jest gatunkiem z rodziny bukowatych i nie nie jest spokrewniony z kasztanowcem należącym do rodziny mydleńcowatych. Od starożytności jest uprawiany dla jadalnych owoców. Do Polski dotarł w połowie XVII wieku.

Wiąz czerwony jest północnoamerykańskim drzewem o szerokiej koronie, Występuje w dolinach rzek, na terenach zalewowych, ale zasiedla także nieco wyższe tereny. Ma bardzo duże liście o długości do 18 cm i 14 cm szerokości. W ogrodach występuje rzadko w formie botanicznej, częściej natomiast w postaci odmian hybrydowych z wiązem syberyjskim.

Poziomka 'Rugia' jest odmianą bezrozłogową o długim kwitnieniu i owocowaniu. Owoce tej odmiany są czerwone, podłużne i stożkowe. Smak mają słodki z wyraźnym aromatem poziomki. Nadaje się do uprawy w pojemnikach na tarasie lub balkonie.

Leszczyna 'Contorta' jest angielską odmianą leszczyny pospolitej, opisaną w 1863 r. Jest krzewem wolno rosnącym o spiralnie poskręcanych pędach, co wygląda szczególnie dekoracyjnie zimą. Małe, okrągłe owoce są jadalne, ale nie są szczególnie smaczne.

Nieszpułka zwyczajna jest długowiecznym krzewem z rodziny różowatych, zaliczanym do monotypowego rodzaju Mespilus albo do rodzaju głóg Crataegus. Ze względu na jadalne, jabłkowate owoce nieszpułka była uprawiana na Bliskim Wschodzie już 3000 lat temu, a do Europy trafiła wraz z Rzymianami. W ogrodzie może również pełnić rolę rośliny ozdobnej.

Borówka wysoka 'Darrow' jest cenioną odmianą deserową o dużych owocach. Ciemnozielone liście tworzą doskonałe tło dla jasnoróżowych dzwonkowatych kwiatów, zebranych w delikatne grona. Okrągłe jagody przebarwiają się od jasnoróżowych do ciemnoniebieskich. Są bardzo smaczne - soczyste i łagodnie słodkie.

Świdośliwa drzewiasta jest niewielkim drzewem dorastającym do 5-12 m wysokości, zadomowionym we wschodniej części Ameryki Północnej. Białe kwiaty pojawiają się bardzo wcześnie, od marca do kwietnia. Owoce śwodośliwy są jadalne, nadają się na przetwory.